這款沙丁魚罐頭不僅是歐洲家庭常見的食材，更深受不少餐廳的愛用。 尤其該產品的原料單純，僅以大豆油加鹽浸漬，因此除了可切碎作為披薩配料，更能加入海鮮粥或三明治等，或者直接當作開胃菜也很不錯，吃法可謂十分多元；能搭配的酒類也更為多樣。 而附有紙盒的外包裝又比圓罐來得更方便整理收納，若想一次購買多個囤貨，想必也能為櫥櫃省下不少空間。 油麻地花店2023 就如這款商品捨棄傳統的油漬方式，而採純正的味噌來料理沙丁魚，使其有著偏甜的和風口味；且魚肉經燉煮得十分軟嫩，因此無論在小孩或銀髮長輩之間的接受度也很高。 值得一提的還有，本商品採方便拋棄的袋裝包裝，且含鹽比例較市售罐頭來得低一些，故推薦給注重養生的消費者，與需要控制鹽分攝取的人食用。
沙丁鱼其实质量挺高的，非常鲜美，做下酒菜极好，很对得起这个价格了（廉价超市Aldi里面这罐头好像只要89美分一罐）。 路易斯安那辣酱当然以国内的水平看来是微辣都不算了，味道酸酸的，似Popeye’s里面炸鸡送的辣酱，当然人家也确实标榜是Popeye’s Louisiana Kitchen倒是了。 挺常见的美国金枪鱼罐头的形式，圆形包装，一箱一箱放在超市货架下层的那种，味道无功无过，虽然是水浸但是没有那么柴。 很大很沉一罐，dolma是一种地中海食品，土耳其、希腊、叙利亚菜等都有这种葡萄叶包米饭，虽然有点酸，但余味芳香四溢，特别适合做烤肉的配菜。 这款罐头的dolma制作水平十分惊艳，比有些中东餐厅现做的还要棒。 我配上一款产自北马其顿的ajvar红椒茄子酱来佐食，醇厚的红椒酱中和了dolma的酸味，称之为人间至味也不为过。
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如欲追求頂級品質，歡迎參考這款挪威皇家品牌 King Oscar 的商品。 該廠牌堅持以環保的方式捕撈沙丁魚，並主張不添加防腐劑、色素與味精，致力讓消費者感受每一口魚肉的柔嫩鮮美。 而罐身設計繽紛亮眼且紙袋包裝精緻大方，再加上高貴不貴的定價，讓各位送禮方便又大器。 更棒的是賣場網站上多備有貼心的料理食譜，依樣畫葫蘆後一道道美味的料理即可輕鬆上桌。 油麻地花店2023 從小熱愛日本動漫，就讀日文系且於畢業後赴日留學，並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。
2000年拍的讲述1974年康乃馨革命的电影《四月的上尉》开头，Maria de Medeiros跟她的男友在车站吻别后，看着男友跳上开动的火车时说：“你为什么要去非洲打仗呢？ 这款罐头不是完全的金枪鱼，而是金枪鱼肉配上玉米胡萝卜橄榄等做成的沙拉，味道还是很不错的，浓香橄榄油配上鲜美的鱼肉，并没有喧宾夺主，是很自然的味道，令人回味良久。 这款罐头个人感觉是在烟熏贝类罐头中做得非常好的一款了。 里面的贻贝很多，烟熏味也不算太浓（这样更多的人能接受），油用的也是橄榄油而不是其他烟熏牡蛎罐头用的那种不健康的棉籽油，总体来说蛮推荐的。 这款罐头里面味噌的味道倒没有很重，主要是甜味，相对来说比较符合国人（尤其南方）口味，西人估计不怎么能广泛接受这个味道。
油麻地花店: 沙丁魚罐頭的優點
而沙丁魚罐頭便是以醃漬及二次加熱來製作，讓魚骨變得加倍鬆軟，即使是小朋友也能安心食用。 用红酒、醋等等浸泡的鲱鱼，十分馥郁的味道，还是一样，适合配土豆黑面包等主食，有酸黄瓜和伏特加便更是绝配。 除了包装挺粗糙，而且因为罐顶的那层纸遮住了生产日期导致了我买到了实质上过期的产品之外没有什么别的问题。
味道确实挺不错的，只是可惜份量太少了，净含量只有70克，里面加起来只有三块小鱼，处于开一罐不够，开两罐太多的尴尬中间带。 Northern Catch是德国平价超市Aldi的自营鱼罐头品牌，这款罐头包装很简单，马口铁罐头外面只有一层薄薄的纸质包装，而且没有拉环，需要用开罐器打开。 这类罐头不是为空口食用而设计，而是用做厨房原料，如制作三文鱼沙拉之类。 打开之后发现铁罐里满满塞着一条或者两条去头去尾的三文鱼，分量将近有一磅，价格也不贵，还是蛮良心的。 Anchovy鳀鱼罐头通常都是很小一罐，因其风味十足，如此小罐已然足够。 其实如果手上有意大利的番茄罐头，配上些洋葱末、辣椒和橄榄以及这罐鳀鱼和刺山柑，是可以做出一份大杂烩式的Spaghetti alla puttanesca（风月意面）的。
