Food亦專訪多間渡船角小店及老店，訴說他們於渡船角打拼的回憶及故事。 當中有情侶檔不捨得35年歷史的糖水檔有機會結業而接手經營的故事，也有全渡船角唯一一間擁有兩層餐廳的老字號名店燒鵝製作全公開。 重建背後，美食面前，請大家繼續密切留意「渡船角 度度食」的故事，專訪影片將陸續於Yahoo! 重建後，渡船角難免會有翻天覆地的改變，因此海報的收藏價值甚高。
必食推介包括芒果拿破崙、燒菠蘿雪葩及綠茶心太軟伴雪糕。 去年8月，時任美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）訪問台灣，大陸採取包括解放軍演訓等一系列反制措施。 而近日又傳出美國新任眾議院議長麥卡錫（Kevin McCarthy）將於今年春天訪問台灣，台灣民眾擔心如果成行，是否會引發大陸更強的反制措施，讓台海再度陷入「兵凶戰危」的險境？
佐敦糖水: 📍第一間特色燒賣小店： 特色甜豉油燒賣/椒鹽黃金燒賣
老趙越南餐廳於1978年創立 , 乃香港老字號的越南菜館之一， 四十多年來贏得不少擁躉支持，深受多位飲食名家至愛。 只要出示電話相關頁面，凡惠顧晚市滿$200送任選指定飲品2杯，滿$300送任選指定飲品3杯（如此類推）。 Jazz Bird主打素食或非素食（彈性素食），可以品嚐美味及健康的佳餚。 招牌菜爵時鳥薄餅，特別加入雲南菇等多種菇菌及素雞粒，並以自家製四川辣醬做調味，成為一道別具風味的中西Fusion菜。
- 位於佐敦渡船角一帶老店林立， 而這間糖水店開業至今經已超過40年！
- 當中的亂咁嚟燒賣靈感來自XO醬炒腸粉，加入火腿、椰菜、菠蘿及XO醬，再以亂炒的架勢手法及精妙的火喉而成，不論賣相及顏色，與XO醬腸粉的仿真度甚高，又有燒賣的煙韌口感。
- 疫情之下，黃大仙店已於2021年中結業，其餘兩店繼續集中火力營運，同時開拓網購、團購市場迎戰。
- Pinky強調：「我們的白果腐竹是食其香和滑！」腐竹會預先花1小時浸軟，而白果則會挑去帶苦味的芯。
- 只要出示相關電話頁面，即可享即燒原隻燒鵝減$20優惠。
- 在海報下方，大家只要用手機掃瞄QR Code，下載Yahoo app並免費登記成為會員，於Yahoo app中即可免費兌換不同渡船角商戶優惠，向商戶出示優惠電子兌換券，即可成功兌換優惠。
- Andy絕不介意花更多時間和成本在準備食物上，只求大家都能享用到價廉物美的足料甜品，當中椰皇蛋白燉桃膠、南北杏海底椰燉雪梨椰汁、雪耳桃膠燉木瓜等都是相當受歡迎的甜品，大家經過佐敦或黃大仙時不妨到小店嚐嚐。
招牌菜式包括清蒸元貝皇、肥嘟嘟花甲、扎扎跳海蝦、厚切龍躉腩、手切牛肉、蟲草花冬菇紅棗雞。 店主確認當日人數後，再去街市挑選適合食材，海鮮類食材即日處理即日清空，確保生猛新鮮。 只要於預約時提及使用Yahoo優惠，並於結帳時出示相關電話頁面，以現金或轉數快結賬，即可享免加一優惠。 佐敦糖水2023 位於佐敦渡船角一帶老店林立， 而這間糖水店開業至今經已超過40年！ 由於第一代店主退休，因為現時由一對年輕情侶熟客接手老店，除了供應傳統港式糖水，如綠豆沙、芝麻糊、木瓜雪耳等外，更有加入新派糖水和小食，椰汁芋圓糖水、炸湯圓、炸香蕉等一一都是2位店主自創，希望可以在保留原店風格的同時，給予客人新鮮感。
佐敦糖水: 糖水舖推介｜港島區｜銅鑼灣｜5.鮮芋仙
