村內有水道貫穿，方便雨水沖走門前垃圾，各家門口有磨刀石，磨刀不求人。 馬料村2023 村內有二級歷史建築協天宮，原本還有天后廟，可是因早年水漲被沖往吉澳，現只留下遺址。 每逢喜宴，村中水井對出的太平地就會由平日曬榖場，變為宴會場。
另外，區內主要屋苑包括 山麗苑,馬料水新村,大塘湖,丹竹坑,孔嶺。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 19,000，年齡中位數為 41.8歲。 在沿岸的紅樹林附近，你會看到像巨蟒般匍匐本地的攀援植物 —— 白花魚藤，它們會攀援高樹成長並形成像拱門一樣的奇觀，如藤蔓生長的白花魚藤直徑約30釐米，經歷百多年的生長時間才長成現狀。 荔枝窩是112 馬料村 種淡水生物的家園，亦是許多鳥類、蝴蝶、蜻蜓和爬行動物的重要生態棲息地，包括瀕臨絕種的黃胸鵐和稀有的燕鳳蝶。 如果客家農家菜唔啱你口味，可以步行往約2公里外的三椏村（約45分鐘）。
馬料村: 荔枝窩: 探訪充滿歷史風貌的客家村莊、欣賞紅樹林與風水林
1956年，崇基學院獲香港政府撥地10英畝於馬料水一帶興建校舍，而當時的九廣鐵路亦為此而增建馬料水站。 馬料村2023 馬料村 1963年，香港中文大學成立，原先在顯田位置建校的計劃亦被馬料水方案取代。 因此，崇基學院被擴建，而馬料水站亦改名為大學站，馬料水村亦被他遷到龍躍頭與軍地（客家村落）之間現址，命名馬料水新村，係屬粉嶺鄉事委員會。 马料村（马尿村、马嫽村、马料、马尿、马嫽；英语：Ma Niu Village）是位于香港新界沙田区火炭西北部九肚山的一个地方。
- 馬料村（馬尿村、馬嫽村、馬料、馬尿、馬嫽；英語：Ma Niu Village）是位於香港新界沙田區火炭西北部九肚山的一個地方。
- 村中的大樹也是古樹名木，細葉榕、秋楓樹和樟樹也被列入古樹名冊。
- 由馬料水碼頭往荔枝窩，經過黃竹角咀的邊緣，可見到受風化侵蝕的「鬼手岩」，它的形狀似一個緊握的拳頭，五指明顯，乃黃竹角咀的地標。
- 馬料水本為荒蕪之地，原有一客家村落於東鐵綫馬料水站北邊，本屬沙田。
- 「永續荔枝窩」計劃目的要讓古村重新興旺，宜居宜耕，令小社區重生。
文化館內的展品包括岩石標本、耕種工具以及客家傳統服飾，有助大家了解當地的歷史與生態。 馬料村 荔枝窩故事館日前舉行開幕禮，館內呈現昔日慶春約七村的客家生活，展示村民的口述歷史、文物、生活文化、傳統醫術及草藥、傳統婚嫁和客家歌唱等4個主題，由超過80名村民提供珍貴資料和家傳之寶，讓大眾知道更多他們的生活。 馬料水本為荒蕪之地，原有一客家村落於東鐵綫馬料水站北邊，本屬沙田。
馬料村: 歷史
那裡士多還可代客召船往西貢黃石或者馬料水碼頭；或步行5.5公里（約2小時）往烏蛟騰，坐小巴或的士返市區。 根據漁護署的資料，全球逾60種紅樹，香港就有其中8種，全都集中在荔枝窩，沿著荔枝窩自然步道，可找到鹵蕨、桐花樹、海欖雌、木欖、海漆、銀葉樹、秋茄和欖李。 村中的大樹也是古樹名木，細葉榕、秋楓樹和樟樹也被列入古樹名冊。 二是，如果喜歡健行的朋友，亦可以由烏蛟騰經九担租、上苗田、下苗田、三椏村前往荔枝窩，行程約 2.5 小時，亦可以由荔枝窩步行往鹿頸當回程。
沙頭角慶春約有七條村，包括荔枝窩、梅子林、三椏、鎖羅盆、蛤塘、小灘及牛屎湖。 David 說荔枝窩全村只有兩大姓，黃氏及曾氏，而曾氏就佔大多數。 此村建於圍牆內，有擋煞氣和聚財功能，全村有200多間村屋，分為三條巷九條街，井然有序。
馬料村: 沙田早晨│「澳華威威」踱步有睇頭