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不讲究的英人烤一块白面包再浇上一点豆子就是不错的早餐了。 Minerva在罗马神话中相当于希腊神话中的Athena，此处罐头的包装纸上的插画画得挺不错。 油麻地花店 油麻地花店 沙丁鱼的品质挺好的，就是柠檬气有点太强，不过总体来说非常之refreshing。
这一款罐头配料挺简约的，只有沙丁鱼、水和盐，口感说实话比较柴，除了烟熏味也没有别的味道，适合拌沙拉而不是空口吃。 味道其实不算辣，因为里面只有两三块小辣椒泡着。 油麻地花店2023 沙丁鱼肉质非常细腻，是很小只的那种cross packed，总体而言味道是蛮不错的。 虽然是罐头食品，但是需要在较低的温度下冷藏，这一点还是比较少见的。 鱼子酱空口吃太咸腥了，如果做三明治的时候加一点在里面可以最大程度地发挥味道，会让三明治有一种不错的海洋味道。
油麻地花店: 香港的深水埗,油麻地真的很乱吗？还是这是一种来自外地人的偏见?
和午餐肉罐头一样，这两种罐头其实需要加热或者基本的烹饪才能发挥最大的风味，空口吃当然没问题，这些罐头都是fully 油麻地花店2023 cooked，但是会因为里面的油的关系而非常腻。 咸牛肉罐头普遍使用这种上小下大的梯形包装，而且有一个钥匙可以拉开，当然了，据YouTube上的西人罐头评测者所言，拉不开或拉断的情况也不罕见，这时候用正常的开罐器就能打开。 如果里面的内容倒不出来，在罐体上面戳一个口子就可以借助气压的关系将其倒出。 这款罐头我配上了一个小的卷心菜和一根胡萝卜，加上了一些Worcestershire sauce（喼汁／辣酱油）炒制，有简单的英国菜或者爱尔兰菜那种滋味。 咸牛肉缘何叫作corned beef，是因原先保存腌制牛肉的时候使用大粒的盐（“corns” of salt），故而得名。 据网上看到的一篇对于生产厂家Santa Catarina的报道，他们所有的原材料，包括番茄、辣椒这些，都来自São Jorge岛上，而且全部都是手工包装，也为当地创造了不少工作机会。
Coqueiro油浸沙丁鱼罐头，巴西产，葡国超市或南美超市可能有售，我是在一家巴西grocery store找到的。 Gonsalves葡国马介休罐头，葡萄牙产，南美超市或者Stop&Shop或者Shaws一般都有售。 相比于1中的mustard sauce，这款的口味较酸一点，酱汁的颜色偏黄，但是味道还是说得过去的。
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Dardanel辣味葵花油沙丁鱼罐头，土耳其产，印度超市Patel 油麻地花店 Brothers有售，有些中东超市也能找到。 Baba ghanouj（也有拼作baba ghanoush的）是一种黎凡特地区的前菜，将茄子烤熟之后混合tahini芝麻酱等捣烂，一般在餐厅里面会配上现烤的pita大饼，然后手撕大饼当作勺子蘸着食用。 这款罐头味道当然比不过餐厅里现做的appetizer了，但是偶尔配着碳水开一罐尝尝，上面撒上柠檬汁和橄榄油，再加几粒橄榄，也是一件美事。 油麻地花店2023 Century这个牌子国内超市也能见到，貌似叫“鲜得味”。 这款afritada罐头里面用的是金枪鱼，但是说实话挺柴的，味道一般般。 这类鱿鱼罐头的鱿鱼都切作小块，肉质紧实，虽然是墨汁，但是不会弄得像那种墨汁意面一样乌黑发亮，而是呈现棕黑色，有少少类似北京炸酱面的炸酱的感觉，味道自然是没话说了。
