向註冊中醫師請教使用量及時節為最佳妙策。 薏米又稱薏仁或苡仁，營養價值非常高，包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維他命 B1、磷和鐵等。 薏米水2023 清熱降火的糖冬瓜粟米鬚薏米水不是常常買到，因為街市姐姐話一返貨就會很早賣晒。
另外，由於薏米水本身是寒性的，虛寒人士煮的時候記得加薑，而孕婦亦不宜服用過量。 因個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。 一、瘦肉出水備用；二、冬瓜洗淨切件備用；三、藥材沖淨浸泡1小時備用；四、材料放入湯煲，大火煮滾後轉中火煮兩小時。 雖然薏米水能有效祛濕利尿、健脾止瀉等，但由於它本身屬性寒涼，所以不建議當開水飲。 而且薏米有一定的藥性，過度利水會令身體的水份流失，導致肌膚乾燥、腸燥便秘等不適癥狀。
薏米水: 薏米水食譜做法：
加入冬瓜粒，繼續煲 1 小時，瓜粒將會溶化入湯水中；6. 熄火前可以加入極少量的鹽調味，或者完全不放也可以。 將生熟薏米洗淨，然後浸泡水中 1 小時備用；2.
4.將橙洗凈，取出1粒橙刨去橙皮，切記不要刨到白色部分。 薏米水2023 薏米水2023 6.加入橙皮，攪拌均勻，熄火焗20分鐘。 7.將橙皮及薏米盛起，加入橙汁及冰糖，拌勻至冰糖溶化即可。
薏米水: 薏米水食譜3：雪梨乾紫無花果薏米水
將生熟薏米洗淨，浸泡水中 1 小時備用；2. 冬瓜洗淨去瓤，保留表皮，切大塊，冬瓜肉則切細粒；3. 將薏米與冬瓜皮倒入鍋內，加入適量清水，以大火煮滾；4. 煮了 30 分鐘後，將冬瓜皮取出；5.
煲水可加配陳皮飲用，提高身體排走多餘水分的能力。 因為陳皮氣香性溫，與薏米合用能理氣健脾，適合脾胃氣滯濕阻，導致噯氣胃脹的人士飲用。 註冊中醫周穎欣指薏米水一般適用於身體當下偏濕，或天氣潮濕時飲用。 中醫角度認為，濕邪有內濕、外濕之分，內濕多由經常飲食寒涼引起，外濕多由天氣潮濕引起。 脾喜燥惡濕，身體一旦有「濕」，便容易影響脾運化水液的功能，引起水濕停聚，頭重身重、水腫、腹瀉、關節腫痛不利、便粘廁、白帶白稠過多等。 另外也有機會影響脾運化營養的功能，如營養不能升到頭部，便容易犯睏。
薏米水: 薏米水食譜1. 檸檬蜜糖薏米水
因此煮薏米粥一定要事先浸泡，不仅营养好，而且口感软糯又香甜。 生薏米是指曬乾生用的薏米，性質微寒，清利濕熱力量較強，能祛濕清熱，治療水腫、風濕痹痛之外，還能清肺腸之熱，排膿消癰。 薏米水2023 她表示只要配伍得當，則能治肺癰、腸癰等難症，相當於現代醫學的肺膿腫、化膿性肺炎、急性闌尾炎等急病。 溫馨提示：檸檬不要與薏米一起煲，因為高溫會破壞檸檬的維他命 C，而且檸檬皮煲過後會滲出苦味，故此，先煲好薏米水，放涼後才加入檸檬片。 加入足量的清水，开大火把水煮开再煮5分钟，先搅拌一下，止粘锅底，5分钟之后关火，盖上盖子焖上半个小时。
建議一般人一周1~2次，次數視乎體質，每次10~30g薏米。 薏米水 薏米分生熟，其中熟薏米指炒熟了的薏米，兩種均有祛濕利尿、健脾止瀉及清熱排膿的功效。 生薏米味甘淡、屬性微寒，偏涼，能有效清熱利尿及排膿；熟薏米，味甘淡，炒熟後性質平和，對健脾止瀉較有效。 薏米水2023 薏米水 因此，要用邊種就視乎熱氣及脾虛的情況，否則建議生熟薏米一起煮，分量比例為1：1，效果倍增，又能避免過於寒涼。
薏米水: 薏米分生、熟
