生物学特性 喜半阴，也耐曝晒，喜湿润，也耐干旱。 各类土壤均能生长，但以腐殖丰富的砂质壤土最好。 栽培技术 以鳞茎自然分球繁殖为主。 春季叶刚枯萎时或秋季花茎刚枯萎时，将鳞茎挖起分栽。 掘起时要防止损伤须根，否则要影响当年开花。
因為石蒜類 的特性是先抽出花葶（總梗）開花，花末期或花謝後出葉；還有另一些種類是先抽葉，在 葉枯以後抽葶開花，所以才有“彼岸花，開彼岸，只見花，不見葉”的說法。 春天是球根，夏天生長葉子，秋天立起開花，冬天葉子又慢慢退去，如此輪回而花葉 永不相見，也有著永遠無法相會的悲戀之意。 石蒜是多年生草本植物，鱗莖近球形，直徑1-3釐米。 秋季出葉，葉狹帶狀，長約15釐米，寬約0.5釐米，頂端鈍，深綠色，中間有粉綠色帶。
石蒜香港: 石蒜科
現代受到日本文化產品的影響，年輕的一代更多使用「彼岸花」和「曼珠沙華」來稱呼石蒜，甚至有商家推出「彼岸花」圖樣的漢服。 2017年，奇華餅家將此花用於中秋節月餅廣告時，加上廣告本身有其他設計問題及涉嫌抄襲，在香港遭到劣評如潮，指斥等是將喜事當成喪事。 根據藥理學研究，紅花石蒜鱗莖的主要藥用成分是各種石蒜鹼和加蘭他敏。 石蒜香港2023 石蒜鹼及其衍生物具有一定抗癌活性，並能抗炎、解熱、鎮靜及催吐，對阿米巴痢疾亦有療效。 加蘭他敏為可逆性膽鹼酯酶抑制劑，用於脊髓灰質炎等中樞性麻痹疾病引起的癱瘓、重症肌無力等。 目前這些成分均已可以以商業規模提取。
韭菜可以像泡菜一樣醃漬，也可以用於煎餅（buchimgae），也是餃子（mandu）中的常見成分。 石蒜香港 《本草纲目》记载韭菜“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之 。 ”民间有“韭菜壮阳”一说，可能与韭菜中含有的大蒜素能在血液中会释放一氧化氮、扩张血管、放松平滑肌、进而改善勃起功能障碍的效果有关，然而这种效果相当有限。 中国在变，也在变强，而石蒜家族，终有一天也会成为中国园艺真正的一部分吧。 因为它们实在太具备代表性，几乎能代表中国球根花卉。
石蒜香港: Lycoris radiata 紅花石蒜
石蒜是東亞常見的園林觀賞植物，冬賞其葉，秋賞其花。 是優良宿根草本花卉，園林中常用作背陰處綠化或林下地被花卉，花境叢植或山石間自然式栽植。 因其開花時光葉，所以應與其他較耐明的草本植物搭配為好。 可作花壇或花徑材料，亦是美麗的切花。
小溪边生长了几棵茂密的樟树，石蒜散落在几处，花色鲜红。 那时候并无多少认识，甚至连名字也不知。 再后来，认识了QQ农场里的曼珠沙华，网络上彼岸花的传说。 再到大学的石蒜花海，从植物学的角度重新认识石蒜。 韭菜在韓國被稱為부추（buchu），在韓國料理中被廣泛使用。
石蒜香港: 韭菜
佛典中也說曼珠沙 華（曼殊沙華）是天上開的花，白色而柔軟，見此花者，惡自去除。 也有些人認為彼岸花 是「荼蘼」，不過荼蘼是薔薇科的植物。 日文彼岸花（higan bana）的別名也是曼珠沙華，大都是說紅色的那一種彼岸花。 所 以在日本說曼珠沙華一般說是彼岸花。 彼岸花屬於石蒜科（Lycoris Herb），屬名是希臘神話中女海神的名字。
