1985年底，美心西餅設於鐵路沿綫的分店達33家，連同地鐵站以外的37家分店，是當時香港規模最大的西餅店。 1988年，進駐九廣鐵路（港鐵東鐵綫）各個車站。 始創於法國巴黎的馬克西姆餐廳（Maxim's de Paris）、澳門美心餅店有限公司和加拿大溫哥華的Maxim Bakery 美心ae & Restaurant與香港美心食品有限公司並無業務關係。
翠園成功經營後，美心進一步於1970年代中後期開設多間北京樓，自此經營京川滬湘等外省菜酒樓。 1980年代，又在置地廣場地庫開設「弁慶日本料理」，以及在怡和大廈地庫開設「桃山日本料理」兩間日本餐館（弁慶後來先後於原址改裝為賀菊日本料理及Kikusan，而桃山則改變為Miso）。 1971年3月2日，遂於尖沙咀星光行五樓（4/F）星光邨創辦美心首間粵菜酒家 — 翠園，由伍沾德任總經理、王錫良擔任主任廚師，引入嶄新的「中式食品、西式服務」管理，並於酒樓售賣西式糕點、取消搭檯。 1970年，美心委派伍淑清及王錫良以翠園的旗號參與大阪世博會香港館（伍淑清擔任香港館飯店秘書兼宣傳大使），提供精美的點心，大受好評。 1966年，海運大廈落成，首家美心咖啡室Maxim's Boulevard在此開設，設有法國菜餐廳和英式美人魚酒吧。
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4張百老匯、PALACE及AMC戲院戲票：每位基本卡會員將可獲一共2張戲票換領券，每張換領券領2張戲票。 戲票換領券將於獲發新卡後的8星期內寄予基本卡會員並須受有關條款及細則限制。 呢張卡抵唔抵申請真係見仁見智，金屬卡嚟講係幾嚇鬼，自我感覺良好的話可以叫做「有品唔洗講出口，拎住呢張卡就夠」，土豪得嚟又夠低調。 從實際角度睇，迎新積分可以換做里數，如果攞嚟換Business 美心ae Class或First Class會抵得返(當然要你飛得到)。 覺得里數唔值，可以考慮AE積分兌換酒店積分。
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美心ae: 美國運通白金信用卡優點缺點及基本資料
網站圖示，亦稱為網路爬蟲，是網頁上、網站文件或電子郵件中一種用於讓網站所有人或第三方監控誰在訪問一個網站的小型圖像。 用戶一般無法看到網路圖示，因其尺寸通常很小（1╳1個象素）且具有與網頁、文件或電子郵件之背景相同的顏色。 網路圖示在網頁中被標明為HTML IMG，用戶可點擊網頁上的“查看文檔”選項以查看該網頁是否在使用網路圖示。 例如：廣告網路使用網站圖示以在個人資料中添加某人所訪問的網站的資訊並在此等資料的基礎上決定添加何種廣告條。 網站圖示的另一種用途是提供一種對多少人訪問過某一網站的獨立的計數。
AE 白金信用卡嘅餐飲優惠亦相當多元化，優惠包覽香港優質的中菜及西菜食府，啱晒一班食家們，包括：美心集團旗下嘅美心中菜、M.a.x concepts國際食府及Cafe 美心ae 美心ae Deco Group之指定餐廳惠顧自選晚膳餐目，全年專享高達半價優惠。 美心ae2023 不過要留意，唯獨主卡卡主才可以享餐飲優惠，附屬屬卡主則沒有該優惠。 在登記成為會員時，閣下可能須選取用戶名稱及密碼。
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要細緻地解䆁一個鐘都講唔完，長話短說我就建議佢申請張AE白金卡。 主要原因係拎卡後即時可以match到Hilton金會籍，有80% bonus分之餘又有2人早餐的benefits，曼谷啲Hilton properties又唔錯，咁佢就申請咗。 佢嚟問我Agoda book Grand Hyatt Bangkok可唔可以儲酒店分，首先答案係唔可以的(必須官網訂不可經第三方)，其次我個人覺得Hyatt嚟講算難玩。 第一個想法係點令佢快速獲得中階酒店會籍而啲酒店又見得人，簡單嚟講問題就係「如何快速入門酒店membership」。 最近有個老友同屋企人去Bangkok玩，佢酒店想住好啲而且要book 3間房，心思思想學我哋幾個朋友咁玩下集團酒店儲下啲分咁。
- 而HK$160,001及其後之簽賬每HK$1可獲1美國運通積分。
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- Concepts旗下的星美樂亦分別在廣州、深圳設有7間分店。
