人工智能成為近期最新熱門科技，當中又以生成式人工智能如ChatGPT備受矚目。 《香港01》早前為天水圍圓玄學院妙法寺內明陳呂重德紀念中學舉辦「媒體AI大數據應用講座」，由前線編採人員向學生介紹媒體如何運用人工智能和大數據，協助報道新聞、為讀者提供資訊，並與學生探討人工智能最新發展和箇中利弊，讓學生了解如何正確使用科技。 香港紅酒學校於2008年成立,是一所專門培訓專業品酒師之紅酒學校,亦獲得英國葡萄酒與烈酒基金會(Wine & Spirit Education Trust) 認可香港其中指定培訓機構,提供WSET 葡萄酒和烈酒各級課程,獲得全球56個國家認可。
經歷了十多年調酒師生涯，Kit開始轉職導師，將個人的知識及經驗教授有志入行的年輕人。 本學院在 2014年榮獲國際調酒師協會 IBA (International 香港調酒學校2023 Bartenders Association) 頒授為香港的認証調酒培訓及教育學院, 調酒課程的學員完成所有等級課程後, 將獲全球國際認証, 更可獲推薦往香港各大酒店應徵調酒員等職位。 本學院的導師團隊，包括擁有超過二十五年酒店調酒及培訓調酒師的經驗，當中Damon Sir曾應邀出席多個國際調酒師大賽擔任評判，團隊亦加入一些新式調酒技巧及工具，創意萬分，以深入淺出教授方法，令調酒課程的學員快速吸收，而每位學員亦可親自調製各款雞尾酒，享受精彩及新穎的調酒樂趣。 課堂後，無論你與三五知己短聚，或舉辨小型雞尾酒會都能令你盡顯調酒師功架。 Toby 平台上的調酒學校和調酒導師都經過實名驗證及專業審查，擁有專業雞尾酒知識資訊及豐富調酒和比賽經驗，態度真誠。
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以往辦調酒課程嘅機構使用舊式學習模式，即係好多人一齊上堂，去背配方成份表，睇導師示範，小杯試味，間中先有機會隨機抽簽先有機會親手嘗試。 我國著名教育學家、中國教育學會名譽會長、北京師範大學資深教授顧明遠指出，2050年，我國要實現中華民族偉大復興，在這之前的30多年時間裏，在校青少年是完成這樣一個偉大事業的重要力量。 「我的行動承諾」加強版是優質教育基金項目，本港中、小學校可申請最多30萬元推行媒體及資訊素養、國民教育及國家安全教育，而且不影響學校申請其他優質教育基金撥款，詳情可按此了解更多。 最後一章則是邁向頂尖之路，Allen 會分享味道校正與調整、融水與比例的掌握，與如何去發想創意。
最近台北名店「Fourplay」調酒師 香港調酒學校 Allen 便開設線上調酒課程《Fourplay 帶你一學就會｜在家就能做出世界級的創意調酒課》，不僅手把手從基礎教起，更不藏私分享 Fourplay 的特調酒單，直接把 Fourplay 搬回家。 (A) 材料選擇 - 試想一個機構為一大班人預備調酒材料，酒嘅質素會係靚野嗎？ 例如我學整蛋糕，課程機構只提供最平價麵粉同雞蛋，製成品質素當然非常一般。 所以FLAIR IRON CMB調酒課程最大分別係工作室內嘅酒庫品質係精挑細選，Gin同Whisky都有超過一百個brand，教你理解不同變化讓你自由選擇材料去調製你嘅雞尾酒！
香港調酒學校: 導師為國際品酒師、調酒師比賽之國際評判
(B) 時間問題 - 一大班人上堂就係每星期固定時間，一對一好處跟坊間學習樂器一樣，同我地夾好時間，彈性上堂安排。
現職香港調酒學校導師的Kit Lam，17歲時已在美國三藩市任職調酒師，他表示這個行業有很大的創作空間，令他一試着迷，而且親手調製出美味的雞尾酒，得到客人賞識，更推動他踏上調酒師的旅程。 兩年後，當時年僅19歲的他回流香港，繼續當調酒師，努力了6年，至25歲升任酒吧經理，管理10間酒吧。 《香港01》作為香港唯一設有專門數據新聞部組的主流中文媒體，旗下頻道「研數所」專門報道與數據有關的新聞，從不同角度比較和分析數據，並以圖像或不同方式展示，讓讀者更易理解。
