樂聲牌youtube上亦有一系列教學，教導你如何用這焗爐煮出不同的美依。 所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。 顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。 原理係加入水後關門，焗爐會加熱並使用蒸氣清潔內部，工作完成後你只需將餘下的水及食物殘渣抹走即可，一般電焗爐較少有此功能，但蒸焗爐則較常見。 焗爐溫度多數係30度至250度，溫度選擇越多，煮食方式就越多元化。
低火力控制方面，「SPT IC-2020HF」及「卓爾Summe 嵌入式蒸焗爐消委會 IC-S2000K」能夠於加熱15分鐘後仍然將油溫控制於攝氏75度以下，屬於表現較佳者。 消委會是次亦有測試這批電磁爐的效能，當中包括了待機消耗、加熱速度、操作效率、低火力控制等。 當中「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下耗電率最低，較為省電。 於操作效能上，「SPT IC-2020HF」及「米家MI DCL01CM」的表現則較佳，操作效率均超過82%。
嵌入式蒸焗爐消委會: 留言
惠而浦、樂聲、德國寶及山崎的蒸焗爐溫升較快，只需約8.5分鐘就達到設定的溫度，所以獲得4星或4星半的評分。 反而Cristal的蒸焗爐最高溫度設定只有200℃，但進行預熱測試30分鐘都未能達到要求的溫度，所以未完成測試，表現較差。 許多伊萊克斯焗爐/ 蒸焗爐型號都備有肉針以檢測肉塊的中心溫度。 只需選擇配備高溫清潔功能或是蒸氣清潔功能的產品，即可減輕你的工作負擔。
有啲爐款內置有自動清潔系統，有啲就更有易清洗內壁塗層。 使用過嘅蒸焗爐入面遍佈油積，清潔都幾麻煩，如果你成日用蒸焗爐，可以考慮買配備呢啲功能嘅型號。 先講蒸煮功能，如果平常所煮食物份量較大，又成日要蒸煮餸菜，容量較大如似30公升以上會較好，可一次過蒸煮幾款餸菜。 新冠肺炎快速測試包靈敏度評分網｜不論是衛生署派發，或自行在市面上購買，大部分家庭現都會準備定幾個快速測試包（套裝）有備無患。 不過，新冠快測包的款式眾多，又有不同的地方／機構認證，普通市民難以了解哪一款比較好。
嵌入式蒸焗爐消委會: 表現出色的焗爐 / 蒸焗爐
惠而浦CS2320、樂聲Panasonic NU-SC100W同Gemini GSO17G呢3款蒸焗爐，三者總評分都有4星半。 嵌入式蒸焗爐消委會2023 老土說一句，買嵌入式蒸焗爐最好預買大一點，能夠免卻日後細機換大的煩惱，另外，因為爐內的發熱線都會佔去空間，所以選擇爐具時亦要留意機身的實際容量。 同時記得安裝需要提前度尺及預留廚櫃空間，由裝修師傅及專人代勞安裝。 測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度評分，另加入煮食測試，比較各樣本烹調食物的色澤及味道。 結果發現各樣本整體表現相差不大，其中3款的總評分獲4.5分（5分為滿分），另外5款則同為4分。
