以每天攝取2000千卡的攝取量為例，飽和脂肪的攝取就不應超過22.2克，而一隻鹹肉糉有6.5克飽和脂肪，即已是建議攝取上限的約1/3了。 馬鞍山醫務所 長期攝取含高飽和脂肪的食物，會增加血液中的膽固醇水平，增加患上心臟病等慢性疾病的機會。 星期四輪到端午節，各位讀者準備糉子應節、大動食指之前，可以參考下文提供的各類常見糉子營養價值列表，了解吃過量糉子除了難消化，更有機會引發血壓偏高、痛風等症狀。
1992年，杜漸退休並移居加拿大大多倫多地區密西沙加市[11][17]。 退休後他仍繼續寫作，曾用筆名「李幻予」在報章上連載小說[2]，並於2014年出版回憶錄《歲月黃花——三代人的求索》，又在2019年出版推理小說評論集《偵探書話》和回港擔任香港書展的嘉賓[18]。 除了寫作和翻譯工作，他亦入讀了當地的藝術學院修習油畫和自學水墨畫[17]。 馬鞍山醫務所 馬鞍山醫務所2023 杜漸本名李文健，於1934年2月19日在香港出生（另有說為1935年舊曆2月29日生）[6]。 他的先祖為滿清武官[7][8]，而外祖父潘達微是興中會成員，曾策劃和參與黃花崗起義，事敗後逃到香港，並從事雜誌編輯和攝影美術工作[1][7]。 杜漸的父親李崧則是一位醫生，曾於1949年創辦專門為工人服務的醫務所，擔任了義務醫生30多年[7][9]。
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若想嚐嚐下廚之樂，也可參考以下健康糉食譜，混合各類蛋白質及膳食纖維較高的糯米製作，色香味俱全。
杜受到家人影響，自幼充滿革命情懷和熱情，並在未滿14歲時已加入中共在香港建立的地下組織青年團[7]。 馬鞍山醫務所2023 他亦非常熱愛閱讀，古今中外的文學作品均有涉獵[5]，因此被友人戲稱為「書痴」[10]。 杜先後入讀嶺南小學和聖士提反書院[6]，並在1951年隻身移居中國大陸，希望能協助建設新中國[7]。 杜後來入讀中山大學中文系，作家溫紹賢是其同窗[10]，並於1960年畢業[11]。 馬鞍山醫務所 馬鞍山醫務所2023 「01醫務所」與慈善團體【醫善同行】合作，逢周日刊登由醫護人員撰寫的醫健文章。 馬鞍山醫務所 醫善同行於2019年成立，期盼凝聚社會上的愛心和力量，鼓勵有心人踴躍參與醫善同行舉辦的義工計畫，各展所長，幫助弱勢社群。
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醫善同行會以專業團隊的運作方式，致力提高贊助人與贊助機構的信心，達到取諸社會，用諸社會的目標。 網站亦會為巿民提供正確的醫療資訊；並舉辨不定期的醫療健康講座和義診，同時積極與其他社區組織及醫療機構協作，為市民提供各種醫療服務優惠。 FindDoc 支持和保護病人與醫生的權利，因此本網站披露和公開資訊的方式須符合香港有關的準則和政策。 本港常見的鹹肉糉及裹蒸糉，多以咸蛋黃、醃製肥豬肉等高鈉、高脂肪及高嘌呤的食材製作。 馬鞍山醫務所 大家未必為意，其實一隻鹹肉糉（約430克），鈉含量可達1,900毫克，相當接近世衞建議每日攝取上限2,000毫克。 脂肪量方面，世衞亦建議成人每日攝取的熱量當中，來自飽和脂肪的熱量應少於10%。