香港調酒學校: 【香港調酒學校】花式調酒表演證書課程 - 品味課程 CLASSES 香港學習資訊平台
隨時隨地，Toby 讓你的服務需求盡快得到最佳解決方案。 這堂線上調酒課程總共有六章，分別會介紹：器材、技巧、基酒、生活素材特調、Fourplay 世界特調、口感優化，總時長約 360 分鐘（根據小編實際訪查結果，應該會突破400分鐘！）這六章其實可以分成三大類：基礎、特調與優化，基本上包含調酒絕大部分的面向。 香港調酒學校 鄧飛表示，多年來，不少香港學生透過計劃，到內地姊妹學校的所在城市交流考察，「一次交流不止是到訪姊妹學校，還會在該處城市到處走走。」交流的過程中，有助加深學生對國情的認識。 時至今日，Kit已累積了十多年調酒經驗，他表示成為調酒師，除了講興趣、有熱誠，亦要有耐性、肯學習、夠勤奮、負責任。 因為調酒師面對多如繁星的酒品，要記住每一種酒的名字、特性，以及它們與其他酒、水、果汁配搭後產生的味道，都要付出很大的努力；另外，還要掌握各種調酒的手法、了解酒吧條例及設備、處理與儲存酒品等，一點都不能馬虎。
本校獲得日本酒侍酒研究會及國際酒匠研究會認可㷤日本SSI課程指定培訓 機構。 本學院的導師團隊，包括擁有超過二十五年酒店調酒及培訓經驗，當中Damon Sir曾應邀出席多個國際調酒師大賽擔任評判，團隊亦加入一些新式調酒技巧及工具，創意萬分，以深入淺出教授方法，令學員快速吸收，而每位學員亦可親自調製各款雞尾酒，享受精彩及新穎的調酒樂趣。 國家主席習近平在給香港培僑中學高一級全體學生回信中，特別勉勵香港學生要「把讀萬卷書與行萬里路結合起來」。 事實上，讓香港與內地學校結成姊妹學校，正是將「讀萬卷書」和「行萬里路」結合的重要平台。
香港調酒學校: 調酒長知識
例如攪拌時將冰塊放入攪拌杯中，Allen 便提到冰塊的擺放是有方法的，可以讓調酒更好混和；或是針對六大基酒，也很貼心幫大家按照價位或是風味，建議大家可以入手作調酒的選擇。 如果沒有器材也別擔心，課程有特別和Bar Order調酒器具合作推出「新手大禮包」，之後可以用團購價購買基本調酒器具。 針對諸多爭議，有學校老師出面回應，客觀來說，成績確實不夠高，但在自己所帶的班級，沒有出現分數個位數的情況，該聯考的出題範圍是比照高考，高二學生們才剛剛開始一輪複習，難以消化題目是正常現象，後續校方會再請家長到校，雙方針對此問題進行溝通討論。 大陸陝西延安有家長抱怨，孩子就讀的學校每學期學費3萬7000元人民幣（約港幣4萬1千元），但根本沒有盡到教育的責任，反而讓小孩在考試考出了「8分」的誇張成績。
如果是調酒新手的話，基礎部分正好就是認識調酒的入門磚，從吧台中的各種器材與使用方法、調酒師使用的技巧與基酒，基礎很大一部份決定了調酒的好壞。 中國網7月26日訊（記者 趙超 孫曉彤）7月25日，香港“中國語文菁英計劃（2022/23）”金獎獲獎學生與教師代表一行20余人赴北京師範大學亞太實驗學校交流訪問。 講座同時亦與學生探討近期大熱的生成式人工智能，除分享箇中基本原理、應用場景外，亦透過不同新聞事例，讓學生明白應如何使用最新科技，以及面對人工智能盛行令虛假資訊急速增加的情況下，學生上網時應更加小心謹慎，提防虛假資訊。 見工時注意一下，其實見調酒師工作，知識唔係首要，因為調酒師經常接觸客人，所以見工嗰個人會留意你溝通能力呀，説話技巧呀，外表整唔整齊會唔會甩皮甩骨呀，總之盡量顯示到你主動親切易話為就通常成功㗎喇，知識方面就同人工成正比，就係咁簡單。 祝大家早日成功加入我地香港調酒大家庭啦，以上意見希望幫到你地吖。 當然認識了器材、酒和技巧後是需要練習，基礎部分也會教到 18 款經典調酒（六大基酒各 3 款，技巧中也會提到一些）。
