無論作為小朋友放學後的獎勵、上班族的療癒下午茶，或飯後宵夜之選，味蕾與心靈都滿足到極。 雪糕蛋糕店 想在開心購物日一嚐透心涼滋味，或趁工作天的午飯時間來一點甜，每日中午12時至晚上8時，歡迎你親臨置地廣塲限時店，從20款精選口味之中隨心揀選暢享，試盡驚喜無限的創意組合。 今年六一儿童节，蒙牛旗下的绿色心情给90后带来一波关于童年夏日的“回忆杀”。
头部品牌如伊利、蒙牛、和路雪等各施绝技、加大投入，新锐品牌钟薛高动作不断、逐渐沉淀，另外，还有一众跨界选手跃跃欲试、欲分杯羹，其中包括茅台、OATLY、德芙、M&M等等。 「港大畢業」在常人眼中，Yuki應有大好前途，她卻與一般畢業生一樣，為前路感到擔憂。 不過她認為自己年紀尚輕，應該勇於嘗試不同事物，加上本身特別喜愛素食甜品，就毅然踏上開店的旅途，幸好一路上亦得到家人支持。 經常到韓國進修的Yuki熱愛製作韓式唧花蛋糕，3年前辭去穩定的會計師工作，成立蛋糕工作室，主力提供設計師蛋糕和小班烘焙課程。
雪糕蛋糕店: 雪糕蛋糕
自2019年起，故宫、圆明园、莫高窟、兵马俑、黄鹤楼等知名景区、博物馆陆续推出标志元素的文创雪糕。 今年高考前夕，北京大学发布新的文创作品“冰麒麟”，设计灵感源于北大西门的石狮子，引发了一波热议。 不過，網店競爭如此大，假如只做死幾款都幾乏味，所以Yuki會定時轉換餐牌，而她表示靈感大多來自旅行和季節變化。 她以前在外地嘗過粉紅胡椒加柚子味的酒，就將這個味道帶到香港，慢慢改良，變成店內其中一款曲奇。 她也會藉著季節轉換，把握短短一、兩個月的當造期，用水果製作蛋糕。 A Fun 雪糕蛋糕店2023 Kitchen工場批發的產品有逾百款，由雪糕、蛋糕、茶類、果汁，至乾果、乾花、香料都有。
除了蛋糕之外，他們亦曾推出牡丹花蛋黃月餅，以無油韓國荳蓉配上原隻漏油蛋黃，每個月餅以人手配合韓式裱花技術唧出至少40塊花瓣，心機和手藝絕對值得幫襯。 Holam Bakery由90後男生Holam主理，他在Instagram出售自家製蛋糕多年，現已擁有逾8萬followers。 後來Holam於觀塘開設實體門市，時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現，而吸引他們的，正是外型平實、價錢實惠，靠實力取勝的30款千層蛋糕。 夏威夷果仁 (15cm) 新鮮夏威夷果仁意式雪糕，配以榛子牛奶朱古力外層， 再加上自家製松露朱古力和新鮮切的開心果和夏威夷果仁。 芒果椰子 雪糕蛋糕店2023 (15cm)
雪糕蛋糕店: Chateraise 蛋糕店網上預訂
除了酥皮忌廉筒，法國酥皮拿破崙和各款精緻蛋糕亦同樣受歡迎。 Signature by 5R在選材方面嚴謹認真，以確保甜品品質，例如抹茶紅豆麻糬蛋糕選用了日本頂級宇治抹茶、日本頂級紅豆及新鮮製作手工麻糬製作。 雪糕蛋糕店2023 店家堅持所有蛋糕為全人手製作，因此出品數量有限，經常售罄。 除了一般蛋糕餅底之外，還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料，實在誠意十足。 星球蛋糕的選擇相當多，單單是星球顏色已經有9種，由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。
充滿熱帶風味的新鮮芒果椰子意式雪糕，配以白朱古力外層和椰子松露朱古力、芒果和紅桑子粒和尊貴的金箔。 截至今年5月底，茅台冰淇淋累计销量近1000万支，在全国31个内陆省区市开设了34家旗舰店。 因为冰淇淋消费频次高、生产门槛较低、技术壁垒弱，广受年轻人的喜爱，给品牌带来了入局的可能性。 Kaman表示，製餅師傅有在酒店工作的經驗，亦曾向大師傅學藝，所以選料嚴謹，而且成本較高。 Messina 雪糕蛋糕店 的每一次意式雪糕體驗，都是世界級甜蜜享受。
雪糕蛋糕店: 選擇適合你的特色蛋糕
