將軍澳新市鎮發展前，該處是西貢區最主要的已建區，因此區內重要公共設施，如西貢政府合署、西貢街市等亦位於此。 西貢另一人氣小店當然少不了這間「西貢咖啡餅店」啦！ 每到出爐時間都會見到門外大排長龍，當中店舖的招牌名物是葡撻和菠蘿鮮油！ 葡撻焗至金黃酥皮，蛋心嫩滑而且表面烤至微焦，咬下去香脆撻皮跟蛋香交織，十分過癮，新鮮出爐食更勝一籌。 至於菠蘿鮮油包的包體鬆軟，中間夾上一嚿邪惡律油，熱辣辣菠蘿包的熱力令牛油達至半融質感，忍不住一口接一口。
筲箕灣東大街向來美食眾多，開業逾40多年的呂仔記(現為呂仔記二哥一九七八)，憑著自家製的魚肉燒賣成為東大街的人氣之選。 西貢燒賣2023 燒賣賣點是以傳統潮汕手打魚蛋方法改良製成，選用厚肉彈牙的黃門鱔，每條約2斤重的魚只可做到1斤魚肉，每粒燒賣較大粒之餘，亦充滿魚香味。 需留意呂仔記去年因為舊舖的樓宇遷拆，搬至同街的其他舖位繼續經營，去食燒賣記得別摸錯門釘。 燒賣有好多名字：稍麥、燒麥、 捎賣、稍美、乾蒸、燒梅。 據說源起於元末，流傳到不同地 方：北方以羊肉為餡；上海人喜 歡做糯米燒賣；南方則多以蝦肉 和豬肉餡為主。
西貢燒賣: 西貢美食餐廳推介｜邪惡小食｜9.西貢咖啡餅店｜排長龍葡撻＋菠蘿鮮油包
裡面的大書櫃貫通兩層，在一樓望上去樓底超高，戶外亦設有數個戶外座位。 西貢燒賣2023 Cafe供應多款輕食和咖啡，包括拉絲芝士三文治、龍蝦包配炸薯條、煙三文魚牛油果班尼迪蛋、特色虹吸式咖啡等。 有埃及血統的Adam喜歡在食物中加入中東香料，比如dukkah、 zaatar 等，吃起來有種神秘的香味。
雖然香港政府沒有公佈新界各村的原居民、居民選民數字，但西貢墟內萬宜灣新村、沙咀新村仍有舉辦原居民村代表選舉去估計，西貢墟仍有不少新界原居民居住。 但是香港水上人並未納入新界原居民的法律定義之中，故此難以準確估計西貢墟有多少人口及其祖先，於1898年之前已經居住西貢一帶。 西貢市作為中文地名較少人使用；現代中文「市」多指城市，較少指《康熙字典》所指的市集。 而英文名Sai Kung Town，意譯應為西貢鎮，但西貢墟並未視為香港新市鎮之一。 值得一提，西貢墟別稱西貢市中心，而西貢墟、西貢對面海所在的區議會選區，亦名叫西貢市中心，但英文名為Sai Kung Central。 由於西貢半島大部分地方未開發，是香港的「後花園」；而西貢市位於市區和西貢半島之間，交通便利，故此成為遊客往返西貢半島等郊野地方的重要中途站，因此食肆商店林立，每逢假日遊人如鯽。
西貢燒賣: 西貢美食推介 2.