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- 牛奶國際在7月29日指出，受新冠肺炎疫情影響，藥妝、餐飲及便利店業務收入大減，美心在2020年上半年因旗下食肆顧客減少及部份餐廳一度關閉而錄得虧損，但隨着2020年第二季社交距離措施放寬，業務已顯著改善。
- 2000年5月，美心成功將世界知名的星巴克咖啡文化引進香港，合組成Coffee Concepts Ltd.，開業首兩個月已有盈利，於短短2年間在港開設超過30間咖啡店，並於2002年底進軍澳門及深圳，以及東南亞多國。
2010年5月，參與上海世博，在園區設立大型美食廣場及成為「中華美食街」唯一香港代表。 12月，旗下「星美樂」於深圳開設第一間咖啡麵包店，並逐步拓展在中國大陸的餐飲業務。 2000年，伍舜德家族第三代伍偉國接任美心董事總經理。 5月，美心成功將世界知名的星巴克咖啡文化引進香港，合組成Coffee Concepts Ltd.，開業首兩個月已有盈利，於短短2年間在港開設超過30間咖啡店，並於2002年底進軍澳門及深圳。 在最初與星巴克美國總公司商討時，美心認為如像加拿大、新加坡的星巴克那樣依賴售賣咖啡和蛋糕不行，要求在熱爐上煎食物，但星巴克美國總公司指煎食物會奪去咖啡的香味，反對建議。 香港的星巴克透過提供三文治等輕量午餐和咖啡，於是迅速取得盈利。
美心ae: 美心中菜食府外賣自取7折優惠
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The Steak House及港畔餐廳：優惠不適用於 2023年 1月1及22-25日、2月14日、5月14日、6月18日、7月1日、10月1日、12月24-26、31日和所有煙花匯演夜。 優惠不適用於2022年1月1日及31日、2月1-3日及14日、4月5日、15-18日及30日、5月1-2日及8-9日、6月3-5日、19日及30日、7月1日、9月11-12日及30日、10月1-4日、12月24-27日及31日。 (2018年9月7更新)啱啱有聽到，有AE白金卡(細頭)要三個月內經非online途徑申請先有大頭迎新又免年費。 呢張AE白金信用卡最大用處里先生覺得就係可以食到不同食肆中菜/西餐都有折扣，最適合無飯夫婦一餐$250-$400就食到高質菜式。 我上個星期用本身個會員號碼登記咗，未有消息。 但我想快啲攞到，book 9月酒店可以enjoy benefits。
美心ae: 美國運通白金信用卡之基本卡年費為HK$2,200並已包括2張附屬白金信用卡，而其後額外每張附屬白金信用卡年費為HK$1,100。
美國運通並非該等產品及/或服務之供應者，亦不對其作出任何表述或保證。 以上Centurion會員優惠以及白金卡及白金信用卡會員優惠均統稱為「優惠」，並不可同時使用。 指定美心中菜食府及西餐廳（統稱「指定美心食府」）優惠之優惠期由2022年4月1日至2023年3月31日，包括首尾兩天（「優惠期」）。 但你有細頭後可以免年費出到AE白金信用卡(大頭)，而兩張卡加埋嘅積分可以賺高達110萬積分。 參與餐廳之相關不適用日子如下：翠亨邨：2023年1月21至25日、5月13至14日、9月29日、12月22日及所有煙花匯演夜。
或者試過屋企水喉塞咗都係打電話上去家居支援服務，第二日就搵到師傅幫我搞掂。 我個人使用經驗係幾好，AE白金卡CS係幫到我解決問題。 雖然伍淑清常被外界稱為「美心太子女」，惟她早已離開管理層，但持有小量美心股份（詳見目錄「主要股東」部份）。
美心ae: 美心中菜食府、m.a.x. concepts國際食府及Cafe Deco Group優惠：晚餐低至半價
Concepts，旗下品牌包括MAX、Cellini、Mecca、Thai Basil、eating plus等餐廳，為顧客提供獨特創新的菜式。 另外，把以往的日本餐館改革為賀菊及Miso，創造新派日菜熱潮；並把多間中菜館翻新品牌，如翠玉軒、怡翠軒、川淮居等等。 1963年，香港希爾頓酒店和文華酒店相繼在中環開業並設有西餐夜總會，原本在中環開設高檔西餐夜總會的美心集團，無論在裝潢、聘用的歌星等各方面都無法競爭，於是決定結業轉型開設咖啡店。
600,000萬積分等於4萬里，可換兩套日本來回機票，留意每次轉換里數需付HK$300手續費。 Cafe Deco Group 之指定餐廳優惠的優惠期由 2023年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日，包括首尾兩天（「優惠期」）。 備註︰每檯之人數上限以香港政府於優惠期內實施之規例而定，但於任何情況之下毎檯也不會多於12人。
