-蘋果 – 有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。 對兒童生長發育有益，能促進生長及發育。 雪梨乾 桔餅雪梨乾 – 有止咳化痰、潤肺、生津潤燥及清熱功效。 雪梨本身屬寒涼之物，但雪梨乾經過烤焗後反而潤而不寒，比較適合小朋友及老人家。
川貝屬性：苦微寒，潤心肺、清虛痰。 食用方法：因味苦，多與雪梨、蜜、冰糖同煮。 最近朋友教會我「治未病」的重要，桔餅係一種大人小朋友都不會抗拒的化痰止咳甜湯，雖然中國食療大多會列出不同功效，事實上更多的是在未病的時候吃才有用。 做法：青欖沖洗後用刀背拍鬆；桔餅沖洗後切塊；雪梨乾洗淨去核；全部材料用6~7碗水煮半小時成4碗即可供服。 上班一族長期在冷氣室工作，咽喉和皮膚都會較易乾燥，用桔餅、雪梨乾煲水代茶服有助潤喉理氣及止咳，而且曬乾的雪梨乾少了鮮品寒涼之氣，寒性體質人士亦適合服用。 做法：雪梨連皮洗乾淨，切塊去核；南北杏、桔餅略為沖洗，桔餅切塊；全部材料用6~7碗水煮半小時成4碗即成。
桔餅雪梨乾: 無花果龍眼燉雪梨
用雪梨配具有理氣化痰止咳功效的桔餅和潤肺的杏仁同煮湯服，適合全家老少作初冬防燥保健食療。 初冬天氣乾燥，故有「十月火歸臟」之說。 桔餅雪梨乾2023 青欖屬性：酸甘平、開胃生津、化痰止渴。 桔餅雪梨乾2023 桔餅雪梨乾 桔餅雪梨乾2023 適宜：針對都市人因熱氣上火的喉痛發炎，有顯著舒緩功用。
今次推介10款秋天必喝雪梨湯水食譜，包括川貝雪梨湯、海底椰雪梨湯等，有效散結消腫、清熱化痰、生津解渴。 最後，想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享，選擇合適的食油對健康更是重中之重！ 如果想瀏覽更多食譜，請點擊：家常小菜食譜合集。 桔餅雪梨乾2023 補肺湯食譜 功效： 健脾補肺，化痰止咳。
桔餅雪梨乾: 秋冬滋潤飲品 電飯煲 桔餅雪梨乾水
這個雪梨蘋果桔餅湯可加肉或走肉，加肉只是增加味道而然，不加肉就有如坊間所稱的「雪梨茶」，更可以用一些小家電如多功能養生壺，將所有材料冷水放入壺中，一鍵免睇火煮一壼秋天潤肺飲品。 木瓜屬性：平時經常食的水果木瓜為番木瓜，與傳統中藥中的木瓜不相同，番木瓜中有木瓜酶，可加速肉類消化。 適宜：肺熱乾咳，虛熱煩悶等病症。 桔餅雪梨乾2023 中醫認為肉桂能補元氣、暖脾胃，當中含有桂皮油和兒茶素，能達到促進腸胃蠕動、幫助消化和抑制細菌之用。
踏入秋天，雪梨湯可說是秋季常喝湯水之一。 從中醫角度看，雪梨有助潤肺清熱、化痰止咳。 將雪梨加入湯水中，更對上呼吸道感染及急性氣管炎等疾病有著紓緩效果。
桔餅雪梨乾: 蘋果雪梨白木耳甜湯
-無花果 – 以潤肺利咽、理氣祛痰、改善偏熱的口乾、喉嚨痛、開胃止瀉及潤腸通便等多個功效。 -南杏 – 潤肺、止咳及平喘，亦可生津開胃。 -陳皮 – 有通氣健脾，消滯健胃的功能。
