根據《2011年建築物消防安全守則》，係沒有訂明開放式廚房需用什麼煮食爐具。 如果開放式廚房係根據已核准大廈圖則建成，冇違反消防及符合建築條例等要求，當然就可以合法使用。 石油氣煮食爐消委會 一般食物殘渣好難黏實喺玻璃到，所以可以很容易擦去玻璃上嘅污積。
測試又發現，逾九成樣本最少有一邊爐頭量的最高熱輸入量，較其聲稱為低，相差0.1%至9.7%不等，亦有部分樣本量得的左右爐頭「火力」數值差距較大，消費者宜小心選擇。 消委會提醒市民在選購氣體煮食爐時，應確保產品附有「GU」標誌，亦須由註冊氣體工程裝置技工安裝及測試後，才可使用。 使用煮食爐時亦應保持廚房空氣流通，如打開窗戶、開啟抽油煙機或抽氣扇等，用戶亦應在煮食後把爐關掉，定期檢查氣體接駁軟喉有否損壞等。 消委會亦測試煮食爐的「火力」，發現當中大部分煤氣煮食爐樣本的最高熱輸入量，比其聲稱的數量低，差別介乎+4.8%至-6.9%，至於全部九款石油氣煮食爐的聲稱數值均比實際數值低，差別介乎-2.1%至-9.7%。
石油氣煮食爐消委會: 煤氣及石油氣煮食爐加熱效率差異大
另一方面，早前網上流傳外洩的家居監控鏡頭影像，消費者如何防範個人私隱外洩？ 我們搜集了市面40款監控鏡頭的價格及規格資料，分析不同功能的重要性，並提供選購及保安貼士。 在消委會熱水爐測試「熱水流量」方面， 大部分量得「熱水流量」與聲稱數值異脗合，只有「TGC」NJW16RM及「氣霸 Hibach」i HY-13TWS的脗合程度稍遜。 石油氣煮食爐消委會2023 即使是微波爐用保鮮紙，加熱時間也不宜過長，以防食物溫度上升導致保鮮紙變形。
疫情下衣食住、電費、交通費各樣加價，小市民多幾千元或可稍緩生活及經濟壓力，添置些許抵買的日用品方便生活需要。 記者閒逛宜家傢俬廚房區，發現10款廚房好物，性價比不俗，如果對廚房用品感興趣的話，不妨參考這些小市民推介。 「太平洋Pacific」的進口商表示，樣本在水路系統耐壓測試不符合爐身標示規格，是由於生產時泄壓閥調校值出現誤差，屬個別事件，並不涉及安全問題，亦不會影響產品正常操作。 THERMOS 網店舉行Clearance Sale 減價促銷，即日起至2月26日，於網上商店購買膳魔師產品有減價優惠。 石油氣煮食爐消委會2023 減價貨品包括燜燒壺、有保溫效能的真空食物罐、保溫瓶、真空煲套裝等，最平低至5折。 例如喺同樣環境下燒一煲水，加熱效率高的爐頭，燃料用量相對較少。
石油氣煮食爐消委會: 嵌入式煮食爐入面舊電可以用幾耐？
機電署指三款爐在正常情況下使用亦安全，消委會提醒市民在使用時應保持廚房空氣流通。 本港不少家庭以煤氣或石油氣煮食，消費者委員會測試市面上18款煤氣及石油氣煮食爐，發現其中三款的燃燒表現測試不合格，釋出一氧化碳濃度超標逾一倍。 11款煤氣爐和9款石油氣爐，以5分最高，結果13款樣本的總評同獲4.5分。 消委會測試18款煤氣及石油氣煮食爐，售價介乎1,480元至6,580元。 結果顯示，惠而浦及飛歌一款煤氣嵌入式樣本，以及德信牌一款煤氣座枱式樣本，所計算出的廢氣中一氧化碳濃度介乎0.17%至0.36%，超出「基本安全評估」規定上限1.4至1.6倍不等，已轉交機電工程署跟進。 選購煮食爐時一般會參考產品的聲稱熱輸入量去衡量其最高「火力」是否足夠，測試發現，有17款煮食爐的樣本火力與聲稱不符。