作為一間不是賣主食的食店，多次獲得米芝蓮推介，也確實不容易。 在佐敦人來人往的街頭有間新開張的甜品店「大街小館」，小店主打各款滋潤中式糖水，在黃大仙本店累積了一批街坊熟客再於佐敦開分店。 店主Andy曾在星級酒店Hotel Icon任西餐廚師，但他其實很欣賞中菜和中式糖水背後所講究的心機和技巧，在機緣巧合下他便開了這間甜品店。 Andy絕不介意花更多時間和成本在準備食物上，只求大家都能享用到價廉物美的足料甜品，當中椰皇蛋白燉桃膠、南北杏海底椰燉雪梨椰汁、雪耳桃膠燉木瓜等都是相當受歡迎的甜品，大家經過佐敦或黃大仙時不妨到小店嚐嚐。 佐敦糖水2023 地茂館是九龍城區的著名糖水店，主打傳統及港式的糖水，其杏仁茶主張生磨炮製，口感尤其順滑，富天然杏仁香，此外湯圓更有不少人捧場。
秘製芋泥肉鬆手抓餅（$38），是芋圓以外最受歡迎的小食之一。 雖然「圓仔記」本身已是外賣甜品店，晚市禁堂食令並不直接影響生意，但最近他們也推出商場門口自取九折優惠，方便大家在疫情下繼續享用高質芋圓。 相信每位喜愛甜品的香港人都不會對旺角Joyful Dessert 佐敦糖水2023 House（下稱Joyful）感到陌生，皆因Joyful於2014年座落食肆林立的黑布街，供應多款西式甜品，至今已7次獲得米芝蓮街頭小食推介。
佐敦糖水: 佐敦小店首推朱古力炸燒賣 網民讚好食要Encore 必試熱浪/芫荽味
最近在屯門開了新店，供應生磨杏仁茶、鮮磨豆腐花、涼粉及十多款手作糖水，當中不少都是兒時的口味，像腐竹糖水及喳喳，在坊間已賣少見少。 鍾意食中式糖水的朋友，行經佐敦就要尋找佳佳甜品的蹤影！ 白果薏米腐竹糖水和芝麻糊都被評為2019米芝蓮美食，值得一試。 同樣位於旺角的Joyful Dessert House，憑三款人氣西式甜品登上米芝蓮指南2019 ！
只要出示相關電話頁面，即可享即燒原隻燒鵝減$20優惠。 憶食尚臘味煲仔飯是以臘味創意作主題的餐廳，餐廳設計環境簡約時尚舒適，製作臘味煲仔飯所選用的食材全自設工場製作，當中港式鮮肉臘腸配上茅台酒秘製，煲仔飯亦可以零售包裝出售，煲仔飯控必到！ 只要出示相關電話頁面，惠顧滿 $500可獲減 $50 ( 不包括茶介及加一服務費 )，惠顧滿 $1000 可獲減 $ 100 ( 不包括茶介及加一服務費 )。
佐敦糖水: 飲食
政府早前計劃重建油麻地及旺角一帶，當中位於佐敦的渡船角是被重建的區域之一，數條食街內隱藏多間歷史老店，值得好好支持。 Yahoo聯乘佐敦渡船角逾廿間商戶推出「渡船角 佐敦糖水2023 度度食」，一眾小店提供不同的飲食優惠，只要向店家出示免費兌換券，即可享用各餐廳提供的飲食優惠，希望藉此吸引更多識食之人前來，重現昔日渡船角食街的風釆。 鉅發在文英街屹立五十年，前身是新發茶餐廳，是24小時茶餐廳全日經營的殿堂級老行尊，老闆之一龔先生同舊老闆是認識多年好友，因緣際遇下接手舊鋪繼續經營，沿用大量舊伙記，除保留叫好叫座的出品外亦加入嶄新食材，是佐敦區夜遊宵夜的好去處。
