同年海角皇宮完成擴建，可容納1,500人，成為太白海鮮舫的最大對手。 到了1960年代末，經營太白海鮮舫的商人王老吉有意發展一艘規模更大的海鮮舫，便集資籌建珍寶海鮮舫。 由於王老吉無力重新投資，結果由何鴻燊和鄭裕彤於1972年7月[17]合資買下珍寶海鮮舫的業權[7]，翌月獲當局批准重建[18]。
20世紀初香港仔東部設立了大成紙廠，1920年代因香港仔水塘的擴建，導致不能再使用該水源，業務需要結束，原址後來發展為香港仔兒童工藝院（今香港仔工業學校）。 初期居民大多居住在香港仔黃埔船塢東面的香島道（今香港仔大道）及香港仔大街（今香港仔舊大街）一帶，艇戶則多聚居於香港仔避風塘內以及黃竹坑西面的十五間和涌尾海傍。 隨著時代發展，香港仔很多艇戶於1950年代起已搬到陸上居住，而香港仔旱廠原址已於1970年代被填海，成為大型私人屋苑——香港仔中心。
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市政府接收時委托了「城投旅游集團」運營管理，對外宣稱會其將為青島的海上高端餐飲填補空白。 而后青岛城投集团又于2013年5月8日与怡美酒店管理公司签订合作协议，进行建设，原计划2014年5月试营业[36]。 2015年時據報船體正式安置到市北區瑞昌路立交橋西北側的濱海歡樂城項目位置，由固定的底座承托被安放在海岸邊[37]。 雖然最初宣稱要將海鮮舫塑造成與香港珍寶王國一樣的高級海上餐館，但是至2021年，該船依然被閒置在濱海歡樂城附近的海邊，當地相關官員表示由於周邊配套設施未曾完工，所以船隻無法投入運營。 海鮮舫的船艙一直被封鎖，雖然船體經過施工，但也因為長期閒置而生銹，據報不時有青島居民會越欄過去與之留影[38]。 6月23日，香港海事處接獲船東報告稱，珍寶海鮮舫在6月18日夜間傾覆，但並未沈沒，海鮮舫和拖船仍在西沙群島一帶水域海面[3]。
鹤佬人除了以船为家，以水为生之外，还在海面上建造了大大小小的餐厅供渔村居民消费——这些餐厅在当时被称为 “歌堂趸” 香港仔船上海鮮2023 （海鲜舫的前身）。 这里是当年世界上最大的海上餐厅，是名副其实的城市地标之一，也是《食神》、《龙争虎斗》、《无间道 2》等经典港片的取景地。 它不仅是代表中国香港旅游业的一颗海上明珠，更是蜚声国际的旅游景点。
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在香港仔和鸭脷洲之间有一片渔村，最早由上世纪 20 年代前移居香港的鹤佬人（广东潮汕海陆丰地区移民）创立，他们偏安一隅地过着近海捕捞的水上生活。 《香港志》编辑蔡兆浚发文呼吁[47]，珍宝海鲜舫是几代香港人的集体回忆，亦是香港在国际上的重要象征，向世界展示香港特色，具有重要文化价值。 珍宝海鲜舫虽然曾经遭受大火蹂躏和股权易手，但数度重修、复兴，体现了香港人永不言败的精神，见证了香港经济的腾飞，反映了香港辉煌的历史，对于香港的历史文化是一个很有意义的载体。 香港仔船上海鮮 [48]
不少旅遊書籍都推介遊客到這個景點，品嚐海鮮，至今累積遊客人次超過3,000萬。 珍寶海鮮舫的巨型海鮮池養了60多種海產，並設有香港最大的紫外線海水消毒系統[85]。 1996年珍寶海鮮舫斥資1,800萬港元在廚房船旁邊建造全東南亞最大的污水處理躉船[85]。 1978年12月26日[6]，因政府需要在當時是香港仔海傍的湖南街進行填海工程[6]，太白海鮮舫及海角皇宮被安排遷往深灣與珍寶海鮮舫為鄰，繼續經營[6]。 耗資超過港幣3,000萬的珍寶海鮮舫新船[19]，於1976年10月19日正式落成開業[19]，成為香港仔避風塘內最大型的海鮮舫，與太白海鮮舫及海角皇宮展開競爭，使香港仔的海鮮舫進入三國鼎立的局面。 珍寶海鮮舫仿照中國宮廷設計，單是中國傳統手工藝飾物及壁畫已花費600萬港元[20]，皇帝龍椅更需時2年完工。
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於6月14日啟航離港，至6月18日下午，行駛至南海西沙群島附近水域時，遇上風浪，船身入水開始傾側，船方称海鮮舫於6月19日全面入水沉沒於南海[2][3]。 拖船公司董事稱珍寶海鮮舫有8個浮力艙，仍有6個運作，所以翻覆後未有完全沉沒，不過拖船公司董事強調因為涉及保險的問題，打撈珍寶海鮮舫已完全不可能，又提到珍寶海鮮舫的船東及保險公司正計畫鑿沉海鮮舫，可能會派出潛水員破壞其他浮力艙，使其沉入海底[61]。 根據三沙海事局日前向傳媒表示的說法，該船目前是船體已破損並擱置於海底礁盤上，其上層建築已解體，而在水位低潮時，部份船底仍會露出水面，並強調會督促拖船公司依法盡快履行打撈清除義務。