消委會與機電工程署合作測試市面8款蒸焗爐，售價由$1,988至$6,300，結果發現Panasonic一款只售2000多元的蒸焗爐，表現幾可媲美售6300元的惠而浦蒸焗爐，總評同獲4.5星(5星為滿分)。 可直接放喺檯面，只要連接電源就可以使用；獨立式焗爐主要優點係可以容易安裝喺現有嘅廚房，唔駛額外裝修配合; 缺點係冇嵌入式焗爐令廚房更時尚嘅感覺。 簡單來說，蒸焗爐就是將焗爐結合蒸爐，除了有對流式焗爐功能，同時亦是一部蒸爐，底部發熱盤的發熱管通電而產生熱能，使鍋內的水快速轉化成高溫水蒸氣而蒸熟食物。 機電署指，因廚房本身有一定空間及空氣，用戶在使用煮食爐時亦應確保空氣流逍，故操作時產生的廢氣不會積聚，強調上述產品在正常情況下使用亦為安全。 加熱速度方面，「Ikea Tillreda」、「米家MI 嵌入式蒸焗爐消委會 DCL01CM」、「SPT IC-2020HF」、「美的Midea QH2130」等電磁爐都可以在4分鐘內加熱一升水，屬於表現較佳。
嵌入式蒸焗爐消委會: 選擇合適的類型
同樣是小型款式，NU-SC180W 備有低溫蒸、中溫蒸、燉煮、健康炸、發酵、烘焗及蒸氣烘焗低溫蒸功能，提供連續3小時純蒸氣輸出，過程中無需加水，適合烹調懶人料理。 這部型號為KODGH70TXA的72公升嵌入式電焗爐便可以完美回答這個問題。 只要在盛水底盤加少少水，就能於烘焙過程中保持爐內濕度，又可以保住麵團水份，而不用下下打開爐門噴水，影響爐內溫度，每一次為你的所有自製麵包創造出更豐富、更光滑的顏色，以及外脆內軟的質地，更可製作出最脆口的麵包皮。 意大利品牌 CANDY 生產的焗爐 嵌入式蒸焗爐消委會 容量達70公升， 少有內置WIFI功能，對應返他們開發的SIMLY-FI APP，玩盡佢的所以功能，更內置蒸氣清洗功能，有齊上下火，加上歐洲製造，絕對抵用。
- 同場加映：消委會最新的報告中，比較市面上33款網絡安全軟件（防毒軟件），如較多人認識的 Norton﹑卡巴斯基﹑ESET等，參考以下評分結果。
- 而嵌入式蒸焗爐嘅蒸氣排氣口，一般都喺前面，而座檯式就多數喺後面，不過即使係咁，兩者都一樣需要內要預留散熱通風嘅空間。
- 綜合各方面比拼，消委會選出「惠而浦」CS2320、「樂聲Panasonic」NU-SC100W及「Gemini」GSO17G3款蒸焗爐，三者總評分均達4星半，為測試樣本中最佳。
- 消委會亦比較蒸焗爐及電磁爐烹調時的耗電量，以烹調15分鐘為限，結果發現，電磁爐以傳統「隔水蒸」的方法會耗用0.543kWh的電能，而蒸焗爐則平均耗用0.26kWh的電能，較前者少逾一半。
至於焗煮速度測試，有4款只需8.5分鐘便達設定預熱溫度，但有1款樣本需時超過30分鐘仍未達到標準要求的溫度，只獲3.5分，撇除此樣本，其餘樣本的預熱時間可相差超過1倍，値得消費者留意。 消委會的安全測試可分為樣本的結構、溫度提升及標示說明等項目。 嵌入式蒸焗爐消委會 於結構方面，測試標準要求輕觸式電磁爐必須用家於2個不同位置按鍵後，才可開始煮食如電磁爐面放有合適鍋具，只需輕輕按動開關掣就會即時加熱，並不符標準要求。 嵌入式蒸焗爐消委會 至於其餘7款輕觸式樣本，則符合標準要求，即需要先按開關掣，再按鍵選擇烹調程序或調校火力才會開始加熱步驟。
嵌入式蒸焗爐消委會: 嵌入式煤氣煮食爐推介 ：Kuppersbusch GKS3920.0ED 30厘米 嵌入式雙頭氣體煮食爐(煤氣) 德國製造