其中「柏林寶 Bolingbao」GL-18（TG）熱水爐能源效率較佳！ 售價較低的熱水爐型號整體表現未必較差， 例如「皇冠牌 CGS」CW-1201RF（#5，$4,380）熱水爐跟「TGC」NJW12RM（#6，$9,110）熱水爐使用相同燃氣類別及聲稱「熱水流量」的型號比較，兩者熱水爐的整體表現同樣出色。 消委會發現，售價較低的型號的整體表現未必較差，即使售價貴逾1倍、在使用相同燃氣類別及聲稱熱水流量的型號比較，兩者整體表現相同。 機電署表示用戶在使用煮食爐時，應確保廚房的空氣流通，機電署指，3款產品在正常情況下使用是安全的。
石油氣煮食爐消委會: 電磁爐
長者跌倒後果可大可小，嚴重者可引致頭部創傷、骨折，若在獨處時發生，甚至可能會因失救致死。 家居中浴室濕滑的環境會增加安全風險，若能適當地改善浴室環境及設置輔助用具，可減低長者發生意外的機會。
煤氣煮食爐中，以聲稱熱輸入量最高的嵌入式「西門子Siemens」ER74232HK的火力最高，而石油氣煮食爐中，則以聲稱熱輸入量較高的嵌入式「林內Rinnai」RRTB62S-G-LP的火力數值最高。 消委會測試的20款家用氣體熱水爐，售價由$3,500至$10,060。 結果發現即使售價貴逾1倍、使用相同燃氣類別及聲稱熱水流量的型號比較，兩者整體表現相同。 除了考慮安全和「用氣量」外，不少消費者購買煮食爐時，會揀選能源效益較佳的產品，既環保又可減少能源開支。
石油氣煮食爐消委會: 火力
本會測試了18款雙頭氣體煮食爐，使用煤氣及石油氣的型號各佔一半，各有6款嵌入式及3款 座枱式型號。 煤氣爐樣本售價介乎$1,480 至$6,580，石油氣爐樣本則介乎$1,630至$4,280。 測試項目包括安全程度、爐頭的熱輸入量、加熱效率及使用方便程度。
唯一「合格」的樣本為「簡栢 Simpa RJ21」，其左右兩邊的爐頭量得的數值同較聲稱數值稍高，分別高1.1%及0.1%。 消委會測試雖然都係作為一個基本参考，但我哋可以從中了解揀爐嗰時可以輕觸式電磁爐嘅開爐方式係咪符合必須喺 2 石油氣煮食爐消委會2023 個唔同位置撳制開機，好多貨品說明可能未有提及，但你可以隨時到門市睇睇。 搪瓷設計會顯得比較復古，搪瓷表面常見喺較平嘅入門級機型或復古機型。
石油氣煮食爐消委會: 嵌入式煮食爐比較
煤氣煮食爐樣本售價介乎$1,480至$6,580，而石油氣煮食爐樣本的售價則介乎$1,630至$4,280。 雖然部分型號的售價已包括基本安裝，但消費者須留意，基本安裝費包括的工程項目，會因不同牌子及零售商而有所不同，消費者購買前應先向零售商查詢各項細節。 石油氣煮食爐消委會 消費者委員會測試市面上18款煤氣及石油氣煮食爐，發現其中三款的燃燒表現測試不合格，釋出一氧化碳濃度超標逾一倍。
免費 PDF 2款兒童高腳餐椅存在夾手指風險 幼童大都活潑好動，要他們安坐進餐有難度。 許多家長會在家中添置兒童高腳餐椅，方便餵食之餘，亦可讓子女自小養成安坐進餐的習慣。 是次測試涵蓋市面13款售價由$249至$5,898的兒童高腳餐椅，發現2款存在夾手指風險，未能符合安全標準要求。
石油氣煮食爐消委會: 煤氣熱水爐〔聲稱熱水流量介乎每分鐘16至16.8升（溫升25°C）〕：獲4.5星總評型號
無論係氣體煮食爐定係電磁爐都有多環設計，雙環甚至三環設計嘅煮食爐為你提供了額外的火侯控制。 例如雙環喺一個爐頭只係可再拆分為內環同外環，兩個環均可獨立調較熱力。 如果你係需要用細煲，您就可以閂咗外環火力，令到火力可以更加集中加熱，減低熱力流失。 石油氣煮食爐消委會2023 而三環同樣係差唔多原理，中間多一個環，令你可以更加細緻控制火侯。 電陶爐係用鎳鉻金屬發熱體，將電熱能轉變為紅外線，直接加熱爐面傳熱，所以唔需要用鐵鍋，用陶瓷、玻璃、砂鍋等等耐熱鍋具都可以用。 石油氣煮食爐消委會 而且電陶爐火力大，同明火煮食沒有大分別，而且電陶爐唔會產生輻射，不過傳熱效率唔夠電磁爐高，所以用電量較大。