伪石蒜碱能延长Rauscher白血病小鼠的生存时间，其作用高于环磷酰胺和长春新碱。 伪石蒜碱10-20mg/kg腹腔注射，连续7天，对大鼠瓦克癌（W256）抑制率为49%-76%。 但石蒜碱对几种动物肿瘤的实验治疗则均无效。 石蒜碱能抑制三羧酸循环中的脱氢酶活性，尤其是其中那些需要二磷酸吡啶核苷酸（DPN）或三磷酸吡啶核苷酸（TPN）的酶，此种作用可能与其细胞毒作用有关。 石蒜香港2023 石蒜碱2mg/kg腹腔注射，对小鼠有镇静作用，12mg/kg能延长环己巴比妥钠、硫喷妥钠、戊巴比妥钠、眠尔通及水合氯醛等的睡眠时间。 石蒜香港 二氢石蒜碱有明显的镇静作用，但不能预防小鼠最大电惊厥。
石蒜香港: 石蒜科下級分類
為害特點幼蟲終生棲居土中，喜食剛剛播下的種子、根、塊根、塊莖以及幼苗等，造成缺苗斷壟。 發現後應及時採用辛硫磷或敵百蟲等藥物進行噴藥防治。 其幼蟲入侵的植株，通常葉片被掏空，且可以直接蛀食鱗莖內部，受害處通常會留下大量的綠色或及褐色糞粒，經常注意葉背，有無排列整齊的蟲卵，發現即刻清除。 石蒜科的許多成員都喜愛温暖的氣候，適合平地栽培。 石蒜香港 石蒜香港2023 金花石蒜和君子蘭的生育適温在十五到二十五攝氏度之間。 將清理好的鱗莖基底以米字型八分切割，切割深度約為鱗莖長的1/2-2/3。
2.9.其他作用：石蒜碱能抑制药物代谢，与氰胍哒嗪-525A相似，但作用较弱。 石蒜碱静脉注射可控制乌头碱所致的大鼠心律不齐。 12mg/kg静脉注射对麻醉兔有抗利尿作用。 石蒜香港 2.6.对血糖的影响：兔或大鼠皮下注射小量石蒜碱，略有降低血糖作用，并能减轻肾上腺素引起的大鼠高血糖，但较大量反使血糖显着升高。
石蒜香港: 石蒜植物學史
原產中國長江中下游，以及西南地區，唐代時便有文獻紀錄，載明根莖有毒，不可食用。 石蒜科（學名：Amaryllidaceae J. St.-Hil.）是單子葉植物綱、百合目下的一個科，多年生草本，極少數為半灌木、灌木以至喬木狀。 葉多數基生，多少呈線形，全緣或有刺狀鋸齒。
- 花叶两不见，犹如相隔彼岸，这也是石蒜区别于大多数植物的一个特点。
- 但如誤食，可能會導致中毒，輕者嘔吐、腹瀉，重者可能會導致中樞神經系統麻痹，有生命危險。
- 这篇文章写到这里大概就完了，毕竟目的是为了改变知乎的大家对于石蒜家族的认知。
- 对小鼠、兔和猫的急性毒性比加兰他敏小2-8倍，故治疗指数接近加兰他敏或更高。
- 球根含有生物鹼利克林毒，可引致嘔吐、痙攣等症狀，對中樞神經系統有明顯影響，可用於鎮靜、抑制藥物代謝及抗癌作用。
日本在春分、秋分前后进行祭祀活动，分别称为春彼岸与秋彼岸。 碰巧在彼岸开花的石蒜，于是又有了彼岸花这个颇具壮美的名字。 花叶两不见，犹如相隔彼岸，这也是石蒜区别于大多数植物的一个特点。
石蒜香港: 分佈
