冬至的由來與傳說 冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。 人們認爲冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，。 漢朝以冬至爲“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱爲“賀冬”，例行放假。 北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
所以農諺「冬至圓吃落去就加一歲」，演變至今，吃湯圓就成了大家過冬至的習俗，象徵團圓。 在古代曾經有很長時間以這天作為新一年的開始，商朝、周朝、秦朝，都以這天作「歲首」，及至漢朝起定此日為節日「冬節」。 冬至為二十四節氣之一，並且是最重要的節氣之一。 冬至是按天文劃分的節氣，古稱"日短"、"日短至"。 冬至這天，太陽位於黃經270度，陽光直射南迴歸線，是北半球一年中白晝最短的一天，相應的，南半球在冬至日時白晝全年最長。
冬節: 冬至要注意什麼健康問題？
山西民間有“冬至節教書的”的諺語，説的就是這種尊師風俗。 冬節 各持一塊手掌大的方形石片，一方立起，另一方按規定的成套動作，依次序擲擊瞄打。 民間保留有塗畫“九九消寒圖”的習俗，形式多種多樣。 冬至是一個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。
另外，把冬節圓黏在果樹上，並把果樹劃破一點樹皮，澆沃上圓仔，亦在祈年豐收、碩果纍纍。 冬節 有些村莊，還會在門環上插榕枝、竹葉，以祈求家戶運勢像榕樹一樣茂盛健壯，像竹子一樣節節高升，此外榕樹也有辟邪的作用。 冬至時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間，是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。
冬節: 冬至〈1〉冬至節的由來
而文字消寒皆為春景暖和、萬物生動之意涵，使一筆一畫消去寒酷、迎來春暖。 俗話說「冬至大如年」，清朝時還有這樣的節景。 徐士鏡吳中竹枝詞記載的「相傳冬至大如年，賀節紛紛衣帽鮮」（收錄於《清嘉錄》）。 江南蘇州古稱吳中，那裡的人們，在冬至節穿新衣、戴新帽互相賀節，宛然就是過新年的景象。
漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，例行放假。 2022年12月22日為節氣「冬至」俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，因為這天太陽直射南回歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。 過了冬至後，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。 陽氣漸始，一陽來復，古人說：「冬至一陽生」，意思就是陰氣到冬至時盛極而衰，陽氣則從此開始萌芽。 冬節 古代甚至有「冬至大如年，吃了湯圓大一歲」之說。 冬至是“二十四節氣”之第22個節氣，鬥指子，太陽黃經達270°，於每年公曆12月21-23日交節。
冬節: 冬至節傳説之一
過了冬至後白天的時間越來越長，此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養而發揮其滋補功效。 但是，並非隨意亂補就能達到效果，冬季進補也需要一定的方法。 每年的冬至日，連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候，人們驅車湧入位於龍泉山脈東側的簡陽市，只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。 冬至這一日晝最短夜最長，過了冬至夜陰氣漸漸退去，人們就從冬至起開始「數九」，每天在「九九消寒圖」上畫上一筆，也可以添記氣象的標誌。 從冬至數九回九日，即數九九、過八十一日，期間歷經小寒、大寒、立春、雨水、驚蟄，然後就能迎來春分。 從冬至開始，數完了81數、畫完了最後一筆劃，春陽日暖，放眼遍地春光明媚。
因為日屬陽夜為陰，冬至後白日漸長，陽氣勃發，所以是祭天的最佳時節。 擺湯圓在神桌上祭祀祖先，祈求保佑後代子孫興旺。 「冬至進補，春天打虎」，在寒冷的天氣裡為了抵禦嚴冬，身體會消耗掉比平常更多的熱量，因此以高熱量的食品進補，是符合養生之道，冬至進補的食品以肉類為主，再加上各種滋補的藥材燉煮。
冬節: 冬至傳統習俗不只有吃湯圓！民俗專家傳授8大開運、拜拜秘訣與5大禁忌
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冬節: 冬至 陰消陽長的物候現象
同時，為了感謝牛一年來的辛勞，冬至這天一定讓牠舒舒服服的休息一天。 「冬至」又稱為「至節」，因為它是「陰極之至」、是「陽氣始至」，也是「日行南至」的節日。 冬節 又由於冬至過後，新年就在眼前了，所以又有「冬節大如年」的說法，意思是說冬至的禮俗和年節相差無幾。 另外，冬至又有如「亞歲」、「如正(新正)」、「履長節」等的稱呼，民間則多稱為「冬節」。 又由於富人都過著豐厚的冬至，而窮人則只能貧苦的過夜，於是又有「有者冬至夜，無者過一夜」、「富人吃一夜，窮人凍一夜」的俗諺。
在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至這天設為「歲首」（即一年的開始），而冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。 漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。 冬至這一天，陽光幾乎直射南迴歸線，我們北半球白晝最短，黑夜最長，開始進入數九寒天。
冬節: 香港 公众假期 7月-12月
祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。 大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖。 ”冬至節 祖先，在台灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。 冬至日亦是北半球（北回歸線以北）一年之中白晝最短，日影最長之一日，北極圈呈永夜狀態，南極圈呈極晝狀態。 冬至之後陽光直射位置開始向北移動，北半球白晝時數日漸增長，正午太陽高度也日漸升高，日影逐漸縮短。
- 冬至是二十四節氣之一，這天北半球夜最長，晝最短，南半球相反，也稱為「冬節」、「南至」。
- 如違反上述規定，僱主可被檢控，一經定罪，可被罰款HK$50,000。
- 南方沿海地區的人，喜歡來碗紅、白湯圓，象徵陰陽交泰。
- 在香港冬至時，部分公司更會彈性安排員工在冬至這天提早數小時回家食晚飯。
- 潮汕的人們吃了冬節圓後，還要在家宅的門、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒冬節圓，甚至漁家的船首，農戶耕牛的牛角，果農種植的果樹也不例外。
冬至，又稱冬節、賀冬、冬至节、亚岁，二十四節氣之第二十二個節氣、八大天象類節氣之一，與夏至相反。 冬至日是北半球一年中白晝最短之日，冬至一般都在西曆12月21日或12月22日，北斗的斗柄指向子，太阳位于黄经270°，農曆用冬至所在月來定義十一月。 做節食譜 是很多「家中大廚」在準備圑年飯、開年飯、中秋或做冬做節餸菜時都要不斷搵的「簡單做節餸」Ideas，過節食譜教你煮的最好是 冬節2023 冬節 簡單做節餸 但要有特色！ 2023 做節 期間，大家都忙於準備團年飯、開年飯、中秋、做冬及冬至 過節食咩好，即是在家準備過節餸菜或出外食團年飯、食開年飯、食冬至飯或中秋團圓飯。