另設無酒精口味，如抹茶紅豆、焦糖岩鹽和士多啤梨以供選擇。 撰稿期間，「立糯」就有3款蛋糕、2款塔（tart）恆常供應，最受歡迎的必要數到調和果仁與茶味的茉莉香片開心果塔，以及糅合麻糬、天然大甲芋頭、意大利軟芝士慕絲、芝士薄脆的香芋蛋糕，一啖便能吃下多重滋味。 R&N Cake Studio不只外型精緻，兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。 朱古力蛋糕為了令食客入口能吃到濃郁可可味，就使用比利時70%黑朱古力製作。
繁花餅房的每件蛋糕都由Yuki精心構思和設計，絕對是獨一無二。 雪糕蛋糕店 以一系列客製韓式插畫蛋糕打響名堂，當中以人像手繪和復古唧花造型蛋糕最受歡迎。 乍看各個訂製款式可愛又精緻，就連多人合照也能變成蛋糕圖案，難怪吸引愈來愈多客人支持。 伊利旗下的甄稀4月上新了一款甄稀冰麻薯冰淇淋，精准锁定年轻职场人，围绕其下午茶甜点的新定位，开展了一系列线下活动。 雪糕蛋糕店 他们联合美宜佳便利店打造赢麻角，让职场人在那里品尝冰麻薯下午茶，开启下午10分钟小憩。 还打造了移动赢麻车快闪活动，将超大麻薯外形的车子开进上海和北京的CBD办公楼，让职场人不用出街即能免费享受到赢麻大咖下午茶。
雪糕蛋糕店: XTC Gelato: XTC Gelato – 訂購蛋糕表格 天然低脂意式雪糕
開心果雪糕特選意大利開心果果醬及北海道3.6牛乳製作，面頭再灑滿柆粒開心果碎，口感非常豐富。 在“万物皆可冰淇淋”的时代背景下，冰淇淋市场从来不缺少昙花一现的网红产品。 当跨界、联名、创新的热度褪去后，品牌还是需要依靠高品质的产品才能走下去。 值得注意的是，甜品化加快了冰淇淋的全季化热销，冰淇淋不再是夏天专属，冬季的市场销售量一直在增长。 艾媒咨询数据显示，2022年，中国有73.2%的冰淇淋消费者在冬季也吃冰淇淋，15.3%不确定吃冰淇淋的具体季节，只有11.5%在冬季不吃冰淇淋。 一些并非冰品起家的食品品牌，甚至汽车、博物馆、大学等其他领域的品牌也开始跨界推出冰淇淋。
由香濃的伯爵茶、清新的海鹽檸檬口味，以至創新的曲奇流心、阿華田流心、奶蓋烏龍茶等口味皆是他們的招牌貨；全部即日新鮮製造，奶味香濃，毫不膩滯，連不嗜甜的朋友都食唔停口。 雖然已經多訂單到做唔停手，但他們還是會準備少量額外原個蛋糕和切件現貨，每天中午開放即日預留及取貨，啱晒一班臨急抱佛腳，又不想幫襯連鎖蛋糕店的朋友，果然夠晒親民。 雪糕蛋糕透心涼又好味，可惜總是融得太快，無法盡情拍照留念，本身喜愛吃雪糕、做蛋糕的Shan就用了半年時間研發出「不會融化的雪糕蛋糕」。 編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店，既有烘焙師精心創作的預設口味，也有獨一無二的訂造款式。 雪糕蛋糕店 日後慶祝大時大節大日子，甚或轉工派散水餅，都毋須再幫襯大集團連鎖店，支持小店出品可能讓你更有驚喜。 若覺得雪糕蛋糕未夠新意，就一同走進 Messina 的奇幻蛋糕世界，展開驚喜味覺之旅吧。
雪糕蛋糕店: 香港的特色蛋糕預訂平台
其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力，也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌，搭配伯爵茶忌廉，入口就能感受雙重滿足滋味。 香港品牌Da Dolce Gelato Italiano出名一向出名於Gelato低糖雪糕。 該香港品牌從事生產雪糕20多年，在香港自設廠房，選用最頂級的意大利原材料，按照正宗意式食譜配方每日新鮮製作雪糕，乳脂肪含量不超過8%，並且不含人造色素及其他人造添加劑，把意式鮮製雪糕無與倫比的滋味帶來香港。 ReUbird 蛋糕預訂平台提供各款 Chateraise 產品讓你方便網上訂購，並且即時確認，平台接受信用卡、過數、轉數快 FPS、PayMe等付款方式，方便快捷。 Signature by 5R沙田分店更設雪糕號角，酥皮筒同樣使用自家製招牌法式千層酥皮筒，配上3款人氣口味雪糕：乳酪（北海道3.6牛乳）、開心果、乳酪開心果扭紋。