不適宜：唯寒咳、血糖高的人士。 要細評各種止咳湯水常用食材，中醫師梁軒偉指出：「海底椰不是傳統中藥，而梨、川貝、雪耳／銀耳特別適合秋天」，詳細功效，列於下表。 ~ 小貼士：梨皮有化痰止咳作用，故最好用鹽水浸片刻去農藥後連皮食用。 此湯對肺熱咳喘及支氣管炎人士亦有益，可常服。 桔餅雪梨乾2023 桔餅所含維生素A,C及P，對滋潤皮膚及維護血管健康都有幫助。 鴨嘴梨性涼，有生津除煩、止渴、滋陰潤肺功效，是防燥的上佳食物。
桔餅雪梨乾: 無花果雪梨湯
唯其性熱，體內乾燥、口乾舌燥、便秘者就不宜食用。 紅糖薑茶可以保暖身體及化痰止咳，而且都只係用屋企都會有嘅簡單材料就得，最好就係時間唔耐，只係需要15-20分鐘就完成。 依排真係乾到爆，家中兩位老細成日都話周身痕，再加上天氣轉嚟轉去搞到氣管敏感喉嚨痕痕，都係時候要做吓嘢。
秋冬轉季最常遇到的便是喉嚨乾涸、嚴重的或會導致氣管敏感，按時食藥也未能斷尾。 西藥幫不上忙，可以嘗嘗中藥的桔餅，部分網民更稱它為「仙丹」一樣，指家中小孩久咳未癒，飲了這個湯之後，病徵終於得以紓緩。 註冊中醫師郭志華博士指桔餅有潤心肺、止咳化痰、清熱解渴的作用；從營養學上含豐富維他命A和C，有助增強抵抗力。 桔餅的湯水配搭千變萬化，以下食譜所用的都是有潤肺止咳功效的材料如雪梨、蘋果、百合等，提供效用之餘味道清甜，小朋友也一定喜歡。 – 桔餅 – 有理氣、化痰、止咳功效，含豐富維生素A和C，對風寒咳嗽，氣管敏感，支氣管炎皆有紓緩作用，健胃助消化，潤肺和預防哮喘。
桔餅雪梨乾: 蘋果雪梨干百合無花果湯
鍋內注入5碗水，加入所有材料，大火煲滾後，轉細火煲成一碗 (約45分鐘)，完成。 ~ 小貼士：此茶清甜好味，老少可服。 如果材料再配些瘦肉、無花果、南北杏煲湯，具開胃理氣、止咳潤肺功效，對工作上要經常說話，以及煙酒過度人士十分有益。 桔餅／糖桔餅屬性：甘桔以砂糖醃製而成，有下氣化痰之功效。 適宜：能改善燥熱咳，或喉癢喉乾、氣管不舒的人士。
梨屬性：甘微酸寒、潤肺涼心、消痰降火。 適宜：熱咳（痰黏色黃、口渴）、秋天天氣乾燥導致的喉癢不舒及流鼻血。 桔餅雪梨乾 不適宜：體質脾胃寒、多瀉的人要慎用。 食用方法：可生食，也可煲湯或糖水，加蜜糖、薑汁更佳。
桔餅雪梨乾: 雪梨乾經過低温烘焙，比較新鮮雪梨潤而不寒涼，而且容易儲存，是滋潤喉嚨和皮膚的上佳食材。
材料： 黨參 3 錢，白朮 3 錢，茯苓 3 錢，陳皮 3 錢，黃蓍 3 錢，淮山3 錢，蜜棗 1-2 枚製法： 水 6 碗，細火煲 1小時，入保溫瓶代茶飲用。 感冒或氣管敏感發作時，不應服用。 桔餅有理氣作用，對氣管敏感、支氣管炎皆有紓緩作用，配合其他功效的材料如雪梨, 海底椰, 一起煲功效更好，可健胃助消化、潤肺和預防哮喘。 桔餅用清水沖去表面多餘糖霜。
