另外，蒟蒻的纖維量高，在腸胃中吸水發脹，令飽肚感增加，幫忙控制食量。 Lillian說，蒟蒻是由一種名為「魔芋」的植物製成，主要成分是葡萄糖和甘露糖等多醣類碳水化合物，也是一種水溶性纖維。 由於人體的消化系統，並不能分解及吸收這種多醣，因此蒟蒻所提供的熱量很低。
61g，這你受得了嗎，黑爵AJ139 PRO雙模遊戲滑鼠真的是超輕，抬鼠流絕對不可或缺的輕量大鼠。 ▲作為男孩子的桌搭，相信每個人都有自己的風格，我個人居家使用的是一套台式PC和一個筆記本，一個有線滑鼠和本次這款黑爵AJ139PRO無線滑鼠，一個三模鍵盤，就夠用了。 基本桌面風格為黑灰色主題，本次加入這款純白滑鼠絕對是一個亮點。 我對滑鼠的需求很簡單，輕量化、長續航、有無RGB均可，就最近國品新出了一款無線輕量化大鼠，非常種草，各個設計點全拿捏到我，果斷拿下黑爵AJ139 PRO遊戲滑鼠。 芋絲是高纖低卡食物，內含葡萄甘聚醣，有助緩解便秘及降低膽固醇。 • 本店貨品由HKTVmall派送, 詳情可參閱送貨服務。
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芋絲常被在進行體重管理的人當作主食，但也要知道，由於芋絲本身並不含可以被人體吸收的碳水化合物，因此如果長期只吃芋絲當作主食的話，會造成缺乏醣類的症狀，包括身體無力以及代謝不正常，可能減肥不成反而傷身。 芋絲製成蒟蒻，蒟蒻中的植物膳食纖維可以形成一種膠狀物質，可以降低膽固醇的吸收和合成，同時還可以促進膽固醇的排出，從而降低血液中的膽固醇水平，有助於預防心血管疾病的發生。 營養師Sharon：因蒟蒻麵本身沒有味道，所以市面上許多生產商都會配以調味料或醬料。 這些調味包一般高鈉，很容易導致水腫問題，所以建議選購時先看看營養標籤，而且食用時不要飲用湯底。
雖然芋絲熱量低，又能果腹，是減肥人士的不二之選，但是長期只吃芋絲可能會營養不良。 由於製作過程令芋絲原有的維生素和礦物質流失，除水溶性纖維，其他營養價值不高。 芋絲雖屬五穀，卻不含澱粉質，因此，如選擇以芋絲取代五縠，有機會令血糖低，導致頭暈和手軟腳軟。 此外，蒟蒻麵含葡甘露聚醣，是一種水溶性纖維，不能被人體吸收，而且吸水能力強，吸水後可膨脹約50倍，能夠增加飽肚感，降低食慾，間接減少熱量的攝取。 同時，蒟蒻麵吸水後可增加便便的體積，促進腸臟蠕動，有助預防便秘。 芋絲香港2023 「偶爾很晚吃全餐則無礙，但長期養成夜吃正餐的習慣就絕不建議。」Mandy解釋，因這會對腸胃構成消化壓力，即使是吃蔬菜，但用夜晚的時間來消化纖維會有腸氣「頂肚」。
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營養師Sharon：蒟蒻麵卡路里很低，一人食用份量一般只有數十卡路里，比起一碗未經加工的粉麵飯約200卡路里遠遠較低，所以有助減肥。 芋絲香港2023 營養師Sharon：蒟蒻麵是由魔芋植物提煉出來所製成的，成份有 95%或以上是水份，其餘是食物纖維。 Grace說日常可用燕麥粉代替粟粉，因燕麥粉有助降低膽固醇，並且因高纖，可改善便秘。 Fresh To Go於2010年成立，香港首間專營網上餸菜包的飲食宅配公司，自設持牌大型食品工廠，符合HACCP國際衛生等級。