假若留家抗疫伙食奄悶，不如找天訂購以下5間良心店的外賣或團購甜品，為苦澀日子加一點甜，同時支持他們走過營業寒冬。 不過並不是每款推出的燒賣都俘虜街坊的芳心，作為期間限定的椰汁芫荽皮蛋燒賣，在Facebook發起的預告Post已經引起一眾網民留言，直言像嘔吐物、白鴿屎、發霉隔夜菜，甚至有趣的網民問，其靈感是否來自有劣食之稱的明將壽司。 當中的亂咁嚟燒賣靈感來自XO醬炒腸粉，加入火腿、椰菜、菠蘿及XO醬，再以亂炒的架勢手法及精妙的火喉而成，不論賣相及顏色，與XO醬腸粉的仿真度甚高，又有燒賣的煙韌口感。 上嚟 CosMart 網站、Facebook 及 Instagram 留意我哋最新最熱優惠著數，令你嘆、住、食、買、玩都可以花得精明、買得聰明、玩得盡興。 譚哥亦鼓勵他倆創立自己的路線，「老一輩來說已經息微，他肯改革，肯去創新，我是很喜歡。」譚哥說的是Wallace跟Pinky的煎炸小吃。 「因為我以前都做開很多吉列食物，因此就想套用在糖水檔的食物中。」Wallace自己特調吉列漿，吃起來格外鬆化，最特別是Wallace並非只做吉列豬扒，而是變成吉列香蕉跟吉列流心湯圓，即叫即炸，相當惹味。
佐敦糖水: 旺角-潮州人
而根據《TVBS》最新民調結果顯示，如果麥卡錫將訪台，有44％的民眾擔心，「台灣會成為美國用來和中國大陸角力的棋子」，引發討論。 這裡的中式糖水屬於手工足料類型，糊類都是自家生磨，蕃薯糖水薑味夠濃，較有特色的是大部分都可以兩溝雙拼，例如黑白配(芝麻糊配杏仁露)，或是紅白(紅豆沙溝西米露)，把兩種不同味道的糖水混在一起，想不到味道卻也十分合拍，今日我們也試了芝麻糊溝合桃露。 佳佳甜品的出品皆沿用第一代老闆招偉業的食譜，現時第二代掌舵人招永鏡盡得爸爸真傳，繼續把傳統手工糖水延續下去。 早於2016年起，就連續多年獲得米芝蓮推介，認真厲害。 闖出名堂後，難免遇上掣肘，多番被業主加租，更被迫搬舖，老闆依然堅持只賣真材實料的糖水，最平$25一碗，落足心機。 金撈老鴨湯刺身火鍋專門店座落於渡船閣文昌街，開業至今已有9年。
佐敦渡船角雖然只有幾條街，但麻雀雖小，卻五臟俱全，由一盅兩件至深夜糖水都有。 在渡船角的街坊都知道，在文匯街文景樓地下就有間屹立35年的糖水檔，賣的都是傳統糖水，但是最近檔主竟然由伯伯換成一對年輕的小情侶，轉手原因並非單統涉及金錢跟商業利益，而是一個關於傳承跟延續的故事。 近二三十年，糖水店水準下滑，原因之一是買半製成的材料來加工，刨了皮的馬蹄、薑等等，省時省功夫，只是食材過早刨皮，香氣及味道就會打折扣，不及買回來鮮刨那麼原汁原味。 所以，這店另一必吃糖水是番薯糖水，入口又香又辣，不死甜，番薯的甜，薑的辣，十分鮮明。 美味的背後就一班員工每天辛苦地刨薑、刨番著、刨馬蹄、浸芝麻……甚至寧波湯丸，招老闆都堅持自己做，不用交來貨，確保出品穩定。 芝麻糊是其中一道招牌食物，這道糖水要做得好吃，關鍵是炒芝麻，炒不透，沒香味，炒過透又會有焦味，不容易掌握。
佐敦糖水: 糖水舖推介｜港島區｜北角｜1.福元湯圓
只要向店員出示相關的電話頁面，逢星期一至四晚上即可享全單9折優惠（酒水除外），星期五至日則可享免費小食。 佐敦糖水2023 店名叫「佳佳甜品」，其實不賣新派甜品，主角是傳統中式糖水，芝麻糖、合桃糊、腰果露、紅豆沙、蕃薯糖水等等，甚至有許多年輕一代從未吃過的米麥粥、燉春蛋雪耳等。 佐敦糖水2023 招老闆現已半退休，由兩個兒子永鏡及永鴻主力打理，但出品沒有因為二代接手而面目全非，傳統手藝傳承了下來。 如果吃慣普通魚肉/豬肉燒賣的你想間中轉換口味，可試試荃灣荃昌中心內的小廚美食的藥膳燒賣。
