日本连锁店，在官网和大众点评可以搜索到分店，这次去的是银座分店，需要提前预定（找代理或者自己打电话），否则walk in很可能无法招待。 最后上的甜品依旧保持高水准，牛奶雪糕上点缀着薄荷叶，一口浓郁的牛乳香味。 千呼万唤的寿喜烧终于上来了，女将熟练地把平底铁锅，酱料坛子，蔬菜，生鸡蛋和两盘红嫩的和牛一一摆好。 看着只有每盘只有三到四片和雪花般的和牛我有点囧，这么少怎么够吃哦，事实证明不仅够吃还会让我们俩都吃撑了 。
肉牛的品質與其血統、高水準的飼養技術，以及畜產業者對牛隻的熱情與堅持都是成就高級牛肉不可或缺的一環。 人形町今半所選用的牛肉「黑毛和牛」，是由美食家評選，獲得日本前五名評鑑等級的牛肉。 人形町今半香港2023 在日本，有著「人形町今半所嚴選出的牛肉，等於是最高等級牛肉的代名詞」的認知。 擁有最高級的日本產黑毛和牛招牌的「人形町今半」，不僅提供壽喜燒，涮涮鍋、牛排(包括鐵板燒、炭燒牛排)也廣為人知。 因為是採取預約制，用餐時幾乎都是被安排在包廂座位，再由專門負責煮製壽喜燒的店員全程服務，格調高雅又舒適。
人形町今半香港: 日本橋高島屋S.C.店
在這些店家當中今半被稱作「今半御殿」，因為今半擁有彷彿龍宮般的建築，使用的壽喜燒鍋則是以黃金打造的鍋子。 甚至在大正時期的報紙上曾有「以今半占卜景氣」的報導出現。 始於1895 年的日本牛肉老店「人形町今半」，招牌菜是「和牛壽喜燒」，即 Sukiyaki （壽喜燒的意思），Sukiyaki 是日式牛肉火鍋，湯汁會燒到乾，不會喝湯。 「人形町今半」是高級餐廳，專食極靚質素的和牛，價錢最平一個套餐最平都要 4 人形町今半香港2023 千幾日元起，計番都要 3 百港幣一位起。
店里有一位黑毛和牛选材专家，是日本最资深的五位专家之一。 蔬菜拼盤有香菇、大蔥、豆腐、大白菜等，份量也不多，其他的香Q米飯一碗，和滋味普通味噌湯就不特別說囉。 壽喜燒午餐御膳（日幣4,400元，約台幣985元）
人形町今半香港: 東京壽喜燒｜超人氣老店5大推介！自家製壽喜燒汁+極品和牛
最先上來的是前菜，擺盤精緻穰人眼睛為之一亮。 鮭魚鮮美富油脂，白色是貌似豆腐但混了魚漿的小物，口感綿細搭配鮭魚卵也很不錯。 人均：15,000日元左右，推荐吃寿喜烧的套餐（他们的招牌！）和点超极上等级的肉，入口就会觉得这个价格，值！
如果你是喜歡京都三嶋亭的朋友，那麼創業於明治28年(1895年)的東京百年老店【人形町今半/淺草今半】，是絕對不可錯過的傳統日本和牛料理餐廳。 不得不提，店家的壽喜燒醬汁跟其他店家相比，醬汁濃而不稠，鹹甜的比例平均，不像以往的過於甜膩，非常下飯。 隨著店員把食材逐道煮製，先嚐牛肉鮮美，再吃清爽的蔬菜，再嚐牛，再吃菜與豆腐，一頓下來，感覺菜肉的比例挺平衡健康，這樣的進食次序也能消除料理過於單一的膩感。
人形町今半香港: 人形町總店
其實Sukiyaki壽喜燒就是日式牛肉火鍋，湯汁會燒到乾，只吃燉煮的食材，不會喝湯，而且通常很鹹、很甜，有湯也喝不下去。 小兔來的是【上野広小路店】，因為是公司合作單位請客，所以不好意思拍太多照片，大家可以參考官網，店內除了一般座位區，也有宴席用包廂。 女将姐姐的日式英文也不太好，幸好有中文套餐，跟着推荐点了最高级的福超极上和牛肩膀里脊（18,360日元）和赤身牛腿肉套餐（10,800日元）。 而这次去的人形町今半在昭和27年（1952年）开业，最开始是在日本桥的钱操今半，之后由店长的长子和次子分别继承浅草今半和人形町今半独立经营。 从人形町甘酒横町向明治座方向，沿道路左侧行走即可到达。