即使是煮餸新手，蒸魚、烤雞抑或烤焗薄餅，毋需再邊煮邊參考書本或者睇Youtube，都能夠單靠機身助你輕鬆駕馭菜式。 電陶爐係用鎳鉻金屬發熱體，將電熱能轉變為紅外線，直接加熱爐面傳熱，所以唔需要用鐵鍋，用陶瓷、玻璃、砂鍋等等耐熱鍋具都可以用。 而且電陶爐火力大，同明火煮食沒有大分別，而且電陶爐唔會產生輻射，不過傳熱效率唔夠電磁爐高，所以用電量較大。 其中「Cristal」嘅蒸焗爐最高溫度設定只得200℃，預熱測試30分鐘仍未能達到要求嘅溫度而未有完成測試，表現較遜色。
本會調查了34款嵌入式電磁爐，售價約$1,888至$30,000。 調查涵蓋了多項資料，如產品功能規格、安裝及電力要求、安全使用須知和保養貼士等。 消委會連同機電工程署評測市面上8款蒸焗爐，測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度評分，更安排蔬菜、海鮮飯、蛋糕煮食測試，比較8款蒸焗爐烹調食物嘅色澤同味道。 結果發現各爐款整體表現相差唔大，以5分為滿分，其中3款嘅總評分獲4.5分，另外5款則同為4分。
嵌入式蒸焗爐消委會: 功能
氣體煮食爐通常有兩個位置放開關，一係爐頭前部，一係就側面。 一個開關喺側面嘅氣體煮食爐有一個最明顯嘅好處，就係個位置稍靠後，小朋友唔會咁易撳到。 而氣體煮食爐大多數都係用物理形式做童鎖，有時候鎖得唔用都有可能比小朋友開到。
- 而氣體煮食爐大多數都係用物理形式做童鎖，有時候鎖得唔用都有可能比小朋友開到。
- 煤氣爐同石油氣爐雖然有好多種唔同嘅構造型式，但係基本上用途都係一樣嘅，其實要邊一款都係睇你住所大廈或地區供應邊一種氣體。
- 如果想精準蒸煮，亦可以在35 ⁰C 至100⁰C之間精準調教，不論是想低溫或高溫蒸煮，亦能得心應手。
- 其中3款蒸焗爐的總評分獲4.5星(5星為滿分)，當中以售價$6300的惠而浦CS2320蒸焗爐表現最佳，之後分別為售$2380的樂聲NU-SC100W及售$3380Gemini GS017G蒸焗爐，總評都同是4.5星。
- 例如雙環喺一個爐頭只係可再拆分為內環同外環，兩個環均可獨立調較熱力。
- 「做到問心無愧就可以了。」我們選擇的職業或多或少都與我們的性格吻合，裝修的一板一眼、泡茶的一杯一壺，猶如簡單踏實的人生。
- 對於座檯式嚟講，38公升已經好厲害；但對嵌入式呢，只不過係起步咋。
一般焗爐因為缺少蒸汽，煮出嚟嘅食物或焗出嚟嘅蛋糕甜品可以缺乏水份、或者比較濕潤口感。 而蒸焗爐就有蒸汽，除咗有上述更多功能之外，喺清潔上仲可以更加方便，撳個制就自動自潔、除垢程序。 部份家庭的廚房空間有限，沒空間安置太大個蒸焗爐的話，可考慮惠而浦 4S mini 這類小型的蒸焗爐。
嵌入式蒸焗爐消委會: 廚房用具
評審量度其爐內實際溫度後發現，以「惠而浦」及「Gemini」的溫度操控較準確，同得4.5點評分。 嵌入式蒸焗爐消委會 餘下樣本雖然於個別測試時溫度出現稍大偏差，但與設定溫度的最高偏差亦不超過24.7℃。 IC (Induction Cooker, 或日本稱IH) 電磁爐係通過磁場感應發熱，由爐具內嘅線圈產生磁場，磁場通過鐵磁體(即係有含鐵鍋具)時會產生感應而出現渦流電流(Eddy current)，從而產生熱力。
