特色：混合烈酒与香甜酒，将咖啡的风味充分激发，浓烈的劲道，适合喜爱冒险刺激的人饮用，保证终生难忘。 特色：冰凉的鲜奶油之后，是滚烫香醇的热咖啡，白兰地的酒香扑鼻，闻之令人有轻松幸福之感。 原料：碎冰适量、冰咖啡1杯、绿薄荷酒（Green Creme De Menthe）1/2oz、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量、七彩米少许。 做法：依序加入1/2oz蜂密，1/2oz红石榴汁，碎冰8分满，冰咖啡慢慢倒入约8分满，再加鲜奶油一层、1球草莓冰淇淋，最上面放一个红樱桃。 做法：热咖啡1杯约8分满，加入1/3oz君度橙酒，上面旋转加入一层鲜奶油，再洒上切成细丁的柳橙皮。 做法：1杯热咖啡中加1个糖包（或2小匙砂糖），再加入1/3—2/3oz茴香利口酒，最后旋转加入一层鲜奶油即可。
但是時安靜好的重頭戲更不僅止於此，他們的招牌特色便是神乎其技的拉花手法，除了咖啡，每盤甜點都會當場畫出超級精緻的拉花圖騰才送上桌，每樣甜點都美得像藝術品一般，讓客人深深感受到店家的用心。 點餐方式為自行到前台點餐跟付款，甜點跟飲品會由店員送上桌，杯水在公用區提供自取。 店內的粉紅、粉黃桌是大家打卡的必選座位，角落還有一桌有小鳳梨抱枕的鮮豔黃色的沙發座位，可愛又溫馨。 小小的空間，除了是咖啡廳以外，也提供攝影棚場地的租借（2022必逛攝影展開箱）。 尤其是特意打造出的這個小空間，刻意露出斑駁的磚牆，精心設計出閣樓般的斜面窗格，簡約的白色空間韓風四射，是來到這的人必打卡的取景！
咖啡甜: 不同顏色的海芋花語象徵什麼？紫色、紅色海芋花語代表？加碼海芋種植知識
那些成熟的更缓慢一些（例如生长在高海拔地带）的咖啡樱桃一般甜度也会更高。 当然，蜜处理的咖啡豆也很可能会比水洗的豆子甜度要高。 除了環保的材質與包裝，「節能」與「效能」也是消費者最重視的部分。
加鲜奶油时动作也要慢，效果才佳，并须依顺序倒入。 咖啡甜 做法：热咖啡1杯约8分满，上放皇家钩匙及方糖1块，淋下苏格兰威士忌（Scotch Whisky）适量，点火上桌，并附上奶油球1粒。 摊主支一个火炉，上面放上巨大的铝壶，再在地上随意放置几个用报废的轮胎或者树根做成的凳子，就能吸引路人停下脚步，点一杯咖啡，随机加入一段热烈的交谈。 在她管理的种植园，咖啡豆按照不同的生长和加工周期被严格分区。 进门的地方是郁郁葱葱的咖啡豆苗，往前走是已经结出咖啡豆的树丛，一些工人正在将成熟的咖啡豆摘下放进桶里。 咖啡甜2023 更前方，穿着雨靴的工人将一桶又一桶咖啡豆倒进蜿蜒曲折的水槽，不断地淘洗。
咖啡甜: 台北不限時咖啡廳
距离水槽不远处有几张巨大的簸箕，晾晒着的咖啡豆已被剥去黄色外壳，露出黑色的内核，在阳光炙烤下散发出沉郁的香味。 在乞力马扎罗山麓的一座咖啡种植园，我见到了曼波。 38岁的曼波是这座种植园的管理者，已在这里工作10年。
最後一間要介紹給各位的網美咖啡廳，便是位在陽明山上、由日式老房改建而成，在近期話題直上的豆留森林！ 被竹林包圍的景色有某種抵達日本嵐山的錯覺，室內裝潢也維持日式老宅的鋼骨，別有一番日式風情。 咖啡甜 →店內復古的深色家具與植栽，增添一絲沈穩的氣息，而注重寧靜氣氛的點二咖啡，讓每個人能夠靜靜品嚐咖啡及甜點的美味。 昏黃的燈光以及復古老件家具，位在萬華靜巷裡的森耕耕咖啡商行，寧靜的氛圍很適合帶一本書去閱讀，偶而還能聽到老闆和熟客們話家常。 店名「Fika」取自瑞典文「Coffe break」的意思，除美味的咖啡及餐點是必備外，親切的服務也是老闆希望來到店裡的每個人都能在店裡充電後，能再重新面對學習或工作上遇見的困境。
咖啡甜: 咖啡師&我