[62]9月份，海南海事局出馬，稱已敲定打撈方案，即將於現場打撈及清除，正式以公權力介入南海地區[63]。 1980年6月3日[21]，珍寶舫船艙夾萬被撬，損失10萬港元[21]，同年珍寶成功收購太白海鮮舫[11]，海角皇宮亦於1982年12月中轉讓所有股權予珍寶[22]，結束了互相競爭的局面，這三艘海鮮舫進入鼎盛時期[23]。 英女皇伊利沙伯二世在1986年10月訪港期間，曾經到香港仔探訪並登上珍寶海鮮舫[24]。
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曾经享誉香港的珍宝海鲜舫就这样在口碑的急转直下和菜价的居高不下中成为了徒有其表的 “香港名片”，一旦旅游业遭受重创就风雨飘摇。 如今前去打卡的本地市民对这样一个场地的怀念也基本与味道无关，更多的是对这个伴随他们走过半生的场景做最后的追忆。 恰逢同年，内地到香港地区的自由行政策正式开放；电影《无间道 2》上映，珍宝海鲜舫作为黑帮大佬倪永孝被警方带走的场景搭配台词 “出来混迟早是要还的” ，再次成为电影史上的经典一幕。 珍宝海鲜舫的装潢设计放在当时的香港乃至全世界都堪称极致，以至于花了整整 4 年时间才打造完成，单是中国传统手工艺饰物及壁画就花费了 600 万港元，光是制作其中一张龙椅就用了两年时间。 太白海鲜舫最初由中环威灵顿街大景象酒楼（镛记现址）的老板袁容投资，后来被王老吉收购。 由最初的 31 米船长，到 60 年代又新添一艘 45 米的相连画舫，太白的生意一直表现不俗。
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由於保護生態的觀念在當年尚未形成，太白海鮮舫為了與海角皇宮競爭，曾經送贈使用象牙製造的筷子給客人作為一大噱頭，藉此吸引市民及遊客登船消費[11]。 而在1952年建造的105呎畫舫則被拖到屯門三聖墟，經營至屯門被開發為新市鎮為止[12]。 香港仔船上海鮮 1962年1月27日，澳門博彩業商人何鴻燊購入舊的海角皇宮，拖到澳門改裝成賭船[10]。 珍寶王國中以太白海鮮舫歷史最悠久，建於1950年，最初設於當時尚未填海、現今為香港仔海傍道及香港仔海濱公園近湖南街的位置[6]。
由于珍宝海鲜舫暂停营业之前官方网站上提前有消息发布，3 月 3 日前有大批港岛市民专程前往打卡留念。 香港仔船上海鮮 許多著名電影也曾在珍寶海鮮舫取景，例如荷里活電影《生死戀》、李小龍主演的《龍爭虎鬥》、日本怪獸電影《哥斯拉vs戴斯特洛伊亞》（1995年）、和《無間道II》（2003年）等。 他們聯乘網上煮食平台推出「無水海鮮鍋」和「粥底海鮮鍋」，所有海鮮均劏好、洗淨、切片起肉。 香港仔船上海鮮 無水海鮮鍋2人套餐包括藍花蟹乸、大蝦仔、花甲、蟶子、大連鮑魚、象拔蚌仔等，非常豐富！ 粥底海鮮鍋套餐更有波士頓龍蝦，湯底吸收了所有海鮮的精華，加入隨餐附送的南瓜粒和粟米件，熬成海鮮粥，熱暖而口感綿密。
香港仔船上海鮮: 海鮮島海鮮酒家
南丫天虹,原名天虹海鮮酒家，發端于香港南丫島，至今已有30年的歷史。 天虹的食物新鮮具創意,出品重質並以食物安全為首要宗旨，務求令每一位客人都品嚐到最健康鮮甜的南丫島美食, 吃得開懷又放心. 天虹海鮮酒家設有賓客專船，每日定時穿梭 (中環/ 尖沙咀 - 南丫島索罟灣) 免費接載顧客，讓你既可乘船欣賞海港景色，享受海風吹拂，感受小島情懷，又可盡享美味海鮮，體驗一下「遊船河, 吃海鮮」輕鬆時尚的生活方式。 水上人渔民，源自远古百越族，自远古时代就在广东一带聚居，是香港最早的居民。 香港仔船上海鮮2023 1841年第一次鴉片戰爭爆發後一批英軍登陸香港仔，相傳一名叫陈群（“阿群”）的水上人渔民，带领英人从香港仔越山循此路至上环一带为英军开路，因而得名。
- 1996年珍寶海鮮舫斥資1,800萬港元在廚房船旁邊建造全東南亞最大的污水處理躉船[85]。
- 1980 年，珍宝海鲜舫和太白海鲜舫、海角皇宫多年的竞争关系以并购为结局彻底告终。
- 珍宝海鲜舫虽然曾经遭受大火蹂躏和股权易手，但数度重修、复兴，体现了香港人永不言败的精神，见证了香港经济的腾飞，反映了香港辉煌的历史，对于香港的历史文化是一个很有意义的载体。
- 水上人渔民，源自远古百越族，自远古时代就在广东一带聚居，是香港最早的居民。
- 註2：單程票可適用於以下航班，其他航班須支付來回票的費用：上午9時15分及上午10時45分由蒲台島開出；及下午3時30分及下午5時正由赤柱開出。
- 珍寶海鮮舫四樓設有一家平民港式茶餐檔（蘇記茶檔）[86]，只招待珍寶王國員工[86]，遊客不能到達此樓層，主要售賣三文治、快餐麵、咖啡奶茶等傳統港式產品。
