壽星當天拿著這杯綠綠的飲料跑來跑去，一問之下才發現是汽水！！！ 喝了一口發現超好喝，也忍不住點了一瓶跟朋友們分享。 看到瓶子包裝才發現很眼熟，原來我在超市很常看到它！ ▲我們的石垣環島地圖供大家做參考，景點主要都在北邊， Hotel East China See是我們在石垣島下榻的飯店。 大量使用回收再生材料、經久耐用的規格表現，再加上一個以100%再生紙製成的包裝盒，你看到的不只是日常生活中人手一機的行動裝置，更是 Samsung 地球至上的精神與態度。
當天把送餐順序都記錄了下來，方便寫文分享時回憶口感（強迫症）當天的「12貫套餐」吃完後，我還有再另外加點五貫壽司。 🔍 在這邊分享一下店內「壽司加點」的價位計算方式：加點的壽司只要是新口味（原本套餐內沒點過的口味），都是以「一貫100元」計算！ 想加點的壽司如果和原本套餐內的有重複，將以該貫壽司的「原價」去計算。 （海膽原價350$、黑鮪原價450$、赤貝280$…每貫單價都不同）簡單來說想省錢的話，建議加點時選一些「沒有點過的口味」，這樣不但能吃到更多口味，還能避免荷包大失血。 好吃是好吃，但我覺得比起來我覺得法國生蠔還是比較有那種明顯鮮甜回甘的感受，想吃生蠔的時候還是去上引水產碰碰運氣比較划算。
石垣貝: 生活與休閒
Samsung 在1992年，就透過《三星環境宣言》的發表，宣告踏上環境管理之旅。 在2021年，Samsung 公布的永續發展願景「Galaxy 石垣貝 for the Planet」，就是展現了以環境保護為優先的行動裝置設計開發理念，以及減少塑膠廢棄物對地球影響的決心。 在那一年，Samsung 石垣貝2023 就成功的收集和再利用了近三萬三千噸的回收塑膠。 值得注意的是，這些回收的塑膠不只來自舊家電和PET瓶，更包括被遺棄在海洋中的塑膠垃圾和漁網。
Samsung將持續努力，讓更多產品所使用的材料持續進化，朝向更永續發展的未來邁進。 具體來說，Galaxy S23 旗艦系列的前側機殼，是以廢棄寶特瓶製成的再生原料，而前後機身玻璃則平均含有22%的再生玻璃原料；側鍵、音量鍵和SIM卡槽，則使用了再生的鋁金屬。 Galaxy S23 旗艦系列所使用的再生海洋塑料，預計在2023年底之前，避免超過15公噸的廢棄漁網流入世界各地的海洋。 「在海水還是藍色、在魚群還沒消失、在珊瑚還沒穿上白色壽衣之前，帶你去看海」，袁導的呼告，是在替珊瑚求救，也是在提醒大家，珊瑚和整個海洋生態的緊密關聯。 因為珊瑚是生物多樣性的搖籃，提供棲息地給無數的海洋生物，珊瑚礁中的生物多樣性，超過任何其他海洋生態系統。 石垣貝2023 石垣貝2023 同時他們也能進行碳儲存和循環，就和陸地上的森林一樣，對於緩解全球氣候變遷有著重要的作用。
石垣貝: 我們想讓你知道的是
除了材料上的環保，Galaxy S23 旗艦系列也被設計得更經久耐用，增加了更多可以維修、更換的零組件，用戶不再需要因為一點故障就換掉整支手機。 尤其Galaxy S23 旗艦系列還首度採用 Corning® Gorilla® Glass Victus® 2的裝置，有效提升整體耐用度，再加上四代的作業系統更新，及長達五年的安全更新，長時間為用戶提供保護。 這些海洋垃圾，在 Samsung 科學家、工程師和產品設計師的合作之下，以先進的技術和工藝，被轉化成再生原料，應用於新一代的 Samsung 產品中，包括手機以及各種配件。 這不僅是資源的循環利用，更是對海洋生態系統的一種回饋和保護。 青柳貝是江戶前壽司不可欠缺的貝類，之所以叫做青柳，是因為牠過去的知名產地是日本古代令制國的位於東京灣的上總國的青柳村，現在則是千葉縣中南部的市原市。