- 根據《氣體安全條例》，本港出售的氣體煮食爐，必須有機電署發出的「GU」標誌，而使用之前必須經註冊技工進行安裝或測試。
- 「德信牌」代理商表示，相信樣本未能通過測試與樣本的風門調節不當所致，認為測試果屬個別事件。
- 在微波爐加熱食物時，應用較深的容器而且食物不宜過滿，保鮮紙與食物表面最少保持2.5厘米的距離。
- 而且電陶爐火力大，同明火煮食沒有大分別，而且電陶爐唔會產生輻射，不過傳熱效率唔夠電磁爐高，所以用電量較大。
- 家居中浴室濕滑的環境會增加安全風險，若能適當地改善浴室環境及設置輔助用具，可減低長者發生意外的機會。
- 消費者在使用氣體煮食爐時，必須保持室內空氣流通，以減低一氧化碳積聚的機會。
IC (Induction Cooker, 或日本稱IH) 電磁爐係通過磁場感應發熱，由爐具內嘅線圈產生磁場，磁場通過鐵磁體(即係有含鐵鍋具)時會產生感應而出現渦流電流，從而產生熱力。 電磁爐比起氣體煮食爐最大嘅好處就係熱力直接傳到鍋具，減少熱力流失，可以慳高達七成嘅能源費用。 不過必須留意電磁爐會產生電磁輻射，小朋友、孕婦及使用心臟起搏器嘅人士就要慎用電磁爐。 煤氣爐同石油氣爐雖然有好多種唔同嘅構造型式，但係基本上用途都係一樣嘅，其實要邊一款都係睇你住所大廈或地區供應邊一種氣體。
石油氣煮食爐消委會: 嵌入式石油氣煮食爐推介 ：Electrolux 伊萊克斯 EGC2901HKLPG 29厘米 嵌入式單頭石油氣煮食爐
消費者委員會測試18款雙頭氣體煮食爐，使用煤氣和石油氣的各佔一半，各6款嵌入式及各3款座枱式型號，售價介乎1480至6580港元，測試項目包括安全程度、爐頭熱輸入量、加熱效率及使用方便程度。 結果發現，3款樣本的燃燒表現不符合機電工程署要求，加熱效率亦各有高低，以煤氣煮食爐樣本的加熱效率較參差。 有關煮食爐是「惠而浦」的AGK233型號、「飛歌」的PH2753B以及「德信牌」的KF-218T。
消委會去年接獲31宗與涉及氣體煮食爐的投訴，今年首兩月亦有4宗。 會方同時建議，消費者在使用氣體煮食爐時，必須保持室內空氣流通，以減低一氧化碳積聚的機會。 【電磁爐12款消委會安全評測】秋冬將至，又到了齊齊嘆火鍋旺季，近年很多人改用電磁爐打邊爐，看中使用時爐身不會大量發熱，相對其他石油氣明火爐具較安全和舒適。 早前消委會與機電署合作測試12款電磁爐，竟發現有2款出現結構和溫升安全問題。 於結構方面，測試標準要求輕觸式電磁爐必須用家於2個不同位置按鍵後，才可開始煮食如電磁爐面放有合適鍋具，只需輕輕按動開關掣就會即時加熱，並不符標準要求。 至於其餘7款輕觸式樣本，則符合標準要求，即需要先按開關掣，再按鍵選擇烹調程序或調校火力才會開始加熱步驟。
石油氣煮食爐消委會: 煤氣熱水爐〔聲稱熱水流量為每分鐘10升（溫升25°C）〕：獲4.5星總評型號
網站採用SSL非對稱加密技術，而網上客戶除可選擇銀行轉帳外，亦可使用信用卡付款通道，確保一切資料安全。 所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。 顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。 用觸控設計整個爐具表面就更加簡潔光滑，且方便直接清潔，旋轉控制鈕容易有隙縫，有機會有污積。 觸控式開關會較常見於電磁爐/電陶爐，但少數玻璃面板嘅氣體煮食爐都有觸控設計，廠商會將觸摸控件嵌入到玻璃入面。