合桃露是自家生磨的，淡淡的合桃味，口感濃稠糊糊的，香滑順喉，不會太甜；溝上芝麻糊後，添上了芝麻香，合桃遇上芝麻，口感味道變得複雜了，但依然順滑，幾得意。 據朋友說，這間人氣糖水店門口長見人龍，早前因為舖租問題被迫遷後，新店大上了很多，不用等太久便有位了。 中國湖北鄂州郊區兩幢26層高的大樓，竟然是一個大型養豬場！ 佐敦糖水2023 除了在內地引起關注之餘，更有外媒形容為「以生產iPhone的方式養豬」，震驚中外。 綜合媒體報道，首幢「養豬大樓」已於去年10月投產，採用自動化管理，料每年可飼養120萬頭活豬，生產豬肉10萬噸以上；但有業內人士認為，一旦豬隻染上疾病，擴散風險會相當高。
佐敦糖水: 編輯精選
每一粒大小都不一樣，可見是純人手製作的，而且它皮薄餡靚，有淡淡的冬菇香味，非常值得一試。 它是小店姨姨自家製的，在辣油中加了炸蒜粒，再加上花椒的麻香，有口感之餘亦令人一試難忘。 招牌包心三色芋圓 $45包心芋圓也有做成生芋圓出售，想食多幾粒不妨買返屋企自煮！
- 土耳其南部與敘利亞邊境2月6日發生7.8級大地震，救援人員爭分奪秒搶救，惟兩國遇難人數已超過二萬人，當中包括內地節目《非正式會談》常駐嘉賓30歲土耳其籍唐小強（Idris Talha Kartav）。
- 例如「椰汁芋圓仙草西米撈」以椰汁西米撈作底，後期再加入芋圓和仙草等配料增添嚼勁。
- 雖然「圓仔記」本身已是外賣甜品店，晚市禁堂食令並不直接影響生意，但最近他們也推出商場門口自取九折優惠，方便大家在疫情下繼續享用高質芋圓。
- 位於九龍城的潮州合成甜品已有50年歷史，主打各款清心丸糖水和芝麻湯圓，包括芝麻湯圓、蓮子清心丸綠豆爽、腐竹薏米清心丸等。
- 早於2016年起，就連續多年獲得米芝蓮推介，認真厲害。
多年來憑著對食物質素要求及嚴謹得到眾多食客垂青，尤其招牌湯鍋「金撈富貴老鴨湯」更令人一試難忘，可說是一鍋成名，乃必吃的人氣名物。 只要出示電話相關頁面，兩人入座即送鴨血一份（價值$59）。 僕之拉麵以其拉麵有巨量叉燒見稱，可於餐單上揀選1.5倍、2倍和3倍叉燒的所屬拉麵，當中擁有3倍叉燒的肉愛食者拉麵更專為食肉獸而設！ 叉燒用上西班牙豬肉，薄身鮮嫩叉燒片鋪滿碗邊，加上角切叉燒軟腍入味有咬口，配以溏心蛋、筍和青葱，賣相及味道均超吸引！ 湯底分清湯及濃湯，清湯再分醬油味及鹽味，濃湯則以超大量豬骨熬成，肉香十足。
佐敦糖水: 老闆旋即變陣改良
Pinky強調：「我們的白果腐竹是食其香和滑！」腐竹會預先花1小時浸軟，而白果則會挑去帶苦味的芯。 浸軟後會跟生雞蛋一併攪拌，並煮至徹底溶成糖水，最後再加上白果。 所以小店的白果腐竹糖水並沒有一顆顆原粒雞蛋或腐竹渣，全部食材都會煲爛成水，因此食起來很滑溜。 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 二家姐正宗原味重慶麻辣火鍋主打無味精，及無添加劑的麻辣火鍋鍋底，七小時全人手煉製而成，備有多款靚牛肉，如日本A5黑毛飛驒和牛、本地手切封門柳、安格斯牛頸脊等。
佐敦糖水: 糖水團購尋出路｜5大良心新式甜品店推介
希望從味覺把健康帶到每一個家中， 所有利潤更會捐出到有需要的社會團體。 只要出示相關電話頁面，下午茶時段即可享7折優惠，晚餐時段則可享85折優惠。 裝潢充滿異國風情的堅離地7PO，天花板掛滿了土耳其吊燈，打卡一流。 主打中東Fusion菜，設有多款特式小食如串燒、馬利蘭蟹肉餅、香辣蒜片大蝦扁意粉及香煎大蝦龍蝦汁意大利飯等之外，更有惹味的香草烤羊架及去骨燒春雞等。
佐敦糖水: 糖水舖推介｜香港糖水店Top 15推介！旺角＋尖沙咀 宵夜名店｜區區搵食