但是由於全球氣候變遷、海洋暖化及酸化、過度捕撈、海洋污染等問題，造成珊瑚大量的白化、死亡。 石垣貝2023 首當其衝的是各種海洋生物，如海龜、鯨豚、魚類、珊瑚礁，甚至鳥類，都有可能會因為誤食塑膠垃圾，或者被廢棄物纏繞而造成死亡。 而塑膠垃圾也會隨著時間在海水中釋放出有害的化學物質，例如雙酚A（BPA），或者分解成塑膠微粒。 當這些化學物質、塑膠微粒進入海洋生物的體內，就成為食物鏈循環的一部分，進而危及到人類的健康。 為了改善這個問題，我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境，讓網路上的理性討論成為可能，藉由觀點的激盪碰撞，更加理解彼此的想法，同時也創造更有價值的公共討論，所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。
石垣貝: 環境保育
Samsung 邀請生態紀錄片金獎導演袁緒虎，來到澎湖，帶著Samsung Galaxy S23 石垣貝 Ultra 潛入水下，觀察、拍攝珊瑚以及這片海洋的樣貌。 袁導演提到，過去的澎湖海域曾經色彩繽紛，珊瑚和各種海洋生物共生共榮，是一個讓人流連忘返的水中天堂。 沒想到幾年不到，這裡竟然成為一片珊瑚的墳場，穿上白色壽衣的珊瑚礁群，令人怵目驚心。 青柳最好吃季節是2～4月，在日本的主要產地包括了北海道、三河與東京灣。 不過北海道所產的青柳與東京灣產的有著明顯的差異。
另外，根據《広辞苑》的說法，則是把殼去掉，單指貝肉的部份的時候，才稱之為青柳。 如果預算真的超有限，無法花到一個人6000~7000円吃石垣牛但又想吃燒肉的話，可以考慮他們中午的定食，「炭火焼肉 大」完整菜單請點我。 台灣的中文學名「蝦夷海扇蛤」與大陸的中文學名「蝦夷盤扇貝」，似乎都沒有其日文名帆立貝來得響亮。
石垣貝: 台北食記｜旬採鮨処；日本海鮮直送 無菜單料理 – 日本料理/無菜單/板前料理
不過這種江戶前的重要貝類食材的中文和英文學名卻都走中國風，叫做中國蛤蜊（英文學名Mactra chinensis），或是中華馬珂蛤，為簾蛤目馬珂蛤科馬珂蛤屬。 而馬珂蛤屬的重要特徵，其雙殼間的靭帶（閉殼肌）在殼外，而不像其牠雙殼綱物種那樣在殼裡。 在台灣分布於高雄市、小琉球、金門金寧、金城、金沙、金湖、烈嶼、宜蘭縣、澎湖等地。
▲拿到車之後，從租車行大約開了40幾分就到了第一個景點「玉取崎展望台」， 只可惜天公不作美，這裡完全整個烏雲密佈！ 這個玉取崎展望台主要是要眺望上圖這個叫作「舟越」地形， 因為古時候漁船要從右岸開到左岸還要往北繞一大圈，所以乾脆直接把船抬起來走過去還更快！ Samsung 和袁導希望透過這一次的行動，邀請大家來到澎湖的珊瑚農場，復育可生存的珊瑚，更希望大家能夠意識到保護珊瑚的重要性，落實減少海洋廢棄物的理念。 在日常生活中，可以試著減少使用拋棄式的物品、使用海洋友善的護膚用品等等，來降低個人行為對珊瑚的傷害。