石油氣煮食爐消委會: 最高瀏覽
使用後，緊記將熱水爐關掉，若發現氣體用具操作有異，應立即停用並通知有關爐具進口商或註冊氣體工程承辦商檢查或維修。 使用後，謹記將熱水爐關掉，若發現氣體用具操作有異，應立即停用並通知有關爐具進口商或註冊氣體工程承辦商檢查或維修。 根據消委會資料顯示，增塑劑普遍用於PVC的保鮮紙中，當中部分可能對人體健康構成威脅，如DEHP（郯苯二甲酸二辛酯）、DEHA（己二酸二辛酯）。 雖然國際癌症研究機構資料顯示，DEHA雖然不能分類為人體致癌物質，但針對消費者的關注，記者發現部分保鮮紙包裝已表明沒有增塑劑或含DEHA。 而在2019年12月的消委會檢測中，14款保鮮紙均沒有驗出增塑劑，惟「旭化成Asahi 石油氣煮食爐消委會 Kasei」及「鑽石Diamond」的保鮮紙雜質釋出量較其他樣本高，但仍屬合格範圍內。 另外，測試發現部分樣本量得的左右爐頭之間的「火力」數值差距較大。
石油氣煮食爐消委會: 嵌入式電陶爐推介 ：Baumatic BHC305.2 30厘米 嵌入式雙頭電陶爐
值得注意的是，豐澤Fortress、美的Midea、Kenwood、卓爾Summe、樂斯Nutzen及家美Homey及樂信Rasonic的代理商已停止供應是次測試型號，伊瑪Imarflex亦在報告發表時開始提供次世代。 石油氣煮食爐消委會 如果有意選購這些品牌的電磁爐，宜優先試用最新產品，其能源效率或更接近標準要求。 另外，消委會發現三款樣本在操作時產生的廢氣中，一氧化碳濃度超出機電工程署規定的上限，即廢氣中一氧化碳濃度不可高於0.14%。 此外，消委會的選擇指南認為「TGC MEGA2」，其加熱效率最高，整體表現最好，獲4.5星總評，成為首選，但售價最貴為6,580元。 根據《氣體安全條例》，所有本港氣體煮食爐，必須有機電署發出嘅「GU」標誌，而使用之前必須經註冊技工進行安裝或測試。 消委會是次亦有測試這批電磁爐的效能，當中包括了待機消耗、加熱速度、操作效率、低火力控制等。
當中「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下耗電率最低，較為省電。 於操作效能上，「SPT IC-2020HF」及「米家MI DCL01CM」的表現則較佳，操作效率均超過82%。 機電署指，因廚房本身有一定空間及空氣，用戶在使用煮食爐時亦應確保空氣流逍，故操作時產生的廢氣不會積聚，強調上述產品在正常情況下使用亦為安全。 大家在選購熱水爐時，一般都會考慮其「火力」，而「熱負荷」（用氣量）及「熱水流量規格」都是主要的參考資料。 她建議加熱食物前，最好在保鮮紙上戳個小孔，從而減少保鮮紙直接接觸食物的機率。
石油氣煮食爐消委會: 消委會：三款煮食爐一氧化碳濃度超標 最高超1.6倍
港府抗疫不力，一場新冠疫情令本港經濟衰退，民不聊生，不少打工仔不單止被裁員或放無薪假，即使保得住飯碗，每月強迫供款的強積金亦蝕入肉，去年人均帳面虧蝕逾4萬元。 強積金計劃備受爭議，有工會調查顯示，近九成半指去年強積金計劃結餘出現虧蝕，逾八成打工仔不滿意強積金的回報、未能應付退休生活開支，工會認為結果反映強積金制度未能有效保障僱員的生活質素，且未能發揮「保底」作用。 石油氣煮食爐消委會2023 中環九記牛腩，向來名人客眾，陳奕迅、梁朝偉、何超蓮等亦是其座上客，加上有米芝蓮推介加持，向來深得內地遊客歡迎。
石油氣煮食爐消委會: 嵌入式煮食爐種類
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