薏米水可以幫助身體把多餘水分從小便排走，也可以透過健脾功能，使脾運化能力提升，將水分及營養輸送到身體有需要的地方。 薏米有生熟之分，生薏米味甘淡，屬性微寒；熟薏米味甘淡，屬性平。 兩者皆有利水滲濕、健脾、除痹（改善肌肉筋骨關節麻木疼痛）、清熱排膿之效，主治濕邪引起的水腫、腹瀉、周身疼痛、膿痰等等。 除了喝薏米水幫助祛濕、去水腫外，生熟薏米水配上其他食材，也有不同功效。
此外，南方地區偏熱，大眾又多乘涼飲冷，常有寒熱夾雜體質，故兩者合用比較穩妥，分量多為一比一。 煲湯可加配冬瓜、山藥飲用，加強利水功效之餘，更能益氣補脾。 因為冬瓜清熱利水，山藥本有補益脾胃作用，適合脾胃濕困，導致下肢浮腫、關節腫痛不利的人士飲用。 薏米是常見的煲水或煲湯食材之一，不少女士喜歡飲薏米水去濕消腫。 薏米水適用於天氣潮濕，或身體偏濕時飲用，有助改善水腫、腹瀉、周身疼痛、膿痰等問題。
薏米水: 冬瓜薏米水功效－消暑祛濕
粟米鬚薏米水可以清熱降火，利尿消腫同埋清熱毒，加埋糖冬瓜就可以有滋潤同埋清熱生津止渴之效，而且味道又會甜甜哋。 薏米水2023 當中利尿好有成效，每次飲完粟米水之後，去廁所次數又密又多，能排出不少身體毒素。 薏米又稱薏仁或苡仁，營養價值非常高，包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維他命B1、磷和鐵等。 薏米分生熟，而熟薏米就是炒熟了的薏米。
生薏米味甘淡、微寒， 利水消腫能力較突出，而熟薏米健脾能力較強， 故兩者合用，可兼顧兩者長處。 薏米水是去濕及消水腫的理想飲料，紓緩因濕氣積聚而出現疲乏困倦、情緒鬱結等「濕重」徵狀。 通常含有薏米的菜色都包括生薏米和熟薏米，李醫師指生薏米質地較硬，需預先浸泡1小時；熟薏米由於已經炒製，因此預先浸泡30分鐘即可。 一般而言，薏米的成人用量為10至30克，小童用量為3至10克。 薏米水 薏米水2023 雖然薏米藥用價值高，但李醫師強調脾胃虛寒、大便燥結或腎虛者，不宜服用薏米。
薏米水: 薏米水功效｜6大做法+食譜 助排走濕毒＋去水腫＋改善膚質
下文將會介紹兩款薏米水食療，適合不同體質人士飲用。 將清水倒入煲中，煮沸後將所有材料放下中；4. 中火煲 30 分鐘後，再轉細火煲 30 分鐘即成。
- 雖然薏米藥用價值高，但李醫師強調脾胃虛寒、大便燥結或腎虛者，不宜服用薏米。
- 3.轉細火煮1小時半，加入冰糖，再煮30分鐘即可。
- 2.將冬瓜洗幹凈去瓤，保留表皮，切成塊狀，冬瓜肉切成細粒。
- 4.將橙洗凈，取出1粒橙刨去橙皮，切記不要刨到白色部分。
此外，生薏米性微寒，具清熱作用，不宜長期大量服用。 另外，薏米含有「薏苡仁油」，能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，對子宮呈興奮作用，因此孕婦慎用。 生薏米偏涼，故清熱利水、排膿之力相對較強。
薏米水: 薏米水
3.水煮滾後，倒入生熟薏米及香茅，煮30~45分鐘。 4.加入適量的冰糖，煮至完全溶化，再擠些許青檸汁。 3.水煮滾後，倒入生熟薏米、紅豆及陳皮，大火煮滾。
2.水煮滾後，倒入生熟薏米及山楂，大火煮滾。 3.轉細火煮1小時半，加入冰糖，再煮30分鐘即可。 對於坊間流行沖焗薏米水的做法，醫師坦言：「飲用經過煲煮的薏米赤小豆水，可以達到更好效果」。 疲乏困倦、情緒鬱結、 水腫成因眾多，很多時是由於濕氣積聚身體，坊間流傳飲用生熟薏米水，具祛濕、消水腫功效，能令人回復精神，甚至有減肥、美白功效。 薏米檸檬水 可排毒、美白、去水腫。