易結籽的種類也可用播種法繁殖，但通常需要二到五年的時間才能開花。 大型鱗莖類，可將大球放射狀縱切成八到十六塊，插於乾淨砂牀，約三、四個月即可長成新的植株。 石蒜原產於長江中下游、中國西南地區，以及馬祖列島，在越南、馬來西亞及東亞各地也有分佈，中國在宋代就有其記載，稱無義草、龍爪花，雖美觀，但根莖有毒，不可隨意食用。 2.8.抗病毒作用：石蒜碱2.5、10、25μg/ml可抑制脊髓灰质炎、疱疹病毒和柯萨奇病毒（Coxsackie）生长，作用机制是由于阻断了病毒蛋白质的合成。 干燥鳞茎呈椭圆形或近球形，长4～5厘米，直径2.5～4厘米，顶端残留叶基长可达3厘米，基部着生多数白色须根。 鳞茎表面有2～3层黑棕色的膜质鳞片包被；内有10多层白色富粘性的肉质鳞片，着生在短缩的鳞茎盘上；中央部有黄白色的芽。
到现在，富含生物碱的石蒜，人们开始研究这些生物碱对肿瘤、病毒的抑制活性。 石蒜属植物算是一个坑，因为石蒜属植物种间杂交频繁，种间存在连续的变异类型，有时候很难分清是哪一种石蒜。 石蒜香港2023 在中华人民共和国文化中，韭菜和“割韭菜”有作为「被压榨者」的比喻，因为韭菜是割了一茬又长一茬。
石蒜香港: 石蒜
由上可见，石蒜碱在消化道不易吸收而石蒜胺碱则较易吸收。 石蒜香港2023 韭菜是多年生常綠草本植物，具宿根性，耐寒且喜歡在陰濕肥沃的環境生長，在日照充足和乾燥環境中會使葉尖呈現焦黃色。 與大多數的葱属本物一樣，韭菜生有鱗莖，長有鬚根和細長的地下走莖。 深綠色的葉子細長扁平，带狀，闭合状的叶鞘形成假茎；長約10～30公分，寬約1.5～1.8公分，单叶叢生，由假莖(韭白)中長出。 花果期為7～10月，花莖自葉束中長出，總花苞呈三棱形，為頂生繖房花序。
石蒜（學名：Lycoris radiata (L’Her.) 石蒜香港 Herb.）是石蒜科、石蒜屬植物。 秋季出葉，葉狹帶狀，長約15釐米，頂端鈍，深綠色，中間有粉綠色帶。 曼珠沙華這個名字來自梵語（mañjusaka） u上有一橫，s下有一點。 「摩訶曼珠沙華」原意為天上之花，大紅花，天降吉兆四華之一。
石蒜香港: 石蒜病蟲防治
石蒜球根花卉膨大的地下莖使它們較能忍受水分的缺乏，不過在排水優良的土地裏，供應充足的水分才能使它們充分生長，當表土乾燥呈灰白色時，就應該給它們補充水分了。 金花石蒜和火球花在葉子逐漸枯萎時，應慢慢減少澆水，一旦進入休眠期，即不可再澆水或施肥。 石蒜科球根花卉多數喜愛在陽光充足的環境下生長，全日照或半日照的環境下皆很適合，光線不足會造成開花不良。 野生於陰濕山坡和溪溝邊；庭院也栽培。 分佈於中國山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南。
石蒜香港: 石蒜，对彼岸花的重新审视
里面的胡蘿蔔素較多，仅次于胡蘿蔔，比大蒜多。 韭菜的叶绿素形成受光照影响，韭菜本身是绿色的，叶鞘在埋土条件下软化变白，称为“韭白”；在弱光覆盖条件下培养则完全变黄，称为“韭黄”，古稱“蓶”。 养成韭黄很费时，要等到韭菜出了一两寸叶子，就用土埋起来，绿叶因没有阳光而变黄。 有佛教五葷、道教五葷等宗教信仰要求素食者不食用韭菜。 而所謂植物五辛素則不忌植物五辛，如韭菜等。