冰淇淋无疑是近两年的热门消费品类之一，市场空间大、年轻群体关注度高、营销花样多、可塑性大。 在品牌的推波助澜下，我们看到冰淇淋这个品类更加丰富和多元化，已经突破了消暑食品这一属性，成为有力的营销工具。 而随着茅台冰淇淋的异军突起，今年夏天的“寒战”开始得更早，也更激烈。
雪糕蛋糕店: ② R&N Cake Studio｜上乘材料 精緻鮮花蛋糕及芋泥卷蛋
每個蛋糕皆附送一個銀色菱形生日插牌及一支蠟燭，大家亦可與Shan討論款式設計，加配鮮花、金箔、金粉、珍珠、名字插牌、白朱古力字牌、金色朱古力立體名牌等裝飾。 小店主打戚風蛋糕，又以茶味戚風最受歡迎，其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。 雪糕蛋糕店2023 雪糕蛋糕店2023 前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆，雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選，但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感，感覺吃得多也不太有罪惡感；後者配上自家製麻糬和蕨餅，最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。
八款創意搞怪造型蛋糕，全由我們的雪糕師從零開始精心手工製作，超級有份量，足夠多達 20 人的生日派對和活動享用。 全線7-11便利店門市由即日起至8月15日，推出$10一口價限時優惠，多款精選產品如零食、杯麵、咖啡、乳酸飲品、雪糕等，均以$10優惠價發售，每件平均低至$5，涵蓋多款人氣品牌及類別。 熱情果慕絲蛋糕上的花朵猶如小星星，味道酸甜不會太膩，同樣是店內最高銷量款式之一。 除了到會之外，店舖亦接受五件起訂單，大家只買幾件，與家人好友分享也沒有問題。 Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設，靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。
雪糕蛋糕店: 訂購詳情
而在常规场景里，还可以挖掘更多细分诉求，比如露营时、晚餐后、洗澡后，等等。 早在2019年，就与钟薛高联名推出过一款雪糕“断片”；2020年，江小白与蒙牛推出酒心巧克力冰淇淋；2021年，古越龙山与钟薛高推出黄酒青梅口味雪糕；2022年，洋河股份推出两款文创盲盒雪糕。 今年联合食品品牌圣悠活推出联名冰淇淋，五粮液也计划试水一款文创雪糕。 茅台先是推出了全新“酒瓶装”，分别是酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋、蓝莓果汁雪泥3种口味，后又特意举办了上市周年庆典，启动茅台冰淇淋会员日，并将每年5月29日定为“茅台冰淇淋节”。 由于冰淇淋代工厂的成熟和旅游业的恢复，文创冰淇淋也成为了部分品牌跨界的首选。
- 早前，前資訊科技界議員莫乃光宣布不爭取連任後，亦幫襯這間店買散水餅請記者食。
- 在“万物皆可冰淇淋”的时代背景下，冰淇淋市场从来不缺少昙花一现的网红产品。
- 艾媒咨询数据显示，2022年，中国有73.2%的冰淇淋消费者在冬季也吃冰淇淋，15.3%不确定吃冰淇淋的具体季节，只有11.5%在冬季不吃冰淇淋。
- 後來Holam於觀塘開設實體門市，時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現，而吸引他們的，正是外型平實、價錢實惠，靠實力取勝的30款千層蛋糕。
- 例如銷量媲美拿破崙的焦糖忌廉伯爵茶戚風蛋糕，就用上香港品牌FREEOCLOCK的伯爵茶啫喱作點綴。