湯圓頗為大粒，外皮夠薄夠煙韌，內餡的鮮磨芝麻蓉經過炒香，所以非常香濃，甜而不膩，一口咬下去芝麻蓉更有流心效果，令人吃完又想吃。 滿記甜品自1995年於西貢設立首間甜品店後，由家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店，深受本地顧客喜愛，店內主打港式糖水，如楊枝甘露、榴蓮班戟、芒果糯米糍等。
佐敦糖水: [香港.佐敦糖水甜品] 松記糖水 佐敦店 @ 平民小吃糖水店，選擇好多啊~
位於北角炮台山的福元湯圓，是區內的老字號糖水店，主打每日手工製作的湯圓和小丸子。 招牌糖水有鴛鴦薑汁湯圓、酒釀桂花丸子、熱芝麻糊加湯圓等，網民評價湯圓夠大粒、外皮夠透薄又夠煙韌，重要的是內餡夠豐富，芝麻餡更有流心效果，咬下去時感覺非常澎湃！ 明日（8日）就是一年一度的元宵佳節，當然要吃湯圓應節，一整年都甜甜蜜蜜！ 《香港01》飲食記者整理全港4間主打湯圓的老字號糖水店，包括北角炮台山福元湯圓、佐敦佳佳甜品、九龍城潮州合成甜品，以及荃灣的大良鴻輝記 。 傳統中式糖水，買少見少，大部份已淪為新式甜品店的大配角。 在舊事舊物不斷消失的年代，愈是傳統稀有，愈顯得它的珍貴。
例如長期售賣的朱古力燒賣、亂咁嚟燒賣及Shake Shake熱浪風味燒賣。 佐敦糖水 嚐仙的創辦人於2012在台灣路邊攤起家，主打兩款芋頭甜品，一是Q彈的三色芋圓，二是外貌像雪糕球、香甜軟滑的芋泥，雙重芋頭攻勢，一開店迅即排滿人龍！ 初次食推薦雙芋系列，底層鋪滿碎冰，面層則有芋泥、芋圓、珍珠和紅豆，食材簡單但豐富，拍照也漂亮。 更可自選仙草、豆花、布丁等配料，吃前再倒入奶油，口感更為香甜。 糖水雄是佐敦糖水老店，已有30年歷史，近幾年才搬到現址。 老闆起初推車擺檔賣糖水，做到入舖，一做幾十年，店中主打中式甜品，但亦有不少心機小食，近月推出外賣跨區速遞套餐，送到西貢蠔涌、長沙灣海麗邨、大埔中心、屯門龍門居，甚至南丫島榕樹灣，遍佈全港。
在推薦名單佔一席位的，正是遠近馳名的芒果拿破崙、燒菠蘿雪葩，以及綠茶心太軟伴雪糕。 始於1965年嘅澳門糖水老字號「杏香園」，多年來以懷舊地道、真材實料、講究工夫嘅粵式糖水聞名，近年品牌更加進駐香港各區，招牌糖水包括蓮子白果馬蹄沙、蛋白杏仁湯圓、椰汁杏仁合桃糊。 當時天后街坊相當不捨，想不到半年後晶晶甜品跨區強勢回歸！ 晶晶甜品結合傳統與創新，提供多款優質甜品選擇，最出名一定是老闆黃生自創的酒心湯圓。
薛凱琪（Fiona）近年將工作重心放於內地，日前拍攝內地綜藝節目《無限超越班》休息期間以古裝造型自拍食杯麵作宵夜嘅短片並上傳至小紅書，不過就被網民質疑造假，覺得佢喺到扮食杯麵。 土耳其南部與敘利亞邊境2月6日發生7.8級大地震，救援人員爭分奪秒搶救，惟兩國遇難人數已超過二萬人，當中包括內地節目《非正式會談》常駐嘉賓30歲土耳其籍唐小強（Idris Talha Kartav）。 美國著名記者赫什表示，位於波羅的海的北溪天然氣管道爆炸事件，是美國總統拜登下令實施的秘密行動，美國海軍潛水員在管道安放遠程遙控炸彈，挪威軍機投下聲納浮標引爆炸彈。 在北京，外交部發言人毛寧說，北溪天然氣管道是重大跨國基礎設施，爆炸事件對全球能源市場和全球生態環境產生重大負面影響，如果赫什的調查報道屬實，是不可接受，並必須受到追責，美方應當向世界作出負責任的交代。 白宮早前斥責報道完全虛假和虛構，挪威外交部亦表示，指控屬無稽之談。