在此我們整理了最常被諮詢的問題,為大家介紹今半也讓大家能更近一步了解今半。 店員率先把他們家的秘製壽喜燒汁倒進專門的鍋內煮製，再加入新鮮的國產牛肉，是之前提到的關東風壽喜燒做法。 為了讓饕客們吃到昂貴食材的好滋味，店員會把煮得七至八成熟吃的牛肉裝到碗中，供饕客率先享用鮮美的壽喜燒牛肉。 別忘了吃的時候先沾上濃郁的蛋液，那會讓牛肉入口嫩滑，味道極佳。
人形町今半香港: 東京壽喜燒推介3. ZAKURO（ざくろ室町店）
對外國旅客而然，壽喜燒的熱門程度絕對可媲美壽司、拉麵、炸天婦羅與烤肉等地道料理，初嚐時更尤感驚豔美味，難怪人氣度居高不下。 最後， 個人認為：★★★★ (4)
- 之後，先代希望各自擁有不同風格的發展，於是於昭和31年將今半分為浅草今半和人形町今半兩間店，浅草今半是由長男繼承,人形町今半則由次男繼承。
- 江戶前肉割烹 宮下精選日本各地不同品牌的黑毛和牛，搭配新鮮日本國產蔬菜，切成薄片在鮮甜的壽喜燒湯汁中涮鍋。
- 沒想到，在吃過了牛肉與野菜等食材後，店員又突然拿來兩顆新鮮雞蛋，剛開始以為是要用來替換沾醬用的生蛋液，但是想起之前已換過一次了。
- 「人形町今半」位於人形町甘酒橫町附近，店內有一位嚴選黑毛和牛的資深食材專家座鎮，剛開始以為是「淺草今半」的人形町分店，事後發現原來已是兩家不同的壽喜燒品牌。
- 在鐵製淺鍋中加入牛肉、蔬菜、豆腐、香菇及大蔥等，與香甜的醬油湯汁一起燉煮，待牛肉熟透後便沾上新鮮的蛋液一起吃用，這就是壽喜燒的獨特食法，也是日本人獨有的和風美食。
明治時期的壽喜燒店很多都會用「今」來取店名，「今」代表著以下這些含意。 日本吃牛肉的文化於明治時期興起時，無論是什麼樣的牛只要送到東京一定有人購買。 一些沒有經過正規途徑的牛隻也大量的在市場上肆虐，這些未經過正規途徑的都是一些病死或衰老,不適合食用的牛隻。 當時擁有政府認證的食用肉品工廠位於今里町（現在的芝白金附近），為了證明本店只使用今里町的牛肉，便把當時對正規肉品的代稱「今様」裡的「今」字拿来當店名。 而「半」則是取自於一起經營的夥伴「半太郎」之名，自此「今半」便成為至今大家熟悉的店名。 人形町今半創業自明治28年（1895年）,創始者常太郎在現今的今半本店以牛肉鍋店開業以來,以隨時提供最好的牛肉為使命,代代相傳已有一個多世紀。
人形町今半香港: 日本高級壽喜燒・涮涮鍋・牛排的專門店。敬請親臨品嘗嚴選「人形町今半黒毛和牛」所獻上的極品美味
人形町今半的官方網站上有提供預約服務，不過得需預先選好屆時想吃的壽喜燒套餐或定食，甚至需要預先在網站上付款訂餐。 如果不想預先付款選餐的朋友，也可利用一些日本餐廳預訂網站預約。 基本上透過日本的餐廳預約網站進行訂位，大部分都不會提前收費，不過大家絕對要準時赴約，真趕不及就要乖乖取消。 「人形町今半」位於人形町甘酒橫町附近，店內有一位嚴選黑毛和牛的資深食材專家座鎮，剛開始以為是「淺草今半」的人形町分店，事後發現原來已是兩家不同的壽喜燒品牌。
沒想到，在吃過了牛肉與野菜等食材後，店員又突然拿來兩顆新鮮雞蛋，剛開始以為是要用來替換沾醬用的生蛋液，但是想起之前已換過一次了。 不一會兒，看見店員把雞蛋跟白飯一起倒進去只剩醬汁的鍋裡時，才知道這是最後一道的「雞蛋飯」，濃郁惹味的醬汁配上嫩滑的雞蛋飯，以此作結非常滿足。 至于店名的“今半”两个字，“今”取自明治时代的日本时的国家管理正规食肉加工厂的旧址今里町，到现在的今半餐厅只使用今里町工厂出品的牛肉，“半”则取自创业者半太郎的名字。 櫃檯前滿滿的壽喜燒樣品，光看就口水直流了，好想趕快吃到啊～ 對了這裡的壽喜燒是專攻頂級牛肉喔，就波比看到的菜單，淺草今半無豬肉可以替換喔。
人形町今半香港: 東京 人形町商店街半日遊：水天宮．人形燒．古風人情老街與推薦住宿