石垣貝: 日本預計排放的是「核處理水」而非「核廢水」，中國混淆視聽將「科學問題政治化」
「炭火燒肉 大」使用的是高級燒肉店都能見到的備長炭，我們烤完一整艘石垣牛船都沒有換過半次炭，縱使特上、特選的石垣牛這麼肥美，炭火也很穩定，烤起來很安全。 一期一會裡店裡主要有【8貫壽司 800$】和【12貫壽司 1200$】兩種握壽司套餐可選擇。 菜單上除了當天提供的食材外，也清楚的註明了產地來源。 主要都以日本進口的海鮮為主，其他則是來自台灣各地的生鮮魚貨。 近年Samsung更公布了永續發展願景「Galaxy for the 石垣貝2023 Planet」希望以環境保護為優先的行動裝置設計開發理念，減少塑膠廢棄物對地球影響。 到石垣島沒有吃過石垣牛就好像沒去過石垣島，但石垣牛算是黑毛和牛界的頂級肉品，價格非常高貴！
北海道所產的青柳，是奶油般的淡黃色，肉厚、體大，而富有嚼勁；東京灣產的則是深橘色，而且比較小顆。 我的原則是幾個人吃就下幾片慢慢烤，最重要的是不要一直翻面，一塊肉只要翻一次面就好！ 我通常都是第一面30~60秒，再換另外一面30秒，主要還是看個人喜好去料理它。 炙燒過後的比目魚鰭邊是B哥的最愛，那種入口及化的口感他很喜歡，我的話則是這樣一小塊已足已，再多就太膩了。 用餐過程中師傅會詢問在場客人喝不喝酒，將依客人需求提供酒類或茶水，搭配握壽司享用。 店內的酒杯超可愛，裡面有條立體造型的鯉魚（金魚？），浸泡在酒中的樣子更顯得立體。
石垣貝: 石垣貝（エゾイシカゲガイ）の生息場所
只不過以前因為產量實在是太少了，所以一直不是很知名的壽司料。 直到岩手縣高田市的廣田灣開始養殖之後，現在在高級壽司店吃到石垣貝已是越來越普遍了。 這餐花了不少錢（掐緊褲頭）但整個晚上我們都很愉快，東西大多數都合胃口，而且是很喜歡的那種合胃口，餐廳的氣氛很舒適，跟板前師傅的互動也很輕鬆，是間我願意再掐緊褲頭吃的高單價餐廳。
私心希望炙燒的鮪魚可以再生一點沒關係，中間包裹海膽讓口感更滑順，是一口讓人光是回想就會留口水的握壽司。 石垣貝雖然叫石垣，但跟石垣島一點關係都沒有，是口音上相傳的綽號，新鮮的石垣貝在上桌前會拍打刺激肌肉緊縮，口感有貝類的爽脆但不會過於有韌性，甜甜的鮮味很討喜。 週五晚餐下班後就直奔旬採，那天有點飄雨，所以店門口沒有另外拍照，但進門後我很訝異，因為旬採的門面沒有特別大，甚至可以說是非常不起眼，但往內走之後卻是一間空間很深的餐廳，有獨立的包廂也有寬闊的板前位。
石垣貝: 石垣貝
透過每一個人微小的努力，珊瑚再次健康的在海中生活的那天，或許就能更早一點到來。 「永續發展」的概念起源於20世紀70年代的環保運動，大家開始注意到經濟發展與自然環境之間的衝突與矛盾——如果繼續按照過去的模式進行經濟活動，那麼地球上的自然資源將很快被耗盡，而且會對環境造成不可逆的破壞。 因此，在1987年，聯合國透過牛津大學所出版的《我們共同的未來》（Our Common Future）報告中，首次正式定義了永續發展：「永續發展是既能滿足當代的需要，同時又不損及後代滿足其需要的發展模式」。 從此之後，世界上許多國家、企業，便一步步的開始將環境保護與經濟社會發展相結合，無論是政策的制定或者商品以及服務的開發，都必須同時考慮當前的需求以及未來的延續性。 石垣貝在日本的產地為茨城県以北到北海道，由於肉質甘甜，口感又厚實，受到許多壽司師傅的熱愛。
