麻辣豬軟骨刀削麵 豬軟骨同湯麵分開上，咁樣就唔會令豬軟骨嘅味道沖淡。 銘興山西刀削麵黃藍 銘興山西刀削麵黃藍2023 銘興山西刀削麵黃藍 銘興山西刀削麵黃藍2023 銘興山西刀削麵黃藍 銘興山西刀削麵黃藍 麻辣豬軟骨非常入味，唔算太辣，肉質軟腍，加上爽口嘅軟骨，食嘅時候充滿口感！
至於刀削麵係銘興山西刀削麵嘅名物，刀削麵純手工製作，所以條條嘅厚薄長短不一，分量十足，非常滿足。 花雕醉雞 銘興山西刀削麵黃藍2023 花雕醉雞係銘興山西刀削麵嘅皇牌之一，雞肉索晒花雕香味，但酒味又唔會太搶，味道啱啱好，而且雞肉又嫩又滑，好好味！ 銘興山西刀削麵黃藍 伴碟仲有隻溏心蛋添，流心之餘，蛋香十足。