尽管优质的阿拉比卡咖啡果实中还有一定量的糖分，但有时采收到未成熟的果子或处理有瑕疵时，都会影响咖啡的甜感。 但是如果咖啡没有自然的甜味，是否一定是掺入了未成熟的果子呢？ 咖啡豆的烘焙和冲煮也会影响咖啡是否会甜或者苦，当然也有一部分是味蕾的因素。 咖啡馆的话，也不知道你去的是快餐咖啡，瑞幸、星巴克，还是坐下来喝的咖啡馆。 咖啡甜 总之，第一次到咖啡店点咖啡，想喝比较甜的，就选名字里带有“焦糖”“黑糖”或类似的看起来比较甜的词的，准没错。 如果实在没有，就选拿铁，让店员给你加点糖，或者老老实实问店员哪种比较甜吧。
但在咖啡裡卻可以同時具備酸味、甜味、苦味等複合風味，因此在製作一杯咖啡時，掌握風味的平衡十分重要。 咖啡甜 咖啡業界大多是利用聞香瓶（Aroma Kit）來熟悉香氣的，因為比起單純將聞香瓶裡的香氣記下來，具體分析香氣中的關聯要素，將香氣成分公式化，會更來得有用。 哥斯大黎加的火山地形，除了豐富的火山灰以外，也有穩定溫和的氣溫及穩定充沛的雨量，因此能夠產出酸度、口感和香氣都十分優質的咖啡豆。 因為瓜地馬拉充沛的雨量及肥沃的火山灰土壤，讓瓜地馬拉得以產出世界頂級的咖啡豆之一，順口的濃郁果香及酸味，尤其適合單品飲用。 咖啡甜2023 深焙咖啡豆的烘烤時間最久，因此除了顏色最深以外，原始酸味及果香幾乎都被咖啡濃厚的氣味取代，相較前述兩種烘焙度最適合做義式濃縮或加奶。
咖啡甜: 测评前言
我们最常接触到碳水化合物中的糖，简而言之就是我们平常离不开的蔗糖和乳糖。 相较于甜味来说，我们的味蕾能够更敏感地感受到苦味。 甜能够很好的中和其它的味道，让我们的味蕾品尝到更加均衡的味道。 或它是檸檬酸、蘋果酸、巧克力味、焦糖味，還是土壤味嗎？ 而能否精準品鑑出這些香氣和味道，正是「杯測職人」的必備技能。
据报道，涉事咖啡店的店铺LOGO为红色唇印，而其团购平台上推荐的招牌商品包括“Doi美式”、“后入拿铁”以及名为“情趣浓缩”的产品。 添加少量的蜂蜜可以減少咖啡的苦味，還能增添些許花香味。 如果擔心高溫會破壞了蜂蜜營養素，可以等咖啡稍涼些再加入。 如果您泡了一杯苦澀的咖啡不要緊，加入鮮奶或鮮奶油、奶油、椰子油也都不錯，您會發現味道調和許多。
咖啡甜: 更多關於「咖啡」
很多人以為焦糖瑪奇朵是飲料而非咖啡，但其實焦糖瑪奇朵也是常見的咖啡作法之一！ 比較特別的是，除了義式濃縮、牛奶和奶泡以外，還會在裡頭加入焦糖糖漿，並且在奶泡上以焦糖畫出網狀的造型，因為帶有豐富的焦糖風味，不少甜食控都對焦糖瑪奇朵情有獨鍾。 咖啡甜 以濃縮咖啡作為基底，再加入蒸氣沖熱的牛奶（比例大約是 3：7），比起黑咖啡而言更順口不苦澀，且也能用牛奶繪製出很多不同造型的咖啡拉花，非常適合作為早餐飲品或下午茶。 值得一提的是，拿鐵（Latte）在義大利文是牛奶的意思，所以正確的說法應該是拿鐵咖啡（Caffe Latte）而非拿鐵（Latte）。
愛爾蘭咖啡的風味相當特別，因為它是義式濃縮、愛爾蘭威士忌及鮮奶油！ 通常會在奶油上再撒上鹽或糖，形成一種咖啡中帶有苦味、奶味、酒香和甜味的奇妙口感。 藝風巷整家店的氛圍讓人感到舒服自在，即使店內有許多客人在討論、談話，也會盡量降低音量不打擾在閱讀的其他客人，基本上整家店非常寧靜，但空氣卻是活絡的。
咖啡甜: 咖啡杯測的科學
沖調咖啡為了減少苦味，還可以在煮好的咖啡中添加一些下面介紹的「調味」以緩解苦味。 也有老饕推薦加椰糖也不錯，升糖指數比蔗糖還低，味道也比較香。 手沖咖啡和咖啡機沖泡的濃縮咖啡，哪個比較順口好喝？ 咖啡機施壓的高效萃取方式，容易放大咖啡中刺激性成分，往往濃度過高，苦味明顯；手沖咖啡透過濾紙泡式萃取，通常較能呈現出細膩精緻的味譜。
