粵菜即廣東菜，狹義指廣州府菜，也就是廣州菜，含南番順，是中國漢族四大菜系之一，發源於嶺南，廣義由廣州菜、潮州菜、東江菜發展而成。 粵菜是起步較晚的菜系，但它影響深遠，世界各國的中菜館，多數是以粵菜為主，在世界各地粵菜與法國大餐齊名，國外的中餐基本上都是粵菜。 Betagro為泰國最大新鮮豬肉、雞肉本地及出口供應商之一，其所有雞肉及豬肉類產品均由蔬菜飼養及來自自家飼養農場。 使用最地道的食材，食品安全可追溯至源頭，確保提供最佳質素的產品給客戶享用。
農曆二月十三日是波羅誕，清代番禺舉人崔弼《波羅外紀》記載了波羅誕的盛況：“糊紙作雞，塗以金翠或為青鸞彩鳳，大小不一，謂之波羅雞。 凡謁神者、遊覽者必買符及雞以歸，饋贈鄰里，謂雞比符尤靈。 ”人們以紙糊或泥塑公雞作為祈福物，引申歇後語“一味靠黐”，諷刺人愛佔別人便宜。 菠蘿雞2023 【例子】：次次一叫佢夾錢就走人，正一波羅雞。 關於菠蘿雞，廣州本地人極為熟悉的一句俗語叫做「菠蘿雞靠黐」。 菠蘿雞 俗語所要表達的卻是另外一種含義，指的是愛佔人便宜的意思。
菠蘿雞: 新鮮菠蘿雞粒鹹蛋炒飯
俗語有話「一味靠黐波蘿雞」，係因為廣州嘅波羅廟前有用漿糊將啲雞毛黐上竹枝同草紙嚟做核心，栩栩如生，俗稱「菠蘿雞」。 【意思】：形容心灰意冷 菠蘿雞2023 菠蘿雞 【解釋】：鹹蛋下湯後，蛋黃會變硬，所以“鹹蛋滾湯”這句歇後語的下半句是“心都實埋”，表示失望透頂的意思，用普通話來說就是“心冷了半截”。
古時候，黃埔區的南崗廟頭村是海上絲綢之路抵埗廣州的上岸點之一。 為了吸引洋人和省城各地的孩童，手藝人用彩紙摺疊，漿糊粘貼成雞模樣，並為這種紙糊手工藝品取名為菠蘿雞，頗為有趣。 白切雞白切雞是粵菜中最普通的一種，其製作簡易，用清水浸雞，控制好時間，達到剛熟不爛為最佳，以不加配料且保持原味為特點。 俗話說「食在廣州」，廣州人的飯桌上從來是無雞不成宴。 恰逢今年又是農曆丁酉雞年，雞年吃好雞，寓意大吉大利，萬事如意。
菠蘿雞: 粵語
【解釋】：粵語“熟”與“淑”同音，瓜沒有蒸熟，即“熟（淑）唔透”，用以取笑女孩子不夠成熟，不成淑女。 根據《廣州話俗語詞典》，“蒸生瓜”的歇後語是“侲侲（粵音“腎”）地”，並云：“侲：艮，像蘿蔔不脆、芋頭不麪等。 ” 【例子】：咁大個女，仲係成隻蒸生瓜咁。 精明醒目的廣州人能在紛繁複雜的海量訊息中獨具慧眼，快速地找到那顆珍珠，活化本地傳統飲食文化精髓。
一九三九年出品的香港電影《生骨大頭菜》中五個兒子無一成材，全部都是“生骨大頭菜”。 【例子】：你樣樣都就晒佢， 因住縱到佢生骨大頭菜咁。 請在本文下方空格內加上✓表示同意我們使用您的個人資料（如姓名及電郵）作直接促銷用途，例如向您發送電子新聞、我們舉辦或安排的活動及／或宣傳推廣通訊資料或促銷資訊。
菠蘿雞: 雞肉圈圈
記者 郭智軍 吳偉洪 攝大年初一凌晨,廣州市傳統迎春花市順利結束。 廣州花市辦表示,開放期間,全市11個傳統迎春花市遊客總人流量達535萬人次,總成交額達1.2億元。 儘管傳統迎春花市謝幕,但廣州仍有花市嘉年華接棒。
無雞不成宴，廣東人過大年，宴席中，當然少不了主角雞了。 雞的做法各種各樣，但宗旨只有一條，鮮活彈牙爽口，有雞味。 一提起「菠蘿雞」三個字，眾人反應，便是粵菜中的傳統名菜——菠蘿雞。 菠蘿樹林下放養的雞，吃著菠蘿蜜，在蜜糖營養素滋養下長大的雞，肉質口感自然是又滑又嫩，自帶體香，如假包換。 忙碌的城裏人休閒時，總愛三五成群四處尋找正宗的農家菜菠蘿雞，尋找難度越大，似乎內心獲得的滿足感喜悅感越高。
菠蘿雞: 在上下文、翻译记忆库中将“빈대"翻译成 中文
【例子】：明明係平嘢，包到咁靚，真係豉油撈飯，整色整水。 有道是“食在廣州”，粵菜是中國八大菜系之一。 廣府人愛吃，自然衍生出許多與食物有關的俗語。 “炒魷魚”、“燉冬菇”、“牛肉乾”這些俗語相信大家都耳熟能詳，但隨着社會變遷，一些生動有趣的廣東俗語和歇後語漸漸被人遺忘。