我們會因應顧客的家居間隔以及需求，推薦適合你家需要的家電型號，確保機身的大小能符合你的家居。 所有安裝費用均明碼實價，絕不含隱藏收費，保證收費公開透明。 詳情請參考我們的《安裝價目表》，或向門市職員查詢有關事宜。 嵌入式電磁爐的熱能流失較傳統電爐或氣體煮食爐低，能源效益相對較高。 嵌入式蒸焗爐消委會 市面上型號眾多，揀選時，除視乎家中的供電設備與煮食需要而衡量合適的輸入功率外，若家中有小童，可選擇備有兒童安全鎖和爐面餘溫顯示燈的款式。
嵌入式蒸焗爐消委會: 嵌入式煮食爐比較
消委會於2019年與機電工程署合作，當時測試了市面上12款座枱式單頭電磁爐，包括9款超過24厘米闊的普通電磁爐，以及3款小於24厘米闊度的迷你電磁爐。 電磁爐或電陶爐都有鍋具感應器可以檢測到係咪有一個兼容嘅鍋具放置喺爐面。 嵌入式蒸焗爐消委會2023 如果你開咗電源好耐但又冇放鍋具上去，電爐就會切換到自動待機模式，以免浪費電源或產生安全問題。 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。
如果以每度電1.2港元計算，使用蒸焗爐每年平均可省約124港元的電費。 消委會發現除咗惠而浦Whirlpool的CS2320與實際容量32L一樣，其他蒸焗爐的實際容量都比聲稱的容量少，其中有兩款更少25%以上。 如想購買蒸焗爐，記得留意所選的爐具容量是否足夠日常煮食。 嵌入式蒸焗爐消委會 至於在「焗磚頭」第三項測試，各樣本的推斷操作時間由37至45分鐘，以「惠而浦」及「山崎」需時較短，故獲最高的4星半評分。 而「惠而涌」、「樂聲」、「德國寶」及「山崎」的蒸焗爐溫升較快，只需約8.5分鐘便達到設定的溫度，因此獲4星或4星半評分。
嵌入式蒸焗爐消委會: 智能家居入門攻略：DIY vs 用套餐邊個好？
加上焗爐溫度選擇由30-300C ,10種加熱模式，是有充足budget的必選焗爐。 一機結合焗爐、蒸爐、慢燉鍋、氣炸鍋、風乾機、麵糰發酵機、奶樽消毒機等功能的德國寶 SGO2140M是城中熱門型號。 新一代蒸焗爐加入了多樣實用功能，包括氣炸、31種食譜，以及更靈活的上下獨立火力控制，而且其座枱式設計方便配合任何廚房設計，以其6千以下的機價可說是物超所值。
另外焗爐貼心地設有趟架，有別於一般焗爐需要將焗盤拉出，放在玻璃去為食品翻面等，現在只要將燙架輕鬆拉出即可，而LED顯示輕觸式操作面板及伸縮旋鈕。 加上UltraFanPlus加設特大風及導風設計，讓你的食材在烹調時可以平均受熱，達至完美的烹調效果，保證你煮食的過程輕鬆愉快。 在效能方面，是次測試比較各樣本的蒸煮速度，量度將急凍青豆放在爐內的玻璃器皿，蒸熱直至5個位置達到85℃所需的時間，各樣本的表現差異甚大，需時由28至63分鐘不等。
嵌入式蒸焗爐消委會: 裝修後除甲醛及深層清潔
嵌入式蒸焗爐亦會比座檯式有更多煮食功能同自動清潔功能，喺用料、耐用性之上，大多都更加優勝，呢一點亦會喺價錢上反映到出嚟，適合更加高階嘅用家。 現時有唔少人亦會用電磁爐煮食，但究竟它或蒸焗爐邊個更慳電？ 經過消委會的測試發現，蒸焗爐平均耗用0.26kWh的電能，電磁爐則耗用0.543kWh的電能，蒸焗爐用電量少接近一半！