Susan 年幼時隨父母往英國生活，說起荔枝窩的童年，除了艱苦歲月,想不到好日子，「耕田都唔夠食，仲記得細個擔嘢擔到喊」，因為女性在客家社群地位較低，照顧家庭又要務農，生活忙個不停。 幾年前 Susan 返香港照顧年老父母，也和 David 合作復村大計，為復村義不容辭。 在「火炭」附近，有三條村是同是姓劉，劉氏祖先最初建村於「落路下」，及後分支往「禾寮坑」、「拔子窩」及「馬料」，由於「馬料」、「拔子窩」已有約二百年歷史，故推斷「落路下」自建村以來，當有二百多年。 該碼頭每逢周末有前往東平洲的唯一定期渡輪服務[3][4]，同時亦為大部份前往新界東北海岸的本地觀光旅行團集合及上船地點，因此該碼頭每逢周末都有遊人絡繹不絕的情景。 1980年代初，亦曾有往來深圳市大梅沙與本碼頭的跨境氣墊船服務，但早已終止。
荔枝窩村的原居民在 2013 年與港大嘉道理研究所、香港鄉郊基金、綠田園基金及長春社，開展「永續荔枝窩」計劃。 於70年代的移民潮中，荔枝窩村不少人都離開了往英國去，留下不少破房子、廢農田。 「永續荔枝窩」計劃目的要讓古村重新興旺，宜居宜耕，令小社區重生。 此計劃更於2020年獲得獲聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎的「可持續發展特殊貢獻獎」。
馬料村: 荔枝窩文化館
周末偶爾會有人售賣傳統客家美食，山長水又遠嚟到荔枝窩村，當然要買手信，包括花生米通、炒米餅、雞屎藤茶粿、糯米糍等，還有白菜乾，都是$10起，非常抵食。 馬料村2023 由馬料水碼頭往荔枝窩，經過黃竹角咀的邊緣，可見到受風化侵蝕的「鬼手岩」，它的形狀似一個緊握的拳頭，五指明顯，乃黃竹角咀的地標。 離開黃竹角海會進入紅石門往印洲塘，紅石門的石呈現紅色，是很久以前因氣溫太高，空氣氧化岩石中的鐵質所致，估計有上億年歷史。
至於肉食方面，村民要在清明、端午、重陽、冬至和新年時才有豬肉吃，其他節日亦只買一斤，更有些向豬肉商賒數的，間中亦有豬肉商上山兜售，但必須預訂。 馬料村2023 及後，村民亦有種植年桔，戰前時多在過年前餽贈親友，戰後由於越種越多，於是有取去墟市出售，除此，村民亦有種植沙田柚和桔等。 位於九肚山上的「馬料」村乃由兩姓人家所聚居，分別姓劉及姓邱。
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劉氏乃由「落路下」分支至此，至今歷七傳，約二百年左右；較劉氏遲數十年才至此定居的邱氏，乃源自「赤坭坪」，至今約一百五十年。 沙田區的九肚山@中原樓市片區，區內共2,302個私人住宅單位，涉及人口共3,908人。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 61,450，年齡中位數為 41.0歲。 馬料村2023 主要街道包括粉嶺軍地、粉嶺嶺仔、粉嶺新屋村、粉嶺永寧村、粉嶺祠堂村、粉嶺新屋仔、粉嶺小坑村、粉嶺老圍。
馬料水（英語：Ma Liu Shui），原稱馬嫽水，位於香港新界沙田區北部，大埔區以南、吐露港以西一帶，包括沿海的白石角。 這一帶最主要的發展，就只有香港中文大學的建築物及海旁香港科學園。 馬料村 馬料村（馬尿村、馬嫽村、馬料、馬尿、馬嫽；英語：Ma Niu Village）是位於香港新界沙田區火炭西北部九肚山的一個地方。 馬料村 荔枝窩是本地鄉郊活化的成功例子，村民與義工的復修工作已被聯合國教科文組織認可，並於由修復村屋改建成的荔枝窩文化館展出成果。 復耕後的農地現在可種出有機稻米、薑黃、冬瓜和洛神花等農作物。