日本Kataoka是日本國內有名的大型食品製造商，她的蒟蒻冷麵比起同類型、有調味包的鈉質較低。 食用方法：不需要沖洗，直接加入水或天然調味料，然後放入微波爐加熱約1.5分鐘，便可食用。 Nakaki 蒟蒻麵同樣是日本出品，有別於一般的蒟蒻麵，這款拉麵蒟蒻麵仿如「中式拉麵麵條」，但熱量只有其3分之1，每100克含39卡路里。 Sharon 推介了以下4款低卡蒟蒻麵，但鈉質也不低，只可偶然食用，建議最好用原味蒟蒻麵自行用新鮮調味料烹調。 最近獲邀到中文大學教素食烹飪班的純素媽媽Grace Wong（黃佩詩），將家常菜-魚肉釀豆卜變成香脆可口但又有營養的芋絲釀豆卜。 製作簡單，釀入餡料放入焗爐20分鐘就食得，令初一食齋又多一碟不一樣的齋菜。
芋絲香港: 營養師推介低卡蒟蒻麵：搭嘴好食蒟蒻麵
▲左右對稱式設計，對左右慣用手的人群非常適應，如果右側也增加前進後退鍵，那基本就是無解的存在了，目前市面上右側帶前進後退鍵的滑鼠是少之又少。 ▲拿掉包裝後發現，黑爵對產品的內部保護做的還是挺到位的，均有塑料膜包裹，避免刮傷劃傷，尤其滑鼠還增加了緩衝棉。 ▲包裝和必備都是產品的一部分，採用黑爵的經典黑紅配色，封面中僅標註了品牌及產品型號，黑爵AJ139 PRO，下方就是這款滑鼠的框架線路圖，非常簡易。 ，其他側面位置就是這款滑鼠的基本參數和廠家信息等常規數據。 本次小亮點，還購入了一款黑爵新出的MP02亂紋滑鼠墊超級好用，就是後面長條盒子的。 營養師Sharon：蒟蒻麵含豐富的纖維，但食用過多容易導致胃脹、胃痛的問題，所以胃部功能較弱的人更要注意食用份量，也不宜經常食用。
芋絲的主要成份為蒟蒻粉，蒟蒻芋經加工後變成芋絲，這過程中會去除澱粉質，減低熱量。 芋絲的主要成份有97%是水，其他則是葡甘露聚糖、鈣、鐵、鉀、磷及少量蛋白質。 芋絲由於熱量極低，100 公克的芋絲大約只有 7 卡路里以下的熱量，因此常常直接被視作沒有熱量的食物。 台灣出產的搭嘴好食蒟蒻麵，每100克含約7.6卡路里，且不添加人工味精、香料、色料和防腐劑，自然食得更放心。 此外，產品經低溫殺菌技術真空包裝，可常溫保存，還可拆封即食，十分方便。
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最致肥的通常是芝麻醬、麻辣醬等高脂類醬汁；建議選擇脂肪含量為5克以下的口味，即相當於1茶匙油左右。 至於其他口味如：和風魚介、雞肉鹽味、胡椒味等，通常是脂肪低而鈉質高。 縱使高鈉不是致肥原因，但過量攝取還是容易令人脫水和水腫，應避免飲用全部湯汁或減少醬料用量。 生產商把魔芋製成的蒟蒻粉加工成不同的麵條形狀，來模仿麵條、烏冬、意粉等，實際上全部成分相同，只是外形不同。 不過也有部分產品額外增添了澱粉質、大豆蛋白等調配口感，因此並非所有蒟蒻產品都是熱量很低。 此外，芋絲雖然熱量低，但也不能夠一次吃太多，除了因為飽足感而降低對於其他營養成分的攝取之外，由於芋絲含有大量的水溶性纖維，如果過量攝取會造成腹漲、腹痛或腹瀉，也會影響礦物質及維生素的吸收。
- ▲滾輪採用超細膩的刻度，滾輪的段位感非常足，不是那種無極滾輪特別肉的，前後滾動噪音基本可以忽略不計，手指的摩擦力很強。
- 這些調味包一般高鈉，很容易導致水腫問題，所以建議選購時先看看營養標籤，而且食用時不要飲用湯底。
- 另外，蒟蒻的纖維量高，在腸胃中吸水發脹，令飽肚感增加，幫忙控制食量。
- 營養師Sharon：蒟蒻麵含豐富的纖維，但食用過多容易導致胃脹、胃痛的問題，所以胃部功能較弱的人更要注意食用份量，也不宜經常食用。
- 水芋偏硬、紮實，下鍋煮不會馬上散掉；旱芋則質地較鬆，一煮很容易就化開。