直至踏進明治時期，東京才開始出現牛肉鍋的「壽喜燒」，不僅擄獲了不少饕客的歡心，更因此風行日本全國。 这家在明治28年（1895年）创业的寿喜烧老店，一开始就是经营Sukiyaki（寿喜烧）牛肉火锅料理，一直坚持使用今半日本牛肉。 现在的人形町今半除了有寿喜烧火锅，还有Shabu Shabu（清汤）火锅和传统日料。 •本店將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。
- 在這些店家當中今半被稱作「今半御殿」，因為今半擁有彷彿龍宮般的建築，使用的壽喜燒鍋則是以黃金打造的鍋子。
- 不得不提，店家的壽喜燒醬汁跟其他店家相比，醬汁濃而不稠，鹹甜的比例平均，不像以往的過於甜膩，非常下飯。
- 店員率先把他們家的秘製壽喜燒汁倒進專門的鍋內煮製，再加入新鮮的國產牛肉，是之前提到的關東風壽喜燒做法。
- •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算•本店出貨時間為星期一至五，公眾假期除外。
- 明治時期的壽喜燒店很多都會用「今」來取店名，「今」代表著以下這些含意。
追溯回流，五家店雖是師出同源，都是由最初的本店分裂而出的分支，但現在每家店都以不同的招牌料理而獨立發展出自家品牌。 淺草今半壽喜燒老店開業於明治28年 (西元1895年)，迄今已經127年了，是壽喜燒名店中的名店，非常火紅。 本店是今天分享的這家，另外在東京車站也有分店，其餘的店家則是專攻便當，壽喜燒走高檔路線，價格頗高。 此外還有淺草的土產店、仙台的牛肉料理店等使用著「今半」看板營業。 而「人形町今半」也是獨立開業的其中之一，人形町今半最早於昭和27年以「今半日本橋分店(原淺草今半日本橋支店)」開業。 之後，先代希望各自擁有不同風格的發展，於是於昭和31年將今半分為浅草今半和人形町今半兩間店，浅草今半是由長男繼承,人形町今半則由次男繼承。
人形町今半香港: 淺草今半和人形町今半有何不一樣？
隔著路口看它原本以為神社是不是蓋得特別高，後來發現主殿整個就在二樓，忍不住說這就是東京、繁華的大城市才得見的奇妙景象。 百年蓋飯是明星餐點，其餘餐點一樣通通限量20份，晚來可是吃不到的。 在入境日本前，建議先用Visit Japan Web完成一部分檢疫手續，便能更快速地入境日本，即睇使用教學，例如註冊步驟及同行家人如何填寫等，以及買定日本電話卡。 而日本回港時，香港政府早前都發表了最新的香港入境檢疫措施。
•本店貨品由HKTVmall派送，詳情可參閱送貨服務。 •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算•本店出貨時間為星期一至五，公眾假期除外。 人形町今半香港 江戶前肉割烹 人形町今半香港 宮下精選日本各地不同品牌的黑毛和牛，搭配新鮮日本國產蔬菜，切成薄片在鮮甜的壽喜燒湯汁中涮鍋。
人形町今半香港: 人形町总店
這一份午餐時段的4,860日圓的壽喜燒套餐，雖然吃的是標準的國產牛，肉質鮮嫩且肉味濃郁，口感還是不錯的。 整份套餐除了主角的國產牛肉片外，還有附上野菜拼盤、生雞蛋、白飯、味噌湯及漬物，飲品則需額外付費加點，整體來說價格都還算實惠。 壽喜燒是一款與涮涮鍋有點相似的日式料理，每逢踏入深秋寒冬，便是日本家庭飯桌上頗為常見的料理佳餚。 只是，因為吃壽喜燒時必定要伴隨著鮮嫩的和牛，所以食材費用也較其他菜式昂貴。 在鐵製淺鍋中加入牛肉、蔬菜、豆腐、香菇及大蔥等，與香甜的醬油湯汁一起燉煮，待牛肉熟透後便沾上新鮮的蛋液一起吃用，這就是壽喜燒的獨特食法，也是日本人獨有的和風美食。