【例子】：見到佢咁樣對啲兄弟，真係鹹蛋滾湯，心都實埋。 您可以隨時聯絡我們的資料保障主任，免費取消訂閱並要求停止使用您的個人資料作直接促銷用途（詳情見「私隱政策聲明 」中的「直接促銷」一節）。 香港中文大學的研究指出，紙彩雞又名波羅雞，原為廣州黃埔南海神廟祭祀的必備品。 它始於宋代，清代更成為廟祭後信眾買回家的祈福物。 由於波羅雞的製作是以紙、竹及羽毛等拼貼而成，所以其後又衍生出「波羅雞，一味靠黐」的歇後語。
菠蘿雞: 菠蘿雞，不單是靠黐
【意思】：慣壞了的孩子 【解釋】：大頭菜即大頭沖菜，人們一般把莖部醃製成鹹菜。 菠蘿雞2023 菠蘿雞2023 大頭菜種得不好，纖維會又粗又硬，吃得滿嘴是渣，像有骨頭一樣。 在粵語裏，“種”與“縱”同音，所以那些因父母溺愛而頑劣難教的孩子，就稱為“生骨大頭菜”，意思是“縱（種）壞了”。
如果有人用這一俗語評價他人，言外之意，人品夠嗆。 嘀咕的人肯定是位熟悉廣府傳統語言文化的高手。 【意思】：形容人長不大，傻裏傻氣
菠蘿雞: 廣州花市成交額1.2億
飲食界的商家早早地準確捕獲到南海神廟系列旅遊商機，在塵封已久的檔案館史料記載中尋找線索和靈感，與時俱進推出「吾系黏」的「菠蘿雞」。 此做法用料都比較講究，食用時，雞的溫度在80攝氏度左右，確保達到最佳的口感。 菠蘿雞2023 菠蘿雞 勞心勞力的菠蘿雞新做法，讓食客賺足了商家的便宜。 大家好才是真的好，後繼者在此做法上升級2.0版的「吾系黏」的「菠蘿雞」，做法不斷推陳出新、花樣百出。 因此，“豉油撈飯”這句歇後語的後半句是“整色整水”，諷刺人裝模作樣，故弄玄虛。
- 粵菜廣義上來說由廣府菜（亦稱「廣州菜」）、潮州菜（亦稱「潮汕菜」）、客家菜（亦稱「東江菜」）組成。
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- 根據《廣州話俗語詞典》，“蒸生瓜”的歇後語是“侲侲（粵音“腎”）地”，並云：“侲：艮，像蘿蔔不脆、芋頭不麪等。
- 俗語所要表達的卻是另外一種含義，指的是愛佔人便宜的意思。
- 白切雞白切雞是粵菜中最普通的一種，其製作簡易，用清水浸雞，控制好時間，達到剛熟不爛為最佳，以不加配料且保持原味為特點。
- 勞心勞力的菠蘿雞新做法，讓食客賺足了商家的便宜。
- 凡謁神者、遊覽者必買符及雞以歸，饋贈鄰里，謂雞比符尤靈。
飛吖吖吖 粵菜，即廣東地方風味菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，是我國著名八大菜系之一，在國內外享有盛譽。 粵菜廣義上來說由廣府菜（亦稱「廣州菜」）、潮州菜（亦稱「潮汕菜」）、客家菜（亦稱「東江菜」）組成。 廣州， 別稱羊城、花城， ，東江、西江、北江交匯處，珠江三角洲北緣，瀕臨中國南海，是中國南部戰區司令部駐地。 廣州是國家歷史文化名城，是嶺南文化分支廣府文化的發源地和興盛地之一。
菠蘿雞: 做法：
【意思】：形容人愛佔小便宜，蹭吃蹭喝蹭用 菠蘿雞2023 【解釋】：相傳廣州南海神廟廟前曾植有波羅蜜樹，故又稱波羅廟。
「天下萬物皆可入菜」，這就是我對粵菜最初的直觀印象。 多年前初次到廣州，除了流連於南粵風土人情，更驚嘆於大街上的酒店門口邊擺放著讓人雞皮瑟瑟的各類毒蛇以及大堂中玻璃瓶中用烈性酒炮製各色動物。
菠蘿雞: 菠蘿焦糖雞翼
在剛剛落幕的第七屆廣府廟會上，廣東省食文化研究會會長、廣州旅遊美食形象推廣大使、著名美食家莊臣，發起了一場名為「2017我最喜愛的廣州名雞」網絡評選活動。 集團自家品牌「大廚爸爸」提供多款不同種類的預製急凍食品，適合不同的銷售渠道。 無論單點出餐，或配搭其他主食、小吃等；不費任何烹調技巧，只須簡單爐具，短短幾分鐘便能輕鬆打造出既有品質又美味的套餐。 對於廣州的美食大家早已不陌生了,帶著味蕾私奔到廣州，這種生活很美好。 大年初一,遊客在有廣州標識的鮮花前拍照留影。