小廚美食雖然只是商場角落的外賣小店，主打燒賣、魚蛋、芝士腸及餐蛋治等港式小食，但卻人氣高企，全因多款小食均由身為媽媽的老闆娘用心主理。 燒賣亦富有特色，主打藥膳燒賣，入口帶有淡淡的藥材味，豬肉作餡的燒賣夠結實有肉味，再配上自家炒製的辣椒油及燒賣豉油，吃起來特別香。 無論西貢墟的原居民，或是由西貢一帶被政府重新安置於西貢墟的水上人，均有不少人以捕魚為生。 因為經濟發展，西貢墟亦逐漸跟隨漁民轉型，發展成一個進食海鮮的勝地[8]，供西貢本地及非本地居民享用。 今日西貢公眾碼頭沿街都是這些擺賣海鮮的攤檔，並且有一些海鮮菜館。
小食方面，有鹽燒厚切牛脷芯、椒鹽一口牛面珠登、流沙鹹蛋黃魚皮、流沙鹹蛋黃雞翼，Shake Shake薯條和雞翼等選擇。 AIRSIDE，位處香港九龍啟德協調道2號，是啟德發展區其中一座樓高47層的綜合大樓，設有大型商場和甲級寫字樓。 位於紅磡的林記小食是區內的人氣小食店，每次經過都是大排長隊。 主打的魚肉燒賣自家製造，魚肉跟麵粉的比例恰到好處，與平時在坊間買到的燒賣只是一團粉的感覺甚有分別，入口啖啖魚肉，煙韌彈牙，再加上秘製的燒賣豉油，相當惹味。
西貢燒賣: 西貢5間露天餐廳Cafe推介 開揚Cafe／無敵海景打卡／狗狗好去處
而華人（統計不分籍貫）則佔90%或 8,698人[19]，比全港平均值92%略低[22]。 例如新界環迴公路系統、西貢公路的建立，令到西貢墟來往香港市區大大方便。 而在二戰及中華人民共和國建政後，據稱西貢墟亦曾受惠，曾經成為走私熱點之一[8][10]。 而前述安置居民的萬宜灣新村、沙咀新村[8]，以及將軍澳新市鎮，不少土地均是填海造地而來，大大影響西貢墟、將軍澳、坑口等地的地貌。 而政府亦繼續為該批鄉村舉行鄉郊代表選舉（或稱村代表/村長選舉）。 位於海傍街穿過一列海鮮大排檔餐廳後，仔細留意會發現到這間以森系露營風作主題的店。
- 在西貢起家的海南雞飯店，九龍城、荃灣及北角均有分店，海南雞飯針對港人口味，經店家改良，黃秋生亦曾於網上大讚。
- 說到店子的招牌芋圓，出自老闆好友所開設的著名人氣店「芋圓圓」，芋圓每日新鮮製作，有質量保證，因此希望以自己的台灣料理及芋圓圓的芋圓打造一間台式小店店。
- 全店以白色度假風作主要裝修風格，整體環境舒適勁Chill。
- 餐廳放滿70、80年代的古董，包括舊式唱片機、黑膠碟、撥輪式大牛龜電話、收音機、衣車等，充滿懷舊氣息。
- 小店走日系小清新風格，白色的外牆和木系大門吸引不少人在門口打卡。
- AIRSIDE，位處香港九龍啟德協調道2號，是啟德發展區其中一座樓高47層的綜合大樓，設有大型商場和甲級寫字樓。
餐廳放滿70、80年代的古董，包括舊式唱片機、黑膠碟、撥輪式大牛龜電話、收音機、衣車等，充滿懷舊氣息。 小店供應多款餐點，包括千層麵、焗田螺酥盒伴煙挪威三文魚、蜜燒豬手肉等，亦有各款甜品如芝士蛋糕、窩夫等。 小店主打自家製果醬，除了搭配麵包、Scone外，還有Ribs和炸雞，配上果醬意外地夾。 人氣餐點包括九宮格果醬多士、All Day 西貢燒賣2023 Breakfast、加入了果醬的飲料等。
西貢燒賣: 燒烤場