大角咀這家小店的芋圓手工製，除了芋圓、地瓜圓及紫薯圓外，也有獨家的栗子圓，口味由經典仙草、桂花到比較受歡迎的愛文芒、養顏桃膠雪燕窩都有，選擇多樣。 其他甜品還有梳乎厘班戟和白玉黑糖珍珠飲品，也有野菜餃子、棒棒雞等小食。 芋頭從種植到採收都需人工完成，是取採收芋頭時多餘的小芋頭，將其莖頭的部分往下埋入土中；但也有些地區會留一小段芋莖，直接插入土中栽種。 芋絲香港2023 ▲滾輪採用超細膩的刻度，滾輪的段位感非常足，不是那種無極滾輪特別肉的，前後滾動噪音基本可以忽略不計，手指的摩擦力很強。 •因實際情況所限，HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同，一切條款只適用於HKTVmall。
芋絲香港: 蒟蒻麵芋絲分別｜減肥可以吃嗎？營養師推介4款低卡蒟蒻麵＋揭致肥陷阱
今次營養師將為大家分析蒟蒻麵的成份及營養資料，並介紹芋絲為何是傳說中的減肥瘦身食品。 芋絲富含膳食纖維，除了能夠促進腸胃蠕動、軟化糞便預防便秘以外，也有助於增加腸道有益菌的數量，維持腸道微生物平衡，整體性地改善腸胃消化機能。 芋頭是老少咸宜的美味食材，含有豐富的澱粉質、蛋白質和高纖維質等，具有飽足感、營養價值高，可做為主食及入菜搭配食用。 但因含有草酸鈣成分，有過敏體質者吃了易有發癢等過敏反應，芋頭也不宜生吃，未煮熟可能引起喉嚨刺癢，故需煮熟食用。
許多蒟蒻麵的包裝上寫明「零醣質」，其意思是指這種麵沒有提供熱量的多醣類碳水化合物，如澱粉質。 若腸胃容易敏感人士，可能因進食大量膳食纖維而有腹脹及腹痛的情況。 如經常以蒟蒻代替白飯、麵條等五穀類食物，身體難以攝取足夠的能量，可能會出現低血糖的反應，如手腿發軟、頭暈等。 若本身是有血糖問題人士及糖尿病患者，不建議完全以蒟蒻代替五穀類食物。 芋絲香港 另外，由於芋絲容易吸水膨脹讓人食用後產生飽足感，因此是很適合加入減肥菜單，作為替代澱粉類的飲食選擇。 不過也要注意，由於芋絲吃起來沒有什麼味道，因此市售的芋絲可能會有調味，這時候就必須要注意調味料的熱量。
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由於澱粉質含量十分低，因此能夠抑制血糖值的上升，有助糖尿病患者對血糖的控制。 但要小心的是由於芋絲沒有太多的澱粉質，幫助血糖控制的同時，此食物也不能使血糖上升，所以糖尿病患在食用芋絲時還是應多加留意。 芋絲香港2023 另外，聚葡甘露糖能在腸內鎖住膽固醇，使之不經消化吸收直接排出體外，有助減低膽固醇。 它亦能在腸胃中與碳水化合物結合，抑制吸收，故能減緩血糖上升，有助控制血糖。 由於聚葡甘露糖能在大腸吸水膨脹，有助軟化大便，增加便量，促進腸道蠕動，幫助排便。 當糞便停留腸道的時間減少，便能減少有害物質與腸壁接觸的風險，從而有助預防大腸癌。
美國心臟協會建議人每日攝取少於2,300mg鈉，理想為少於1500mg，長期攝取過量鈉質會增加患上高血壓的風險，而高血壓是冠心病和中風的主要風險因素之一。 嚐仙的創辦人2012在台灣路邊攤起家，至今全台有8間分店，去年登陸尖沙咀，主打兩款芋頭甜品，一是Q彈的三色芋圓，二是外貌像雪糕球、香甜軟滑的芋泥，雙重芋頭攻勢，一開店迅即滿布人龍！ 芋絲香港2023 初次食推薦雙芋系列，底層鋪滿碎冰，面層則有芋泥、芋圓、珍珠和紅豆，食材簡單但豐富，拍照也漂亮。
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▲戰爭機器5經典射擊類FPS遊戲，主視角非常的爽，這款遊戲主要就是控制準星和畫面方向。 芋絲香港2023 ▲下酒菜LOL，上手滑鼠背部非常飽滿舒適，DPI選擇1800，回報率250Hz，對我操作相當夠用。 我基本大部分遊戲都會選擇這個數據，整體LOL內的移動，人頭點擊，畫面調整都非常精準，左右微動的按壓回彈比較迅速，不粘不肉。
