這款芝士白汁蘑菇寬條麵十分適合懶人，一鍋便可完成，方便快手！ 白汁做法以牛奶代替忌廉，香滑濃郁，配上蘑菇簡單又美味。 肉醬意粉的英文名字叫”Spaghetti 芝士焗肉醬意粉 bolognese” ，Spaghetti這個字人人皆懂，那”Bolognese” 又是甚麼？ 就著大家很常食的意粉，包括卡邦尼意粉、白汁意粉、青醬意粉、肉醬意粉和茄汁意粉，營養師Kathy為大家提供了它們的熱量排名，只是這個排名也讓人太意想不到了。 這種醬由18世紀已經與意大利粉同吃，約在1891年，意大利作家Pellegrino Artusi就將肉醬意粉食譜記載於自己的食譜書內，後人就基於這個食譜，衍生出越來越多版本的肉醬意粉。
除了一般的意粉食譜外，也可以試整千層麵意粉，這個免焗芝士肉醬千層麵食譜用了氣炸鍋製作，千層麵皮在超市就能買到，再配上肉醬和菠菜配料，做法簡單，想整試意的朋友都可以試試這個簡易肉醬千層麵。 芝士焗肉醬意粉2023 不想吃味道較濃的意粉，亦可以試整這個香蒜橄欖油意粉，意粉食譜材料主要用上蒜頭、意粉、橄欖油和辣椒，做法簡單，有興趣的朋友可以一試。 芝士焗肉醬意粉 芝士焗肉醬意粉2023 燒熱鍋下橄欖油，炒香洋蔥及蒜蓉，再加入免治豬肉兜炒至半熟。 芝士焗肉醬意粉 落適量糖、鹽和黑胡椒調味，蓋蓋子小火煮約30分鐘至收水。
芝士焗肉醬意粉: 芝士焗肉醬意粉 (附食譜)
時至今日，大家對肉醬意粉的基本理解都是有番茄、免治肉（牛或豬皆可）和意粉。 人人以為煮肉醬意粉易到不得了，要粗略煮一個實在不難，但要煮到最正宗的肉醬意粉，煮法就遠比想像中複雜得多。 芝士焗肉醬意粉2023 芝士焗肉醬意粉 芝士焗肉醬意粉2023 有人會焗、有人烚完意粉與醬混合一起就是了，顧慮到未必每個人家中都有焗爐，今次一切從簡，不論材料、步驟，都會做一個最簡易的版本，以方便程度為最大考量。
利用各種香料，配以食材本身鮮味，探索鹹味以外的各樣味道，并主要以蒸，煮，焗，慢煮及氣炸等烹調手法， 芝士焗肉醬意粉2023 做出既健康又美味的佳餚。