目前在东京以“今半”为名称，经营日式牛肉火锅的企业一共有五家。 為防止新型冠狀病毒的擴大感染，以下店鋪將暫時停止營業及變更營業時間。 人形町今半香港2023 人形町今半香港2023 水天宮是我拜訪過的神社中相當特別的一所，原因是……它在二樓！
人形町今半香港: 街頭甜點：重盛永信堂 人形燒
黑毛和牛油脂超級豐富，搭配秘傳醬汁，我的天，油脂豐腴，鮮甜度口中大爆發太迷人了。 醬汁甘甜回味不死鹹，搭配鮮蔬以及豆香超濃郁的豆腐，通通都好美味。 店員會為客人現場烹調壽喜燒，先將自家製的壽喜燒汁加入水拌勻，再放入和牛，煮熟後，可以選擇與生雞蛋拌勻品嘗。 堅持提供高品質牛肉，由專人從大理石花紋嚴選，店家有自己沿用百年的和牛評選標準，最好的和牛各有一位專人照顧，不只是飼料講究，農場環境也很嚴格，才能養成最好的和牛提供販售。
牛排及壽喜燒都蠻好吃的， 如果是第一次吃日本壽喜燒的話，建議點一般的 ￥4860(未稅) 套餐就夠了 若想要試試那一點點的差別的話，可以點貴一點的￥7020套餐。 如果一樣是熱愛日本和牛以及Sukiyaki壽喜燒、日本會席料理的朋友，非常推薦到東京【人形町今半/淺草今半】，百年老店招牌和牛真的是一級棒啊。 人形町今半香港 人形町今半每間分店、每季都會不定期推出當旬料理跟午餐優惠套餐，有些午餐大約6-7千日圓就有，晚餐則大約1萬5日圓以上，東京分店很多，並不難吃到，但因為是名店，建議還是要訂位比較安全。
人形町今半香港: 人形町今半 本店（にんぎょうちょういまはん） - 人形町（すき焼き）
•商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同，一切以實物為準。 •因實際情況所限，HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同，一切條款只適用於HKTVmall。 事實上，壽喜燒的做法還會按放肉的先後次序而分成兩種派別，分別是關東風的「煮派」與關西風的「烤派」。 东京有好几家以”今半“为名称经营日式牛肉火锅的餐厅，估计很多人在不同地方都看到很多”今半“而且名字略有区别，非常容易搞混。 下面从人形町今半官网摘录一小段解释各种今半料理店的由来。
水天宮祭祀「天御中主大神」，也就是「安德天皇」（日本神道教概念是天皇是神，過世後到神社接受祭祀）。 也就因為他還是個小小孩就成為神明，主要保佑信眾順產、得子。 百年蓋飯（牛肉，日幣1,870元，約台幣420元） 吃完壽喜燒後，再品嘗蓋飯，就有種回不去的感覺，但其實它也是很好吃啦，只是肉片和壽喜燒的等級不能比。 店員擺盤功力一流，不只畫面美美的，東西也超級、超級好吃。
不過香港絕對搵唔到咁既質素、咁既價錢，肉質和醬汁味道完全是香港食唔到既，所以貴少少我亦推介大家來一試。 人形町今半香港2023 人形町今半始於淺草今半，分家後長子繼承淺草今半，次子繼承人形町今半，所以兩家本來就是同一家。 創業初期以經營和牛Sukiyaki為主，現在則提供Sukiyaki壽喜燒、Shabu Shabu涮涮鍋、鐵板燒、会席料理等傳統日本料理。
餐廳也推出創新口味的壽喜燒，如採用紅味噌和幾種紅辣椒製成湯底的「麻辣壽喜燒」。 店裡亦有供應涮涮鍋，同樣也提供較豐富的涮涮鍋星套餐，想一次過吃到飽絕對冇問題，涮涮鍋和壽喜燒價錢大約是9,075円至24,200円。 「人形町今半」晚餐有多款選擇，壽喜燒有特上和極上兩款，想吃得再豐富一點，可以選壽喜燒星套餐，除了有壽喜燒外，還提供前菜、湯、生魚片4-5種拼盤、煮物、主食和水果。 使用的黑毛和牛都是由日本首屈一指的和牛職人所嚴選出的最高品質。 進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。