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100克食用芋絲最大的好處能促進腸胃的蠕動，預防便秘，有「胃腸清道夫」之功能。 芋絲香港2023 此外，它能減少體內廢物與腸道接觸的機會，有預防大腸癌的作用。 芋絲具有吸水能力，可在胃腸內吸收水份後膨脹，食用後易有飽足感。 在吃得飽的情形下，控制體重人士不用遭受忍著不吃東西的煎熬，又可幫助減少吃入過量的食物及熱量，一舉兩得。
專業大厨定期設計時令菜色，食材大部分都選用有機、無荷爾蒙、天然的優質食材。 過去幾年更增設打邊爐、BBQ、坐月膳食、寄賣優質食材……自家製產品亦在全港各大超市上架。 為提倡香港人在家食，一家人圍埋食餐飯嘅重要概念， Fresh To Go 會繼續堅持四出搜羅最好的食材，令你足不出户，都可以每一晚為你家人準備豐盛而美味嘅晚餐。 ▲戰神4基本是每款外設必試遊戲，畫面精美細膩，任務皮膚都看的清清楚楚。 ▲黑爵AJ139 PRO雙模遊戲滑鼠，傳感器採用原相3395，華諾粉點微動，4檔回報率125Hz、250Hz、500Hz、1000Hz，基本能應付目前大部分主流遊戲。 嚐試使用不同檔位的DPI和回報率對滑鼠的走線測試，比較絲滑，無跳幀漂移等情況，發揮穩定，線性準確。
芋絲香港: 預防便秘及大腸癌
若飯後不久就睡覺，身體消耗熱量的能力比清醒時為低，新陳代謝率亦會減慢，所以要減少吸收高熱量的食物。 近月嘗試改變飲食習慣，也不時食用蒟蒻麵，尤其天氣漸熱，蒟蒻麵熱食冷食皆可，確實頗適合夏天。 但就曾聽過營養師說，這類蒟蒻食品雖然低卡，吃得多卻容易脹胃。 而且它本身沒有味道，多數要配搭醬汁進食，醬汁隨時會成為另一個致肥陷阱。
記者就訪問了香港營養師學會認可營養師吳瀟娜（Lillian），請她講解蒟蒻麵減肥原理以及8大有關迷思。 不少人也想知芋絲真的可以減肥兼改善便秘﹖就讓營養師為大家拆解芋絲營養成分的秘密。 (Shirataki, Konnyaku Noodle)芋絲卡路里極低之餘又飽肚，更是時下流行的減肥食品。
芋絲香港: 減肥｜10款蒟蒻麵熱量醣質檢測 營養師教免墮減肥陷阱2類人慎食
•本店將依照個人資料( 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 集森Unionsum在港開業超過25年，一直為顧客搜羅世界各地健康食品。 近年獲得菲律賓著名食品公司Paradise的中國地區獨家代理，繼續為顧客帶來多元化的健康食品。 蒟蒻麵產地眾多，有日本、韓國、台灣、新加坡等，筆者多數會去大型與日式超市購買，以下就有10款市售蒟蒻麵的醣質和熱量比較，各位可參考看看。 Pinkoi 作者群如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。
雖然芋絲雖屬五穀，但不含澱粉質，長期以芋絲取代五穀，可能會導致營養不良及血糖過低，所以芋絲要配合其他五穀食用。 芋絲不含脂肪，卡路里極低，每100kg芋絲只有20kcal，所以多吃也不怕胖。 葡甘露聚糖會在胃裡吸水膨脹，製造飽肚感覺，從而降低我們的食慾，少吃了自然減少吸收熱量，所以有助減肥。 蒟蒻本身冇味，單吃實在太寡，因此市面上會有些附湯汁的蒟蒻麵，通常熱量就少不免高些少。