- 想加點的壽司如果和原本套餐內的有重複，將以該貫壽司的「原價」去計算。
- 「在海水還是藍色、在魚群還沒消失、在珊瑚還沒穿上白色壽衣之前，帶你去看海」，袁導的呼告，是在替珊瑚求救，也是在提醒大家，珊瑚和整個海洋生態的緊密關聯。
- Samsung 和袁導希望透過這一次的行動，邀請大家來到澎湖的珊瑚農場，復育可生存的珊瑚，更希望大家能夠意識到保護珊瑚的重要性，落實減少海洋廢棄物的理念。
並不是人人都有能力負擔這樣的預算，而我這次吃的這間「炭火燒肉 大」就算是價格比較實惠的石垣牛燒肉店。 當然肉的品質並不會因為比較實惠而有所打折，光是從上面這張油花美得嚇人的石垣牛照片來看，就知道燒肉大的美味絕對有在程度之上。 口感做的像蛋糕一樣綿密的玉子燒，好像有些人特別喜歡旬採的玉子燒，但我卻沒有特別的感覺，總覺得可有可無。
石垣貝: 石垣貝の握り方
不單如此，如果有敵人接近的話，牠甚至可以用斧足的力量跳飛出沙子，而這跳飛的最高記錄為18公分。 而這另一方面也要歸功於其輕薄的殼，與同樣大小的文蛤比起來，青柳的殼只有文蛤的殼重量的一半。
鰭邊肉雖然是壽司店裡常見的口味，但那細緻滑順、充滿油脂的魚肉，不管到哪間壽司店我都會點來試試。 這魚的名字怎麼有種夢幻感XD上網查了一下才發現真羽太是石斑魚的一種，肉質吃起來滿脆的！ 我超愛吃石斑魚，如果當初早點知道的話可能會多咬幾口再吞下肚。 使用黑鮪魚腹部的筋膜肉烘烤而成，肉質細膩，調味的很不錯！ 石垣貝 我過去印象中的黑鮪魚腥味都很重，但這盤竟然沒有，真想再來一盤。 壽司控一定都聽過的「一期一會(鮨)」，前陣子我終於也有機會來踩點！
石垣貝: 石垣貝の仕込み方（さばき方）味や食感は？産地や値段は？
八月中參加好友的生日趴，來到這家位在「南京復興站」附近的日本料理店✨門外沒有華麗招牌，只有低調的日式裝潢和菜單，一看就知道是間來頭不小的店面。 當天👽 壽星豪邁包場，讓大家在店裡想怎麼嗨怎麼鬧都不會影響到別的散客。 我這次是騎Gogoro來的，有跟GO SAHRE租Gogoro的話，可以索取「炭火燒肉 大」的5%(95折)優惠券，也能請他們代為預約燒肉，像我這次也是請GO SAHRE幫我預約的，不會日文也沒關係，全程完全都用中文溝通即可。
- 週五晚餐下班後就直奔旬採，那天有點飄雨，所以店門口沒有另外拍照，但進門後我很訝異，因為旬採的門面沒有特別大，甚至可以說是非常不起眼，但往內走之後卻是一間空間很深的餐廳，有獨立的包廂也有寬闊的板前位。
- 鰭邊肉雖然是壽司店裡常見的口味，但那細緻滑順、充滿油脂的魚肉，不管到哪間壽司店我都會點來試試。
- ▲拿到車之後，從租車行大約開了40幾分就到了第一個景點「玉取崎展望台」，
- 到石垣島沒有吃過石垣牛就好像沒去過石垣島，但石垣牛算是黑毛和牛界的頂級肉品，價格非常高貴！
- 當然肉的品質並不會因為比較實惠而有所打折，光是從上面這張油花美得嚇人的石垣牛照片來看，就知道燒肉大的美味絕對有在程度之上。
- 這個玉取崎展望台主要是要眺望上圖這個叫作「舟越」地形，