美心ae: 網站使用條款
透過旅行社購買之機票而該項交易是由指定航空公司之商戶過數，亦可享此優惠。 海外簽賬購買指定航空公司機票的外幣消費只可獲享3美國運通積分。 當閣下登入或使用美心網站或其Facebook專頁（以下統稱「本網站」）或美心的手機應用程式（下稱「本應用程式」），即表明閣下已接受本私隱聲明之條款。 如閣下不想接受下列條款的約束，請勿使用本網站或本應用程式。
伍氏兄弟在籌備創立餐廳的過程中花了很大心思。 一如新巴黎餐廳那樣，在餐廳內開闢舞池，並請來樂隊現場演奏；在食物及服務品質方面，既請來富經驗的法國西廚，又特別注重食物的新鮮和品質；至於侍應殷勤有禮、熱情待客的服務態度，更是曾經受過不禮貌對待的伍氏兄弟最為注重的一環。 伍沾德憶起，1950年代的香港西餐廳就像外國的餐廳一樣，沒有供應熱茶，但美心餐廳一見到中國人，便會奉上一杯熱茶，因為中國客人不會希罕一杯冷開水。 另外，當年的西餐廳，桌上最多只放一盒火柴，而美心餐廳則安排每個侍應都帶備打火機，一見客人點煙，便趨前詢問是否需要幫忙，於是客人都很高興。
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美心ae: 指定美心西餐廳之優惠不適用於 2022年4月15-18日、12月24-27日及31日、2023年1月1-2日及22-25日、2月14日。
美心轉型為咖啡餐廳後，兩年內開設了20間咖啡餐廳。 據獨立股評人David Webb推算，2018年美心收入達162億港元，佔2018年香港餐飲業總收益1,196億港元的七分一，即13.5%；並指出美心的規模較大家樂及大快活加起來更大。 隨著美國運通Explorer™信用卡出爐，美國運通亦宣布美國運通國泰航空信用卡及美國運通國泰航空尊尚信用卡（下稱AE CX卡）將於上年5月31日停止服務，相信美國運通Explorer™信用卡將正式取代這兩張里數信用卡。 美國運通及 Cafe Deco Group 將保留於任何時候更改條款及細則、暫停或終止此優惠之權利，而不會作任何事先通知。 因享用產品及/或服務 (包括但不限於直接或間接) 而造成的損失或破壞，或人身傷害，美國運通概不負責，法律規定之責任除外。 優惠不適用於2023年1月1-2日及21-25日、2月14日、4月4-10日及30日、5月1日、14日及25-26日、6月18日、21-22日及30日、7月1日、9月29-30日、10月1-2日及22-23日、12月24-26日及31日。
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Concepts，發展多個嶄新餐飲品牌，並把多間中菜館翻新品牌，如翠玉軒、怡翠軒、川淮居等等。 1970年，美心委派伍淑清及王錫良以翠園的旗號參與大阪1970年日本萬國博覽會香港館，提供精美的點心，大受好評。 1991年5月 ，美心於北京朝陽區亮馬河商場開設首家內地餐館「北京翠園」。 1993年，美心分別在廣州環市路及上海四川北路開設美心快餐店及美心餅店。 美心ae 1994年，美心再在廣州、佛山和上海開設合共4家快餐店及4家餅店。 美心ae 可惜中國市場業務出現虧損，最終撤出中國市場。
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# 指定餐廳將不時有所更改而不會作任何事先通知。 指定餐廳可能會暫時關閉或更改營業時間，詳情請向餐廳查詢。 而AE白金卡方面，聽過年薪$80萬/$250萬cash/$500萬資產/$1,200萬價值嘅樓先有資格申請，但係呢個係只係對AE新客先啱用。 如果你持有其他任何AE卡4個月或以上，AE會當咗你係舊客咁你去申請就好容易。 希戈餐廳及咖啡廳：優惠不適用於2023年1月1日、2月14日、5月14日、6月18日、12月24-25及31日。
另外，美國運通Explorer™信用卡持卡人於一年內簽賬滿指定金額，更可以申請轄免年費。 美國運通白金卡只要批卡便自動獲享酒店會籍，包括希爾頓榮譽客會—金會籍、Marriott Bonvoy™— Gold Elite會籍，有免費客房升級優惠、免費早餐、迎賓禮物等待遇。 優惠不可與 CDG Privilege、套餐、其他推廣優惠、飛行里程優惠或折扣一併使用，或會員於任何情況下惠顧特價食品，亦不可同時享用此優惠。