而周遭的海域亦設有養魚排，例如政府指定的麻南笏、雞籠灣、滘西、大頭洲、吊杉灣、糧船灣魚類養殖區，提供海鮮予西貢墟及其他香港魚市場。 西貢燒賣 現時仍有漁民於牛尾洲一帶潛水捕捉海膽，以供開設於西貢墟的自家海鮮菜館出售[18]。 悅來老朱小食是家庭式經營的小店，是該區不少居民的人氣之選，亦吸引不少燒賣控特意入來屯門一嚐美味的燒賣。 自家包製的魚肉燒賣以豬肉及魚肉為主，豬肉以脢頭肉碎配以工場製作的魚漿加至攪拌機打至起膠，直至挺身後再將餡料冷藏六個小時就是美味的秘方。 蒸至熱辣辣的燒賣，吃起來油香豐富，再加少許自家調製的燒賣豉油及辣油，好味到不得了。 西貢燒賣2023 平時對燒賣的傳統印象都是黃色，但燒賣王子就打破傳統推出黑白色為主的黑白燒賣。
必試還有招牌炸OREO，OREO原本甜膩的口感經過油炸以後，反而變得輕盈，微甜香脆的食感令人一試難忘。 在西貢起家的海南雞飯店，九龍城、荃灣及北角均有分店，海南雞飯針對港人口味，經店家改良，黃秋生亦曾於網上大讚。 發展商指大廈綠化面積覆蓋達整個項目的三分一，包括設3萬呎空中花園和4千呎空中農圃，後者會集合了多種熱帶及本地植物，並計劃設自然導賞團及都市農耕體驗。 魚肉燒賣 的營養價值一直為人 詬病，尤其是廠房供應的行 貨，魚肉比例少，肥肉、木薯 粉等就落得重手，有說一串五 粒的熱量已經相等於一碗白 飯。 儘管如此，仍然繼續受追 捧，例如歌星陳慧琳每次錄音 都要食大兜 魚肉燒賣 。 會場亦會開放用作私人宴會或聚會活動，可容納最多200至220座位人數，或最多250企位人數，並提供不同配套服務，例如BBQ專人服務、寵物洗澡區等。
西貢燒賣: 人氣搜尋文章
小店主打手工軟雪糕，口味非常特別，都是坊間少見的味道，例如蘇格蘭威士忌、桂圓野蜂蜜、沖繩黑糖牛奶、冧酒提子雪糕等，網民推薦威士忌系列，認為酒香突出之餘，味道又不會過於強烈，容易入口。 除了雪糕外，小店亦供應多款咖啡、朱古力飲品、茶類和果汁，配上雪糕一流。 西貢燒賣2023 70後的老闆娘住在PMQ附近，遍尋中、上環找不到傳統港式小食，2個月前決定親自開店，專賣豬皮、魚蛋、碗仔翅之類小食，每樣都精心準備，以燒賣為例，就是用木棍手打，外皮鮮黃有光澤，包得鬆緊有致，不會過實。
- 香薰蠟燭與香水的製作原理相近，燃燒時也會散發前調、中調和基調。
- 這個猶如世外桃源的BBQ場，綠油油的草地若配上藍天白雲，田園風景讓人賞心悅目。
- 由於魚肉燒賣味道偏 淡，會加肥豬肉增香，吃時又會 蘸香甜的辣椒豉油，售價便宜。
- 店子以拼色木系設計為主，最特別是用上純白色超大型帳蓬做頂，感覺超Chill。
- 平時對燒賣的傳統印象都是黃色，但燒賣王子就打破傳統推出黑白色為主的黑白燒賣。
- 相反西貢市分區計劃大綱圖內的範圍，與西貢市中心選區剛好接近。
- 而華人（統計不分籍貫）則佔90%或 8,698人[19]，比全港平均值92%略低[22]。
只是待在空間的時間久一點，或距離蠟燭近一點才會嗅到基調，沒香水般明顯。 另外，香薰蠟燭的製作重點，會放在其質素和表現，即如何讓氣味揮發得較佳，燒得更久和更香。 Xavier的第一個蠟燭設計系列，名為Lost 西貢燒賣2023 西貢燒賣2023 in Time。