亚速尔群岛英文拼法是Azores，葡文拼法是Açores，有点类似“澳门”葡文是Macau，英文多用Macao，有时容易混淆。 这款罐头很贴心的附上了机器翻译的中文...“在辣酱炖鱿鱼”虽说做不到信达雅，但是也能让你明白这里面是啥...鱿鱼的味道很不错，所谓的辣酱完全不辣，是我这种不能吃辣的人都觉得不辣的那种。 酱的颜色其实很接近中餐里面的豆瓣酱，但是因为有鱿鱼的原因异常之鲜美。 沙丁鱼非常滑嫩鲜美，比普通一刀两刀那种沙丁鱼口感好得多，就是稍微有点咸，和米饭是绝配。 油麻地花店2023 Deutsche Küche（德国饮食）是廉价超市Aldi的自营德国食品品牌，其实质量蛮高的，价格也很良心，这款两人份的罐头只要一刀多，确实算是很平价的了。 虽然芒果胡椒酱配鱼听上去有点黑暗料理，但味道其实还不错，没有什么芒果味道，就是一种甜酱配上鲱鱼片，有机会逛Aldi的时候可以考虑来上一罐。
油麻地花店: 沙丁魚罐頭人氣推薦排行榜TOP5
沙丁魚罐頭通常分為兩種類型，一種是將魚身剖開處理好的，另一種為去除內臟後再做切段調理的。 前者省下了切身去骨的繁瑣步驟，而適合與其他食材一同進行調理或製成創意料理；後者適合喜歡魚肉咬起來有層次、富有口感的人購買，即使直接加熱食用也很美味。 虾虎鱼我还真是第一次尝试，小生对于鱼类的知识其实很匮乏，之前一直不知道虾虎鱼是能吃的，我只是听说日本的明仁天皇对于虾虎鱼颇有研究才知道这个物种。
- 再者，本組禮盒共含三種辣味沙丁魚，皆屬好入口的微辣風味，相信嗜吃辣味的朋友們也會愛不釋手。
- 世殊事异，旧时物质缺乏时代难得的美味，于当代人已经是不符口味的食物了。
- 这款罐头里面用的鱼叫frigate tuna，确实口感跟普通的金枪鱼不大一样，不过同样鲜美。
- 两者相比深水埗会比较乱，油麻地因为靠近旺角佐敦，所以其实治安还算不错，并且区内有不少历史建筑和社区供游客游览（如庙街、天后庙、玉器市场等），也算半个旅游区。
- 沙丁鱼肉质非常细腻，是很小只的那种cross packed，总体而言味道是蛮不错的。
- 其中，該系列不僅有原味、油漬的款式，還有檸檬與煙燻等多種風味可供選擇，十分推薦給注重質感、味道及環保議題的消費者。
甜甜的口味，如果倒出来微波炉或者烤箱加热一下会更好吃，冷食会有点甜腻。 油麻地花店 符合大多数国人口味，适合配白米饭，米要用加州生产的日本米「錦」Nishiki或者「國寶」Kokuho，更可锦上添花。 日本水产（日水，Nissui）味噌煮沙丁鱼罐头，泰国产，亚洲超市（如99 Ranch）有售。 这个罐头里面不是整鱼而是pate抹酱，但是确实非常不错，烟熏味挺足的，配点酸黄瓜、黑面包、黄芥末，可以是很简单而又很丰盛的一餐。
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平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊，喜歡嘗試不同的新鮮事物，閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。 目前在 mybest 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。 為中國醫藥大學營養系碩士，曾獲得食品安全衛生管理HACCP認證，並擁有中餐烹調丙級技術士、保健食品初級工程師證照，在校園、社區、衛生局擔任講師外，還接受過各大電視台採訪。 名字「琳臻」很像認真的台語發音，而人如其名，是位對營養、健康以及美食很認真的營養師，喜歡吃美食，但更喜歡幫大家健康地吃。 希望將艱深複雜的營養學，用深入淺出的方式轉化成平易近人的知識，讓大家將營養概念運用在日常飲食中，一起把「知道的營養」變成「吃到的營養」。 Санта бремор (Santa 油麻地花店2023 Bremor)阿拉斯加鳕鱼鱼子酱罐头，白俄罗斯产，俄国超市有售。