香港調酒學校: 課程特色與 QA
香港特區政府推行「姊妹學校計劃」近20年來，至今有超過800所香港學校與內地學校締結成「姊妹」，遍及全國多個省市及自治區，數字並正持續增加。 有香港教育界人士表示，隨着疫後全面復常，兩地師生實體訪問正陸續恢復，加上近年發展的線上聯繫如共同網課、教學示範、校園生活分享等，正是推動姊妹校深化交流的良機，期望在現有教育局姊妹學校津貼之外能增設共享資源，進一步探討資助內地姊妹學校來港探訪，實現「更雙向」的互訪交流。 隨團來京的香港中文電腦應用學會總幹事林小蘋介紹了香港“中國語文菁英計劃（2022/23）”的相關內容。 她提到，今天參加活動的同學是來自香港特別行政區17所中小學校的優秀學生，希望通過這次交流，香港的同學們可以學到中華優秀文化，以及認真刻苦、勤奮好學的北京師範大學亞太實驗學校的校風和學風。 就以他本身為例，已擁有多年調酒師經驗，但早幾年仍然到新加坡修讀國際調酒師課程，與來自世界各地的調酒師交流，吸收業內最新的資訊，學習新款的雞尾酒。
平台上的調酒課程遍佈全港，包括專業調酒課程和調酒興趣班，適合不同需要和目標的學生，你絕對可以安心聘用。 為使香港學校能更長遠地籌劃姊妹學校活動，教育局會提供經常津貼，今學年津貼額為每所學校約16萬元，學校可按其校本發展需要靈活運用有關津貼，以籌辦不同特色的交流活動，例如學校探訪、學生活動、講座、教學示範、評課、視像交流、經驗分享以至友誼比賽等。 香港調酒學校2023 香港清酒學校成立於2017年,主要推廣日本清酒文化及舉辦各類清酒課程,包括清酒興趣課程及國際 認可唎酒師專業課程等等。
香港調酒學校: 調酒高級課程 (Level
但課程的好處就是經過由淺入深的整理，可以一次系統性的學習，幫助你省去很多在搜尋過程中的時間成本。 Fourplay 成立於 2011 年，是已經快 10 年的老店了，擅長使用水果、花草、香料等各種生活中常見的素材加入調酒，也被許多國外媒體報導過為「台北必去酒吧」。 酒吧在近幾年蔚為風潮，但調酒不只是將酒和一些飲料、水果混和在一起；也包含著調酒師的巧思、如何在各種材料間取得平衡。 若對調酒有一些認識，去酒吧時看著調酒師調製，可以更理解面前的這杯酒，也會有更多品飲的樂趣（你若懂酒，酒就會幫你）；此外自己在家也可以做些簡單調酒，享受動手的樂趣。 香港調酒學校2023 (C) 個人目標 - 上文提要學調酒有人為興趣，有人為入行，有人想做老闆。 試想三類人同一齊上堂，一個導師根本無可能照顧幾類人唔同嘅需要，例如話講下有人想知多啲關於成本控制酒吧運作，或者入行有幾錢晉升階梯，或者晌屋企點樣開Party？
如果你係為入行的話，可以睇下以下呢段影片了解更多，係訪問兩位業內資深調酒師分享有關BARTENDER入行及發展，當中有講解到相關資料。 香港調酒學校2023 據了解，香港“中國語文菁英計劃”自2002年開始舉辦，是香港最具代表性的中國語文比賽之一。 今年的比賽吸引了香港近200所學校500多名中小學生參加。 這次還組織評選出的10名語文學習精英金獎獲獎者來內地學習交流，旨在提高香港青少年學習中文的積極性，增強他們對祖國的了解和對國家的認同。
香港調酒學校: 香港調酒學校 Hong Kong Cocktail School - 國際調酒師執照及管理文憑課程
經典簡單來說就是經過了時空的考驗，「普世共通」的調酒，通常材料比較簡單，非常適合用來練習技巧。 與其單單比較價錢高低平貴，我會比較建議你考慮物值高嘅選擇，即係所謂『CP值』。 歡迎儀式結束後，參加活動的兩地中小學生由雙方教師帶隊分組溝通交流，教室內不時傳來歡聲笑語。
